Como o ano está chegando ao fim, e estou relembrando minhas viagens nos últimos doze meses, é hora de fazer planos de viagem para 2016! Um bom amigo meu e eu deveríamos viajar juntos este ano, mas nossos planos falharam como meus planos de viagem, como tantas vezes, mudado. Quando estávamos conversando sobre possíveis planos de viajarmos juntos no próximo ano, ela me perguntou ‘Quais são seus cinco destinos principais agora?’ e eu pensei:quais lugares estão no topo da minha lista de desejos de viagens? E para qual deles irei viajar no próximo ano? Eu adoraria ouvir o que você acha da minha lista de desejos, e quais lugares você acha que eu definitivamente deveria visitar no próximo ano - por favor, compartilhe suas ideias nos comentários abaixo - e também os lugares que estão no topo da sua lista de desejos de viagens. 
Então, sem mais delongas - minha lista de desejos de viagens para 2016:
Estou começando com este, porque é onde começarei minhas viagens no próximo mês, mas acho que você não sabe há quanto tempo desejo visitar a Colômbia. Foi um dos lugares que fiquei mais animado para ir quando comecei a viajar em 2010, fazendo o meu caminho dos EUA através do México para a América Central. Quando cheguei ao Panamá, Quase pude ver a Colômbia do outro lado de Darien Gap, mas nunca consegui chegar lá, como mesmo naquela época, uma mudança inesperada de planos e um verão na Europa encerraram minha viagem pela América Latina - pelo menos temporariamente. Mas quando eu finalmente pisei no continente sul-americano, Comecei no sul, e o mais ao norte que cheguei foi o Peru. Portanto, estou em êxtase por finalmente chegar lá - com um atraso de apenas cinco anos 😉 Mal posso esperar para explorar a costa caribenha da Colômbia, sobre o qual ouvi grandes coisas, as belas ruas de paralelepípedos e edifícios coloniais coloridos em Cartagena, e, com sorte, faça a caminhada de 5 dias até a Ciudad Perdida, a antiga cidade esquecida na selva.
Não posso acreditar que passei quase 10 meses no Sudeste Asiático e nunca cheguei ao Vietnã. Isso é algo que deve ser corrigido o mais rápido possível - não apenas para preencher a lacuna no meu mapa de viagem, mas também porque não ouvi nada além de coisas boas sobre o país, É por isso que quero finalmente viajar pelo Vietnã. Eu sou obcecado por comida vietnamita, que é outra razão pela qual estou morrendo de vontade de chegar ao Vietnã, mas além da comida deliciosa, Mal posso esperar para ver os penhascos de calcário de tirar o fôlego na Baía de Halong, no norte, as dunas de areia branca em Mui Ne, no sul, e tudo mais. O país está repleto de mercados movimentados, uma linha costeira de mais de 2, 000 milhas alinhadas com praias, excelente trekking nas montanhas de Sapa, no noroeste, e não tenho dúvidas de que vou me apaixonar fortemente pelo Vietnã quando finalmente chegar lá. 
Tenho que ser honesto aqui - a África do Sul nunca esteve realmente no meu radar - até que muitos blogueiros de viagens cujos blogs eu li começaram a ir para a África do Sul, postando lindas fotos da Garden Route que acompanha o litoral sudeste do país. Muitos dos meus amigos que estiveram na África do Sul mencionam a Cidade do Cabo como uma de suas cidades favoritas no mundo, e, claro, adoraria fazer um safari de vida selvagem no enorme Parque Nacional Kruger.
Permanecendo no continente africano, Marrocos é um país que desejo visitar desde que assisti ao filme independente Horrível Kinky com Kate Winslet quase 20 anos atrás, no qual ela viaja pelo Marrocos com suas duas filhas pequenas. Pegando o trem para Marrakesh, dormindo sob as estrelas no deserto do Saara, viagem de carro pelas espetaculares Montanhas Atlas, e observando cinquenta tons de azul na cidade de Chefchaouen (dê uma olhada neste belo ensaio fotográfico da CNN). Se eu puder fazer isso finalmente acontecer em 2016, seria um dos meus sonhos de viagem mais longos se tornando realidade!
Outro ponto no mundo que apareceu no meu radar graças aos colegas blogueiros de viagens e viajantes que sigo no Instagram. Letônia, Lituânia e Estônia parecem maravilhosas nas fotos, e todas as três capitais, parece uma imagem perfeita com centros de cidades medievais, edifícios históricos e ruas de paralelepípedos. Mais, esses três países ainda são muito baratos para viajar, então eu deveria aproveitar isso e visitá-los enquanto eles ainda não estão na principal rota turística da Europa.
Quando visitei a Índia em 2012, Eu nunca fui mais ao norte do que Goa, o que é uma pena, já que a maioria das províncias e atrações mais impressionantes da Índia estão ao norte das praias imaculadas de Goa. No topo da minha lista de locais a visitar:o deserto do Rajastão, a Cidade Dourada de Jaisalmer, os Ghats de Varanasi, a região do chá em torno de Darjeeling, e os picos das montanhas do Himalaia. Depois, há a Cidade Dourada de Jaipur, e o Taj Mahal é claro - a lista de lugares que eu quero ver na Índia é tão longa que eu poderia passar a maior parte do ano lá e ainda não ver tudo! 
Fiquei seriamente chateado quando tive que cancelar minha viagem ao Nepal no mês passado - caminhar três semanas pelo Himalaia ao longo do belíssimo circuito de Annapurna (confira algumas fotos neste artigo do Washington Post) era algo que eu sempre esperava desde minha jornada de cinco dias pela Cordilheira dos Andes no Peru no início de 2014. Se eu conseguir chegar ao Nepal no próximo ano, isso seria definitivamente um destaque das minhas viagens de 2016.
Outro país que está na minha lista de desejos de viagem há muito tempo - e eu realmente tinha planejado visitar Mianmar este ano, mas depois decidi ir para as Filipinas (uma decisão da qual NÃO me arrependo de forma alguma!). A estupa dourada Shwedagon Paya em Yangon, a antiga cidade de Bagan, Lago Inle, os coloridos mercados - espero finalmente chegar a Mianmar no ano que vem. 
Em 2010, Eu quase fui para Cuba, mas viajando com minha namorada na época, que estava hesitante em entrar no país (teríamos ido de Cancún, México) porque ela não tinha permissão para viajar para Cuba como cidadã dos EUA, fez com que decidíssemos não pular para Cuba, é por isso que ainda não cheguei lá. Acho que é provável que Cuba aconteça no próximo ano, e mal posso esperar para voltar no tempo em Havana, explore a charmosa cidade colonial de Trinidad e desfrute de algumas das praias caribenhas da ilha
Não acho que exista nenhum outro país tão fascinante quanto a Mongólia, com sua cultura nômade e famílias que ainda vivem em yurts, sua região selvagem acidentada com vastas estepes e imponentes picos de montanhas, e grandes céus abertos. Não é necessariamente amigável para mulheres que viajam sozinhas, mas, felizmente, está no topo da lista de desejos de viagens do meu amigo também, e com certeza seria uma experiência de viagem inesquecível. 
Agora é a sua vez - quais países estão em sua lista de desejos de viagens para 2016?
p Às vezes você quer viajar como um chefe, e às vezes você só quer viajar como um chef. Na Fathom, tendemos a liderar com nossos apetites quando viajamos. E quando o fazemos, nada é mais saboroso do que deixar um grande chef liderar o ataque. p As articulações locais, mamãe e papai, e locais com toalhas de mesa brancas que os chefs adoram em todo o mundo.
p Estamos redefinindo férias em família. Já se foram os dias dos parques temáticos cafonas e da choradeira do banco de trás. Sabemos que as férias de inverno estão chegando rapidamente, por isso encontramos um punhado de destinos que certamente impressionarão até o aluno do ensino médio mais rabugento. p De helisking a excursões no deserto, aqui estão destinos que irão impressionar até mesmo os adolescentes mais entediados e o que quer que seja em sua comitiva.
p A temporada de festas pode ser o único momento em que você e seus amigos podem sair do trabalho ao mesmo tempo, então aproveite ao máximo. Sabemos como é difícil fazer com que todo o grupo chegue a um acordo sobre um local de férias, então surgiu com algumas idéias para todos no trem de tomada de decisão. p Se você quer ir para a cidade, As encostas, ou o botão de pausa, encontramos os lugares mais legais do mundo para você e sua equipe.
