"Mãe, é terça-feira!" anuncia meu filho Connor enquanto ele pula no meu banco de trás na fila de pickup depois da escola. Meus filhos estão no jardim de infância e na quarta série. Eles aguardam ansiosamente as nossas tardes de terça-feira no Cash &Carry Farmer's Market na esquina da Broad St. com a Enterprise Blvd no Nellie Lutcher Cultural District perto de Downtown Lake Charles. Tendo vivido anteriormente em Los Angeles e Orlando, onde freqüentávamos mercados de fazendeiros, meu marido e eu mudamos nossos filhos para minha cidade natal, Lake Charles, há quatro anos, para criá-los perto de minha família. Ficamos entusiasmados ao descobrir vários mercados de agricultores durante todo o ano na área de Lake Charles. Nós compramos mantimentos, presentes, lanches, e jantar. Adoramos ver nossos filhos aprendendo sobre a comunidade local. Também adoramos que tenha ar-condicionado!
Deixe-me definir a cena. São 16h de uma terça-feira e uma temperatura amena de 35 graus lá fora em Lake Charles. Mas dentro deste edifício histórico, o ar está fresco e fresco. Existem rostos calorosos e amigáveis e aromas de café, pão acabado de cozer, e comida caseira. Os ventiladores de teto parecem sorrir enquanto dançam ao som de uma suave melodia de piano. A luz do sol vem de claraboias, caindo em vigas de madeira gigantes, tijolo exposto, e hoje 26 fornecedores. Algo mágico aconteceu durante essas duas horas na esquina da Broad St. com a Enterprise Blvd.
Este é o lugar para obter uma refeição caseira quente ou os ingredientes para fazer em casa. Você pode explorar os sabores regionais ou fazer uma viagem ao redor do mundo. É também o lugar para comprar mantimentos semanais para refeições e lanches que são cultivados e produzidos localmente. Vendedores vendem frutas, legumes, leite, ovos (galinha, Codorna, Ganso), manteiga, queijo, iogurte, pão artesanal e produtos assados, bife alimentado com capim, suco, kombuchá, produtos naturais para o corpo, mel local, café orgânico de comércio justo, e conservas em frasco de compotas de frutas a produtos em conserva. Cozinhando com dinheiro e transporte é um segmento do gerente de mercado, Giva Foy, é organizado uma vez por mês para dar à comunidade um exemplo do que você pode fazer em casa com os itens que compra no mercado.
Além de produtos sazonais, nossas 3 principais compras consistentes foram mel da Santa Rita Honey Bee Farms, salada de frango (regular e vegana) de Heather Hamilton (ambas incríveis), e desodorante natural em barra da ME Healthy Foods (adoro essas coisas!). Começamos a comprar café na Acadian Coffee Roasters e é fantástico. Todas as terças-feiras, a lista de fornecedores é publicada na página Cash and Carry Farmers Market do Facebook na segunda-feira.
Hoje meus meninos estão prontos para alguns de seus favoritos habituais. Meu filho Connor de 10 anos quer chá de kombucha de abacaxi e gengibre da ME Healthy Foods e um macaroon de veludo vermelho da Diana’s Cakes, Confeitarias e muito mais. Meu Owen de cinco anos quer um biscoito de açúcar da Doces Decorados da Evelyn e leite com chocolate da Hillcrest Creamery. Ele também quer uma garrafa de suco prensado a frio de maçã / beterraba / abobrinha (Immunity # 31) da Main Squeeze. Matt, o dono da Main Squeeze, permite que Owen experimente o Cacao Mylk e o Almond Mylk, mas Owen opta por seu habitual # 31.
Então Owen vai até o estande da ME Healthy Foods para dizer olá para a dona Ella e sua filha Maia. Ella e sua filha moram perto de Lafayette e são vendedoras no mercado Cash and Carry Tuesday desde o verão de 2011, vendendo unguentos, sabonetes, óleos, Desodorante, mel, kombuchá, e kefir de água. O marido de Ella, MuRay, é apicultor. Perguntei a Maia há quanto tempo eles fazem isso. “Mamãe e eu começamos este negócio em 2010, depois que mamãe se recuperou de alguns problemas graves de saúde, ”Explica Maia. “Mudamos radicalmente nosso estilo de vida, corte tudo tóxico, e comecei a fazer produtos naturais. ”
Sua variedade de produtos é impressionante. A família conquistou alguns clientes dedicados ao longo dos anos, como um senhor local que está lá para comprar desodorante. “Estou usando há três anos, " ele diz. “Este aqui. Eu gosto mais do Eucalipto Hortelã porque é um perfume masculino. ”
Minha amiga Danielle Wyble e sua filha de 14 anos, Mia, vão me encontrar no mercado hoje. Eu os convenço a experimentar um pouco de kombuchá pela primeira vez. O Kombuchá é um chá fermentado rico em probióticos benéficos e consumido há milhares de anos. Meu filho Owen experimenta sete sabores para ver qual deles está disposto a esta semana. Ele escolhe mirtilo. Owen estará bem hidratado hoje e isso é uma coisa boa.
O rosto de Owen se ilumina quando ele vê o gerente de mercado, Giva Foy, e ela dá-lhe um high-five ao passar. O mercado foi fundado em 2010 por Rick Richard e Brett Marino. Giva entrou para a equipe em 2017. Ela tem o primeiro estande à direita, mas geralmente você pode encontrá-la correndo por aí cuidando de coisas e ajudando os fornecedores. Ela adora crianças e muitas vezes traz seus próprios netos com ela.
Perguntei aos meus meninos o que eles querem que as pessoas saibam sobre o Giva. Owen disse que ela é uma "senhora muito doce com longos cabelos castanhos". Connor disse que ela é "muito legal e poderia fazer comerciais Pantene."
Perguntei à Giva o que ela quer que as pessoas saibam sobre o mercado. Ela disse,
"É importante para mim que o mercado seja voltado para a comunidade, o que isso significa para a comunidade naquele momento. Meu maior objetivo é a união e o amor. "
Esta beleza morena é a força multitarefa de alta energia por trás do mercado e seu coração está nisso.
Meu amigo Chris está chegando com seus gêmeos de quatro anos, Christopher e Leslie. Owen salta para cumprimentá-los enquanto eles se dirigem para sua primeira parada de costume, Bolos de Diana, Confeitarias e muito mais. Seus favoritos são os cupcakes e os grandes biscoitos de chocolate. Diana tem mais de uma dúzia de variedades de guloseimas, incluindo barras de torta de nozes, barras de cheesecake de frutas vermelhas, e biscoitos de amêndoa. Chris e seus gêmeos raramente perdem um mercado de terça-feira. Leslie está nos ombros de seu pai enquanto o pequeno Christopher está correndo em direção aos cupcakes. Chris e eu estudamos juntos e agora que crescemos, descobrimos que o mercado dos fazendeiros é um ótimo lugar para conversar. A vida fica agitada, mas vimos os filhos uns dos outros crescerem no mercado todas as semanas.
A música ao vivo no mercado é uma leve “música de fundo” para aprimorar a experiência do mercado. Este é um detalhe importante para mim. Levar crianças pequenas a eventos barulhentos pode ser desafiador porque elas precisam gritar e você está constantemente se abaixando para ouvi-las. Meus filhos aprendem muito conversando com os vendedores e, muitas vezes, com seus filhos ou netos. Gosto que meus filhos conheçam duas ou três gerações. Ele instila um forte senso de família e comunidade.
Hoje, o solista de teclado e vocalista é o talentoso Bryce Louvierre. Os olhos de Bryce estão fechados enquanto ele toca Can't Help Falling in Love. Após a última nota, ele abre os olhos e seu rosto sério se transforma em um sorriso ao ver cinco crianças reunidas ao seu redor. Eles estão hipnotizados e eu também. Ele começa a tocar Este sou eu a partir de O maior showman e as crianças põem-se de pé e dançam. Eu amo essa música também!
Temple Louvierre é a mãe de Bryce, o músico e criador de Plantes De Leau. Vou até a mesa dela e pergunto se ela tem brotos de girassol. Ela vendeu todos para um restaurante esta semana, mas me oferece cinco outros tipos para provar. Adoro os brotos de repolho e compro uma bandeja de cinco dólares que ela enfia cuidadosamente no fundo de uma sacola de papel para presente.
Conforme saímos, vemos Giva em seu estande cuidando de alguns papéis. Um distribuidor de bebida de vidro com água gelada e folhas de hortelã está em sua mesa ao lado de uma pilha de xícaras. Duas meninas se aproximam e perguntam a ela quanto é a água. "Oh, bebê, isso é grátis, "Gina diz com um sorriso." Esta hortelã é do meu jardim. "
Com base na minha experiência, acredito que os gerentes e vendedores do mercado de agricultores têm um desejo inato de compartilhar uma experiência com suas famílias e comunidades. Os mercados de agricultores são o coração de uma comunidade.
As vezes, enquanto navega pelos detalhes e rotinas diárias frequentemente monótonas da vida e cria os filhos, Preciso de um lembrete para ficar curioso e continuar expandindo meu mundo e o deles. Para mim, os mercados de fazendeiros são O lugar definitivo para descobrir coisas novas para alimentar minha família. Posso listar 20 comidas e bebidas incríveis que experimentei pela PRIMEIRA vez nos mercados semanais em Los Angeles, Orlando, e Lake Charles.
Sentir um senso de comunidade é importante para mim. O que isso significa para mim? Às vezes, significa ligar para uma babá para que eu possa participar de um evento ou encontrar amigos para um happy hour.
Nas terças, significa colocar meus filhos no carro e ir ao mercado dos fazendeiros para uma aventura.
p O mercado, um pavilhão interno com vários restaurantes e lojas, é uma fuga fria do calor. O galpão, um mercado ao ar livre ao ar livre, é o lugar para pegar produtos frescos e algo casual para comer. Esteja você encontrando um amigo para almoçar ou simplesmente precise de uma pausa para comer em suas explorações, você certamente encontrará o seu ponto ideal! p p Para um taco mimo:La Ventana p Uma viagem a Dallas não está completa sem alguns tacos e entrega de La Ventana. Escolha os tacos,
Scenic Southwest Georgia Sylvester O mercado do Sylvesters Farmers abrirá no sábado, 3 de julho, e será aberto todos os sábados até novembro. Ela abrirá às 9h. Ele estará localizado na varanda dos fundos do Train Depot localizado na 102 South Main Street. Venha e apoie os agricultores e artesãos locais.
Atlanta Metro Alpharetta p No Downtown Alpharetta Farmers Market você encontrará agricultores com frutas, legumes, e carnes naturais, jardineiros com flores frescas e ervas, e fabricantes de todos os tipos de produtos caseiros comestíveis, de sobremesas e pães saborosos a mel cru local e molhos caseiros, geléias, sabonetes. p Para maiores informações, entre em contato com [email protected]
