O que está em seu copo pode contar uma história sobre onde você está. Em Minnesota, destiladores artesanais estão abrindo loja em Minneapolis, São Paulo, Duluth e além, servindo libações inventivas em ambientes convidativos.
A destilaria artesanal equivalente a choperias, As salas de coquetel de Minnesota são lugares onde os visitantes podem se divertir, beba coquetéis feitos com bebidas destiladas no local, e aprender sobre o que eles estão bebendo, tudo isso enquanto desfruta do ambiente de uma destilaria em funcionamento.
Com mais de 20 destilarias em operação, você com certeza encontrará um, não importa aonde vá. Aqui estão alguns exemplos para conferir em sua próxima viagem.
Du Nord Craft Spirits, Minneapolis Localizado no vibrante bairro de Longfellow em South Minneapolis, Du Nord Craft Spirits foi a primeira sala de coquetéis a abrir nas cidades gêmeas. O espaço é rústico e acolhedor, dominado por um carretel industrial gigante que serve como uma mesa comum. A destilaria serve coquetéis sazonais feitos com seus destilados, e o bar sempre oferece gim e tônica Fitzgerald ou vodka martinis L'Etoile.
Destilação Tattersall, Minneapolis Embora apenas alguns anos de idade, Tattersall tem muita história. O edifício Thorp, onde está localizado, já abrigou a General Mills Mechanical Division, que fabricou equipamento militar ultrassecreto durante a Segunda Guerra Mundial sob a supervisão do FBI e da CIA a partir das torres de guarda. Hoje, o espaço industrial chic serve mais de três dúzias de coquetéis feitos com mais de uma dúzia de destilados, incluindo vodka, gin e aquavit. Food trucks e música ao vivo contribuem para a vibração contemporânea, porém confortável.
Destilaria Vikre, Duluth A cena de cerveja em expansão de Duluth não é a única coisa interessante sobre beber neste grande porto do norte. A Destilaria Vikre oferece três variedades de gim, mais uísque, um aquavit ousado, e outras bebidas alcoólicas sazonais disponíveis para degustação na sala de coquetéis que fica à sombra da famosa ponte aérea da cidade.
Espíritos do Extremo Norte, Hallock Se você se encontrar no canto noroeste do estado, a pequena cidade de Hallock (população de 981) possui uma das destilarias mais badaladas da região. Os perfis de sabor sofisticados e embalagens de design avançado de Far North Spirits colocaram os produtos da destilaria nas prateleiras das lojas nos Estados Unidos, e o rum apimentado Alander e o gin herbáceo Solveig podem ser encontrados em bares e restaurantes em todas as cidades gêmeas.
Localizado na histórica Cervejaria Hamm, no lado leste de St. Paul, 11 Wells rapidamente ganhou uma sólida reputação por destilar bebidas alcoólicas esotéricas e amorosamente rotuladas, incluindo whisky de centeio, rum agricole e um uísque de trigo. Cada garrafa da série de protótipos da destilaria traz informações como prova, meses de idade, nível de char, mash bill e muito mais, apelando para os espíritos nerds, cuja sede por produtos artesanais locais está ajudando a impulsionar o boom dos espíritos artesanais.
Destilaria Panther, Osakis Alardeando com orgulho seu status como a primeira destilaria de uísque legal de Minnesota, Panther Distillery of Osakis também faz bourbon, gim e aguardente de maçã com especiarias. A destilaria oferece passeios e degustações, com a oportunidade de comprar memorabilia de destilaria, se você quiser.
Os lindos destiladores de cobre da destilaria J. Carver oferecem uma variedade de bebidas, incluindo vodka e gim (nas edições premium e ultra-premium) e um gim marrom envelhecido em barris de 96 provas feito com arroz selvagem e outros grãos locais, descrito como "gim de um amante de uísque". A destilaria está em boa companhia, com várias vinícolas e cervejarias nas proximidades e nos arredores de Waconia.
Você não pode deixar de salivar em uma sala cheia de objetos finos, Elos e anéis do Velho Mundo que emanam fumaça, salgado, delícias temperadas. Os mercados de carne de Minnesota passam um artesanato tradicional e receitas para as próximas gerações, muitas vezes continuando sua herança étnica com favoritos tradicionais, como porketta italiana, Sausage polonês, peixes e veado defumados. Eles também elevam acampamentos e férias em resorts com pirralhos e hambúrgueres, bifes e costeletas escaldan
Minnesota é conhecido por cultivar arroz selvagem, milho doce e mirtilos, mas nossa reputação gastronômica está crescendo para incluir bebidas artesanais de todos os tipos. Vinícolas, cervejarias, destilarias e cidras estão surgindo em todo o estado, e você está convidado a vir provar os deliciosos resultados. As cervejarias artesanais continuam a se multiplicar Se você está bebendo uma cerveja feita em Minnesota, você pode ter certeza que é da variedade artesanal. As três grandes cervejari
Minnesota, conhecido por pratos exclusivos como o Juicy Lucy e aumentando a aposta com food trucks inovadores e pratos da fazenda para a mesa, está deixando sua marca no mundo da alimentação, e em programas de TV centrados em alimentos. The Travel Channel, Food Network e outros filmaram episódios em dezenas de restaurantes em todo o estado, mostrando ao mundo o que é jantar aqui. Aqui está apenas uma amostra de alguns restaurantes de Minnesota, como visto na TV. Diners, Drive-ins e mergul
