O equivalente moderno da caça e coleta é localizar o food truck ou pop-up mais próximo e levar para casa todos os alimentos de rua. Se carnes fritas, queijo derretido e batatas fritas quentes deixam você um pouco superexcitado ou, se você preferir mashups como o cronut ou o cruffin, Então este guia é para você.
Não estamos escolhendo favoritos, então, em vez disso, esta lista inclui todos os food trucks e os pop-ups que a Brisbane tem a oferecer atualmente.
Para conhecer os locais de comida de rua, visite Eat Street Northshore, Boundary Street Markets, Bem-vindo a Bowen Hills ou Downey Park Food Trucks, onde você encontrará uma abundância de iguarias saborosas. Quer ver quem está ativo agora em Brisbane? Confira este mapa interativo do site da Brisbane Food Trucks para localizar suas vans favoritas.
Mamma mia! Quem não ama comida italiana? Esses caminhões estão distribuindo a massa em torno de Brisbane.
Abbiocco - Especializado em sanduíches de carne cozida em forno lento e bolas de arancini.
Pizzas Farmer Brown’s - Cria pizzas no forno a lenha usando produtos frescos, ingredientes de origem local e um molho especial caseiro.
La Cucina Mobile - Está transformando receitas tradicionais de família italiana em comida de rua com massas, Alimentação italiana e arancini.
Roam’In Pizza - Faz pizzas australianas preparadas no forno a lenha italiano. O caminhão está disponível para eventos privados e corporativos.
Pizzantica - Aviste esta van kombi pelas ruas de Brisbane servindo pizza fresca e calzones à maneira tradicional de Napoli.
Rolling Stone Pizza - Pizzas autênticas no forno a lenha com opções vegetarianas e sem glúten.
Pizzeria 4007 - Pizza estilo Napoli direto da Eat Street. Você pode escolher entre normal, Bases sem glúten e opções vegetarianas e veganas. Recomendamos a tradicional margarita com manjericão fresco ou os amantes da carne para os carnívoros entre nós.
Desde o início dos tempos, o homem colocou carne e vegetais entre dois pães. Siga a tradição (ou não) nesses caminhões de hambúrguer e pão.
The Bun Mobile - O primeiro food truck de Brisbane, esses caras fazem pãezinhos macios à mão e os recheiam com carne de porco, bife wagyu, recheios de frango ou vegetariano, além de haver um especial diferente a cada dia.
Poulet e Porc - Aqui está tudo sobre pratos de frango e porco (especificamente barriga de porco. Yum!) Na forma de hambúrgueres e mordidas - o torresmo está fora deste mundo.
Senhor hambúrguer - Pratos hambúrgueres de estilo americano usando produtos frescos e de origem local de fornecedores familiares.
How We Rolls - Rolinhos de brioche recheado com fumaça, carnes temperadas e temperadas cobertas com molhos caseiros em camas de salada fresca.
Danny Boys - O pão é assado usando seus métodos de assinatura, ingredientes frescos são adquiridos localmente nos mercados diariamente, e as carnes e queijos são torrados e fatiados na hora para produzir o melhor sanduíche Flatgrill possível.
Hambúrgueres Moo-Free - Não se preocupe com este food truck. Os pratos Moo-Free são hambúrgueres e batatas fritas 100% vegetais.
Senhor américa - Descubra autênticos cachorros-quentes americanos, batatas fritas e batatas fritas carregadas e receitas de hambúrgueres provenientes de muitos estados da América.
Rissole Selvagem - Este trailer de hambúrguer e tenda artesanal vende hambúrgueres rissole no estilo australiano.
Cheese Lane - Para as pessoas que realmente amam queijo, A Cheese Lane produz sanduíches gourmet de queijo torrado e itens de menu semelhantes.
Pimenta Salgada e Cominho - Escolha entre hambúrgueres grelhados, sanduíches de linguiça picante, pratos de kofta e shish kebab ou o hambúrguer no vapor exclusivo para um lanche popular tarde da noite.
Asas de frango até onde a vista alcança e queijo, queijo e mais queijo é o que torna a comida americana tão boa.
Rei das Asas - Este caminhão premiado serve asas de frango frescas ao estilo americano, oferecendo cinco sabores únicos.
Micasa - Descubra um menu em constante mudança de verdadeiros hambúrgueres americanos, Batatas fritas com queijo malagueta, batatas fritas de porco desfiadas, nachos, burritos, asas de frango e muito mais.
The Dapper and Chic - Mais conhecido por seu molho de Coca-Cola e camarão Po Boy, Dapper e Chic também servem carne de porco cozida lentamente, Salpicão, um hambúrguer de peixe e batatas fritas temperadas Cajun.
Mac de Way Back - Sim com certeza, um caminhão dedicado ao Mac n ’Cheese. Experimente as saborosas tigelas Mac, Batatas fritas e hambúrgueres selvagens.
O churrasco carnudo lento e lento é uma experiência obrigatória. Encontre esses food trucks para o melhor churrasco americano em Brisbane.
Costelas de churrasco do Joe - Costelinha de porco defumada e peito defumado são cozidos lentamente na perfeição e servidos com o molho barbecue especial aqui.
Aquela churrascaria - Tendo influência do churrasco americano no Deep South, tente os controles deslizantes, anéis de cebola, asas e costelas de búfalo.
Smokin Gun Texas BBQ - Peito, Costelinha e linguiça defumada na perfeição e servida com molho barbecue caseiro.
Então sejamos claros, Churrasco americano e australiano não são a mesma coisa. Os seguintes food trucks trabalham com carvão, inspirado em viagens pelo mundo ou aqui mesmo em casa.
Char Baby BBQ - Este food truck mundial de churrasco recria os sabores de muitas cozinhas, inspirado nas viagens pelo mundo do chef.
CharKOR BBQ - Prove um churrasco coreano de fusão cozinhado em um forno a carvão europeu, oferece pratos de carne marinada e frango teriyaki.
Shanks'-A-Lot - Deleite em pernil de cordeiro ao estilo mediterrâneo, salada grega fresca, Haloumi grelhada e batatas fritas sidewinder empanadas com cerveja.
Prato de Piratas - Apoio ao câncer de intestino na Austrália, o cardápio está sempre mudando, mas este caminhão costuma servir schnitzel, almôndegas, hambúrgueres e salsichas.
O Porquinho Fritando - Carne de porco frita crocante com sabores inspirados na comida de rua mundial servida com molhos de churrasco exclusivos.
Kraut N 'About - Kraut N 'About leva você em uma viagem cultural ao sul da Alemanha. A Bavária é sobre linguiças de porco tradicionais (Currywurst e Bratwurst), schnitzel, kranksys de queijo e os pretzels alemães clássicos.
Cor, especiarias e tudo de bom. A culinária asiática tem tanta variedade, você poderia experimentar todos esses food trucks e nunca comer a mesma coisa duas vezes.
Malaysian St - Espere ser servido o autêntico Roti Canai da Malásia.
Rolls Pho Mi - Comida de rua vietnamita é a comida aqui com rolos de papel de arroz, pho, bahn mi, uma variedade de entradas e um quadro de especialidades em mudança.
Sate House - Este caminhão se esforça para trazer o melhor e estimular o paladar com a excelência culinária da culinária malaia e indonésia servindo satay, Nasi Padang e especialidades da casa.
Everest Momo - Um tipo de bolinho de massa do sul da Ásia, experimente momos recheados com carne, frango, opções de recheio de carne de porco e vegetais.
Koma Sliders - O Oriente encontra o Ocidente nesta fabulosa fusão do controle deslizante clássico com os sabores exóticos da Coréia.
Pequena xangai - Porco assado (barriga de porco), espiando pato e bao .... nós mencionamos barriga de porco? Prove o crackle e depois lave-o com chá de bolhas.
Yum yum comida de rua tailandesa - Certifique-se de experimentar o crepe tailandês com salada asiática, é fresco, vibrante e delicioso. Se você está se sentindo generoso - compartilhar é cuidar - então compartilhe o prato com caranguejo de casca mole, camarões de coco e satay de frango vão preencher esse buraco em forma tailandesa em sua barriga.
Os sabores e temperos da culinária sul-americana podem ser encontrados nas ruas de Brisbane. De tacos mexicanos a arepas e empanadas latinas.
Oi! Taco - Conte com comida de rua mexicana caseira sem glúten, opções vegetarianas e veganas.
Chilli Sisters - Descubra comida de rua autêntica com tortilhas de milho caseiras, salgadinhos de milho, salsas, guacamole e marinadas.
Vira Lata - Apresentando receitas secretas de família e uma ética artesanal, este caminhão de influência brasileira serve hambúrgueres de peito puxado, cachorros-quentes haloumi grelhados e asas de frango frito, para citar alguns.
Na ’Meche Place - Espere encontrar cozinha sul-americana servindo empanadas, arepas, tequeños e hallacas.
Fiery Deli Food Truck - Especializado em comida de rua sul-americana, o item obrigatório do menu é o "arepa" ou hambúrguer de taco, que pode ser encontrado em todas as esquinas da Venezuela.
One World Food Truck - O foco está na comida espanhola / latina, mas não se surpreenda se eles produzirem outras criações peculiares - o céu é o limite com este.
Pule o jantar e vá direto para a sobremesa com estes food trucks que servem doces. Vales a pena.
Bruce, o Food Truck - Bruce possui uma variedade de cronuts e donuts injetáveis. Pegue o seu café aqui para um dos derramamentos perfeitos.
Churros e Chocolate Food Truck - Encontre regular, Churros recheados e glaceados que são veganos e servidos com molhos de chocolate quente e fatias de frutas frescas.
Cone Queen - O caminhão residencial de sorvetes de Brisbane produz sorvetes cremosos de alta qualidade, aranhas, batidos e sundaes.
Sem glúten - Amigos sem glúten, alegrem-se! Encontre delícias doces e salgadas, incluindo éclairs salgados de carne wagyu e donuts com merengue de limão, para citar alguns.
Ruby, a pequena carrinha de sorvete vermelha - Tudo é feito a bordo em uma sorveteira italiana Carpigiani. Os sorvetes super batidos de Ruby são um sorvete tradicional.
Sticky Dees - Experimente maçãs de caramelo doces e gourmet com coberturas sempre mutáveis e personalizadas.
Doce e salgado - Bolos e waffles de funil aqui podem ser combinados com uma variedade de coberturas doces diferentes.
Yummi Fruit Ice-Creamery - Nada falso aqui, apenas fruta real misturada com gelado de baunilha cremoso. Você pode misturar e combinar sabores para criar sua combinação perfeita.
Os mares oferecem muita generosidade para aqueles que os procuram. Rastreie esses caminhões para descobrir um tesouro.
Pegue e Beije Frutos do Mar - Conhecido pelo peixe fresco, Lula com crosta de panko e camarões australianos com sal e pimenta, todos servidos com um acompanhamento de batatas fritas quentes.
Irmãos mexilhões - Mexilhões, mexilhões e mais mexilhões feitos de várias maneiras diferentes com o lado estranho da lula quando você está sentindo.
Shuck it! - Não era óbvio? Este é o fornecedor de ostras frescas e saborosas de Brisbane.
Tender Calamari - A lula marinada por 24 horas em limão picante, alho e outras ervas e especiarias saborosas.
Os food trucks são um excelente campo de testes para cozinha ou ideias incomuns e diferentes. Esses caminhões abaixo não se enquadram nas categorias acima, mas vale a pena persegui-los da mesma forma.
Revolução Roesti - Os fabricantes e shakers de gourmet alemão roestis (panquecas de batata ralada) e molhos com ingredientes frescos.
Phat Boys - Uma fusão de sabores portugueses modernos e tradicionais com ingredientes locais para mostrar o legado culinário da família.
Irmã zen - Foodies preocupados com a saúde aglomeram-se neste caminhão, servindo uma variedade de deliciosos, opções de alimentos nutritivos e saudáveis.
Juice Power - Não adivinhe aqui. Encontre sucos espremidos na hora, smoothies e crushes feitos na hora e uma variedade de lanches saudáveis, incluindo saladas de frutas e saladas.
Mocktails móveis - Agite e mexa uma variedade de coquetéis sem álcool frescos, incluindo coco de manga, Maracujá Framboesa e Lichia Sabugueiro.
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