As nêsperas, um membro da família das ameixas, estão na temporada de fevereiro a abril. Experimente os pratos e bebidas abaixo para ver por que eles são uma das frutas favoritas das Bermudas. 1 Uma pasta perfeita:geléia de nêspera Na primavera, as despensas de muitos bermudenses são abastecidas com geléia de nêspera caseira. A propagação oferece o sabor picante certo para dar um toque extra à sua torrada matinal. Fazer o seu próprio é um piscar de olhos. Aqui está uma receita para experimentar

A culinária de Okinawa difere significativamente da culinária japonesa devido à história única das ilhas, durante a qual sua cultura alimentar foi influenciada especialmente pela China, Sudeste Asiático, Japão e Estados Unidos, e devido ao clima diferente com seus efeitos na agricultura e no apetite . Pratos de Okinawa estão amplamente disponíveis em restaurantes em toda a província. Para experimentar uma variedade de pratos, recomendamos uma visita a um izakaya local, onde vários pratos menor

A cozinha de Kagoshima também é conhecida como Satsuma Cuisine (�F������, Satsuma Ryōri) em homenagem ao antigo nome da Prefeitura de Kagoshima. É uma das cozinhas locais mais distintas por causa da localização isolada de Kagoshima no extremo sul de Kyushu. Os viajantes podem notar algumas influências da culinária de Okinawa, já que Okinawa foi controlada por Satsuma por algumas centenas de anos no passado. Uma grande variedade de restaurantes pode ser encontrada no centro de Kagoshima, por exem

Como o único grande porto aberto ao comércio internacional durante o período de isolamento do Japão, Nagasaki tem uma história rica e cosmopolita que também se reflete na culinária da cidade. Muitas das especialidades de Nagasaki têm suas raízes em diferentes partes do mundo, incluindo a China e o Ocidente. Canção Chanpon é um prato de macarrão com raízes chinesas que é sinônimo de Nagasaki. O prato varia entre os restaurantes, mas normalmente consiste em frutos do mar fritos, carne de porco

Como uma das cidades mais próximas do continente asiático, Fukuoka desenvolveu uma cultura gastronômica única e interessante que foi influenciada pela culinária coreana e chinesa. Alguns pratos de Fukuoka, como Hakata Ramen e motsunabe, varreram o Japão e se tornaram amplamente populares em todo o país. Qualquer um faria o certo em experimentar esses pratos em sua terra natal, e as especialidades locais provavelmente são melhor degustadas em uma das populares barracas de comida yatai encontrad

Hiroshima oferece algumas iguarias locais que, devido à sua onipresença, os visitantes provavelmente encontrariam, mesmo que não estejam particularmente procurando. Restaurantes populares na cidade incluem a área ao redor da Estação de Hiroshima e o centro de Hiroshima. A seguir está uma lista de alimentos especiais de Hiroshima: Okonomiyaki ao estilo de Hiroshima A comida mais famosa de Hiroshima é o seu próprio estilo de okonomiyaki. A versão local do prato é caracterizada por apenas uma fin

Localizada ao longo da fértil planície de Nobi, Nagoya tem sido um centro agrícola e econômico, permitindo desenvolver uma forte tradição culinária totalmente distinta de seus vizinhos. Ao contrário da sutileza delicada da cozinha de Kyoto ou da rica cultura alimentar de Osaka, as especialidades locais de Nagoya seguem seu próprio estilo único e têm a sensação familiar de alimentos saudáveis ​​e reconfortantes. Uma grande variedade de restaurantes pode ser encontrada ao redor da cidade, especial

A comida de Hokkaido é uma das maiores atrações do norte da ilha, especialmente os frutos do mar de alta qualidade capturados em suas águas frias e os produtos agrícolas cultivados em suas amplas terras agrícolas. Frutos do mar Hokkaido é conhecida pela alta qualidade e frescura de seus frutos do mar, pois as águas frias que cercam a província mais ao norte do Japão são ideais para peixes e vegetação marinha. Dentro da prefeitura algumas áreas são particularmente famosas por um determinado

Foi dito que o povo de Osaka gasta mais em comida do que em qualquer outra coisa, e o termo kuidaore (coma até cair) é usado para descrever a cultura alimentar aqui. Ao mesmo tempo, os habitantes locais têm grandes expectativas em relação à qualidade de sua culinária, e os restaurantes precisam manter altos padrões ou enfrentar o fechamento. Não surpreendentemente, Osaka é famosa por vários pratos locais, alguns dos quais alcançaram fama nacional e até internacional. Felizmente para o viajante

Antiga capital do Japão e sede da corte imperial há mais de mil anos, Kyoto oferece uma rica tradição culinária. A cultura alimentar local é diversificada e varia de jantares aristocráticos de pratos kaiseki ryori ao vegetariano shojin ryori de monges e a simples culinária caseira obanzai ryori. Enquanto alguns restaurantes buscam inspiração no passado, outros experimentam novos sabores. Restaurantes de fusão, que combinam ingredientes e técnicas da culinária de Kyoto com estilos de cozinha de

Tóquio é um dos destinos gastronômicos mais emocionantes do mundo. A cidade apresenta uma grande variedade de culinária japonesa local e regional, além de todos os tipos de pratos internacionais. Seus principais restaurantes acumularam mais estrelas Michelin do que Paris e Nova York juntas. Mas boa comida pode ser encontrada em todas as faixas de preço, desde lanchonetes baratas até restaurantes caros de alta classe com todos os orçamentos. Especialidades de Tóquio Como centro político do Japã

A bebida desempenha um papel importante na sociedade japonesa. Festas para beber, normalmente realizadas em restaurantes e izakaya, são uma atividade comum que é usada para fortalecer os laços sociais e comerciais. Uma grande variedade de bebidas alcoólicas pode ser encontrada no Japão. Alguns dos mais populares são: Cerveja e bebidas parecidas com cerveja A cerveja é a bebida alcoólica mais popular no Japão. Devido a questões tributárias, vários tipos de bebidas semelhantes à cerveja surgiram

O chá é a bebida mais popular no Japão e uma parte importante da cultura alimentar japonesa. Vários tipos de chá estão amplamente disponíveis e consumidos a qualquer momento do dia. O chá verde é o tipo mais comum de chá, e quando alguém menciona chá (����, ocha) sem especificar o tipo, é o chá verde a que se refere. O chá verde também é o elemento central da cerimônia do chá. Entre os lugares mais famosos para o cultivo do chá estão Shizuoka, Kagoshima e Uji. A seguir está uma lista das princ

Wagashi (�a�َq) são doces tradicionais japoneses que são tipicamente apreciados em combinação com uma xícara de chá verde. São feitos em uma grande variedade de formas e consistências e com diversos ingredientes e métodos de preparo. Alguns são populares em todo o país e durante todo o ano, enquanto outros estão disponíveis apenas regionalmente ou sazonalmente. A pasta doce de feijão azuki (anko) é um ingrediente central em um grande número de doces japoneses. Os feijões azuki cozidos são adoç

Picles japoneses (�Е�, tsukemono) são uma parte importante da dieta japonesa. Eles são servidos com praticamente todas as refeições tradicionais ao lado de arroz e sopa de missô. Eles são valorizados por seus sabores únicos e comumente usados ​​como guarnição, tempero, condimento, limpador de paladar ou digestivo. Tsukemono apareceu pela primeira vez na história japonesa nos dias anteriores à refrigeração, quando a decapagem era usada para preservar alimentos. Como resultado, alguns tipos de p

Takoyaki (�����Ă�), que se traduz literalmente como polvo grelhado, refere-se ao saboroso prato de bolas de massa grelhadas feitas com farinha e ovos recheados com pedaços de polvo e outros ingredientes como gengibre em conserva (beni shoga) e sobras fritas massa de tempurá (tenkasu). Cada bola takoyaki é aproximadamente do tamanho de uma bola de golfe. Normalmente feito fresco na loja, o exterior de uma bola de takoyaki é um belo marrom dourado, enquanto o interior pode ser um pouco derretido

Okonomiyaki ( ��� D � ďĂ� ) é um prato popular frito que consiste em massa e repolho. Coberturas e ingredientes selecionados são adicionados que podem variar muito (qualquer coisa, de carne e frutos do mar a wasabi e queijo). Essa variabilidade se reflete no nome do prato; okonomi significa literalmente a seu gosto. O prato está disponível em todo o Japão, mas é particularmente popular nas cidades de Hiroshima e Osaka. Okonomiyaki às vezes é traduzido para o inglês como panqueca como você gost

Nabe (��) é o termo usado para descrever os pratos de panela quente japoneses, bem como a própria panela quente. Nabe é um prato popular de inverno que normalmente é cozido e comido à mesa. Ingredientes comuns encontrados no nabe incluem vegetais, cogumelos, carne e frutos do mar. O líquido em uma panela quente é um caldo temperado e saboroso, que cozinha os ingredientes e funciona como base de sopa, ou um caldo simples e leve, que é usado apenas para cozinhar os ingredientes. Popularmente con

Tonkatsu (�Ƃ2�, costeleta de porco) são fatias grossas de carne de porco que são empanadas e fritas de maneira semelhante ao schnitzel alemão. Eles são tipicamente feitos a partir de dois cortes de carne suína:o magro e tenro (�q��, lombo ou filé) e o mais gordo rosu (���[�X, lombo). Embora o tonkatsu seja de longe o prato de katsu mais popular, existem outras variações feitas de frango (chikinkatsu), carne bovina (gyukatsu), presunto (hamukatsu) e carne moída (menchikatsu). As peças de Tonkat

O curry japonês (�J���[, karē) é um prato muito popular no Japão. Está prontamente disponível em vários restaurantes, e muitas famílias cozinham em casa também. Como o curry geralmente é servido com arroz, você ouviria o termo arroz de curry (�J���[���C�X, karē raisu) mencionado com frequência. Depois de importar o curry da Índia, os europeus inventaram o curry em pó para que o leigo pudesse cozinhar curry sem ter que dominar os meandros das especiarias. Esta forma de curry foi introduzida no