Aperitivos imperdíveis em Greater Palm Springs

p Qual é a melhor maneira de começar uma refeição? (Nós vamos, além de um coquetel!). Um delicioso aperitivo, direito? Aqui está um guia para alguns aperitivos favoritos em toda a Grande Palm Springs.

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Tostada de Atum Picante // Sandfish (Palm Springs) e The Venue Sushi Bar e Sake Lounge (Palm Desert)

p Um favorito no The Venue em Palm Desert agora também está disponível no novo restaurante Palm Springs do Chef Engin Onural, Sandfish. O prato apresenta atum picante coberto com molho aioli picante, molho unagi, cebolinha, queijo feta e micro verdes, servido sobre um wonton crocante.

Ovos cozidos // Cozinha artesanal de herança (Índio)

p Um destaque do menu no recém-inaugurado Heirloom Craft Kitchen (do Chef Andie Hubka de Cortiça e Forquilha ) é o seu pequeno prato de Deviled Eggs, coberto com bacon de macieira, jalapeño em conserva e óleo de cebolinha.

Datas embrulhadas com bacon // Essência (Desert Hot Springs)

p Tâmaras locais são um doce deleite perfeito no Essence at Two Bunch Palms, acompanhado por gorgonzola, chutney de figo e embrulhado em bacon.

Flautas // Las Casuelas Nuevas (Rancho Mirage)

p Estes rolados, tortilhas de farinha crocantes são forradas com queijo e carne ou frango desfiado, em seguida, coberto com queijo cotija, crema fresca, pico de gallo e servido com um delicioso molho chipotle. Tão bom!

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Pão achatado de abacate // Mesa de zimbro (Palm Springs)

p Cansado de torrada de abacate? Experimente o Avocado Flatbread na Juniper Table no novo hotel Kimpton Rowan, feito com açafrão, avelã, sementes de Sesamo, pimenta serrano, e, claro, muito abacate fresco.

Bolos de Caranguejo // Mistura (La Quinta)

p Sente-se na varanda térrea com vista para o Lago La Quinta enquanto saboreia os bolos de caranguejo gigantes no estilo Maryland de Mélange, servido com molho aioli de limão e molho de pimenta vermelha assada.

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Doces de caubói // Justin Comer e Beber (Cidade Catedral)

p Experimente o Cowboy Candy no Justin uma vez e você ficará viciado! Este prato simples, mas viciante, consiste em jalapenos caramelados caseiros com cream cheese, servido com crostini.

Seafood Tower // Mastro's (Palm Desert)

p Esta churrascaria popular também se destaca no departamento de frutos do mar. Sua Seafood Tower é um tratamento especial - você pode criar sua própria seleção de produtos frescos, moluscos resfriados em sua torre de gelo característica.

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Lollipop Corn Dogs // Eureka (Indian Wells)

p Esses "pirulitos" de duas mordidas são feitos de salsichas polidas mergulhadas em uma massa de milho doce, servido com molho de mostarda picante. Yum!

Coquetel de Camarão // Mr. Lyons (Palm Springs)

p Coquetéis de camarão memoráveis ​​são raros, mas este é apenas isso. Grande, camarões perfeitamente cozidos são servidos gelados com uma camada de endro e Old Bay e molho de coquetel à parte.

p Para mais, verifique nosso jantar na página de Greater Palm Springs. Bom apetite!