Sem dúvida:a área da Grande Palm Springs é um destino gastronômico em crescimento. Restaurantes criativos dirigidos por chefs, lojas de varejo gourmet, e até mesmo uma biblioteca local está atraindo mais fãs com aulas de culinária e demonstrações.
As aulas variam de uma ou duas horas a uma série completa em todos os níveis, desde o iniciante ao gourmet experiente. Seja demos ou experiências práticas, todos incluem degustações abundantes a refeições completas com combinações de vinhos na pechincha.
Participe de uma aula para conhecer outros gourmets ou planeje um evento personalizado com seu próprio grupo; Novas ideias, receitas, inspiração - e deliciosa diversão - são garantidas.
Em La Quinta, Cozinhando com Aula é a escola de culinária particular mais antiga do deserto na área de Greater Palm Springs. Fundada em 2008 pelo Chef Executivo Andie Hubka e sua mãe parceira de negócios, Jane Angwin, Cooking with Class oferece uma variedade de aulas diurnas e noturnas de culinária e técnicas específicas, bem como séries de harmonizações de vinhos e comidas.
Classes populares incluem Casais na Cozinha, Cork &Fork Summer Series e o inovador Cooking with Trader Joe’s. A escola também oferece programas de nível de certificado profissional. A série Cork &Fork inspirou o nome do restaurante Hubka, que fica ao lado.
O afável “Gadget Gal, ”De Jan Boydstun Cozinha cozinha A loja de utensílios de cozinha e a cozinha de demonstração são um ícone da Indian Wells. Fundada por seus pais em 1979, Kitchen Kitchen é um tesouro de gadgets, talheres, e utensílios de cozinha difíceis de encontrar. Boydstun ganhou seu apelido por dar centenas de demonstrações de gadgets ao vivo e na televisão local. A cozinha personalizada de 24 lugares com telas de TV de circuito fechado oferece vistas de perto dos chefs em ação durante as aulas de 2 a 3 horas. Desfrute de aulas como culinária em ferro fundido, autênticos tamales mexicanos, pães achatados, aperitivos, brunches, Cozinha italiana e muito mais. Eventos privados também estão disponíveis.
Siga seu nariz em El Paseo e você descobrirá o tentador Loja de especiarias salgadas cujos aromas exalam uma fragrância de boas-vindas. Dona Mary Cardas é apaixonada por ervas frescas, especiarias, sais, vinagres, e outras guloseimas que realçam o sabor. Cardas e seu chef interno, Gene Ware, realizar regularmente "tours" gratuitos após o expediente, chamados Spice 101, bem como degustações privadas e ensinamentos sobre kombuchá e fermentação, começando em $ 35 por pessoa. As aulas apresentam degustações, receitas, amostras de especiarias e muito mais, com foco em especiarias e produtos vendidos na loja.
Le Vallauris é um dos melhores restaurantes históricos e mais antigos da área de Greater Palm Springs, que serve cozinha franco-californiana contemporânea. Aninhado perto da montanha no final do Caminho de Tahquitz, seu pátio à sombra de árvores e a charmosa casa da era de 1920 já receberam celebridades e celebridades por mais de 40 anos. Durante a temporada, Outubro a maio, O chef executivo Jean-Paul Lair e o chef de confeitaria Laurent Dellac oferecem demonstrações de culinária na segunda segunda-feira de cada mês às 10h30, seguido de almoço. O custo é de $ 62 por pessoa. Os chefs criam refeições sazonais de três pratos inovadoras, mas viáveis.
Fundada em 1956 em Sonoma, Califórnia, esta loja de utensílios de cozinha gourmet apresentava equipamentos de cozinha franceses clássicos até então inéditos. Williams Sonoma tornou-se uma das empresas de culinária e produtos domésticos mais reconhecidas nos Estados Unidos.
A loja El Paseo oferece centenas de alimentos especiais, equipamentos culinários e de cozinha difíceis de encontrar e sofisticados, e oferece aulas técnicas, Treinamento em produtos, aulas de cozinha, e compromissos privados na loja. As aulas de técnicas variam de US $ 10 a US $ 30 por pessoa e incluem aulas como cozinhar com sal, habilidades com a faca e favoritos do verão no pote instantâneo. Aulas do Junior Chef, como a festa do sorvete, custa US $ 30 por criança e também beneficia No Kid Hungry. Reserve um lugar para um dos eventos especiais, como cozinhar em cores, grelhar para mulheres, e semana de sorvete.
Os sócios e proprietários Darrell Baum e Osamu Sagara visitam o Japão todos os anos para visitar a família, e seu amor por essas experiências trouxe Wabi Sabi Para a vida. Esta loja de estilo de vida japonesa é sobre a "impermanência e imperfeição" da arte e do design japoneses.
Além de finos utensílios de cozinha e facas, eles oferecem uma série de aulas e uma variedade de eventos. A série de aulas oferece aulas sobre afiação de facas e habilidades práticas com a faca, saladas de macarrão frio e gyoza. Os eventos vão desde degustação de chá e café, Bleu Monday e Tóquio degustação de terça.
Esta loja de eletrodomésticos tem uma abordagem diferente para o tempo gasto na cozinha. Em vez de focar em "coisas" que melhorariam a experiência culinária de alguém, eles apreciam os momentos passados na cozinha. Cada PIRCH showroom é projetado como um lugar para reunir, sonhar e brincar. O Manifesto Elements of Joy pinta uma imagem perfeita do que é o PIRCH.
A loja Rancho Mirage oferece uma variedade de demonstrações práticas que variam de US $ 30 a US $ 50 por pessoa, dependendo do tipo de classe. Há um tamanho mínimo de grupo de 10 pessoas, portanto, é perfeito para um grupo de amigos e familiares, já que qualquer pessoa com mais de 7 anos pode participar. Reserve uma sessão de panificação de 2 horas ou aula de culinária em seu site. Eles também oferecem experiências culinárias, degustações de vinho, recepção no pátio e fechamento de showroom para grupos e eventos maiores.
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