A área de Greater Palm Springs é conhecida por seu clima agradável que clama por momentos memoráveis sob um sol deslumbrante ou uma lua igualmente brilhante. Não é nenhuma surpresa que os visitantes da área muitas vezes se deixem levar pela atraente perspectiva de jantar ao ar livre. Esteja você procurando um lanche casual e uma taça de vinho ou um prato completo, jantar de classe mundial sob as estrelas, encontrará um pátio romântico para agradar a qualquer paladar.
Em Palm Springs, na base das montanhas de San Jacinto, Spencer's possui um pátio ajardinado escondido, privadamente emoldurado em madeira ao lado da sala de jantar interna. Os hóspedes podem ouvir a música do piano tilintando de dentro enquanto os pássaros passam na ponta dos pés. A culinária americana clássica é servida com influência francesa da orla do Pacífico, abundante em ofertas de lagosta e bife com aperitivos favoritos que incluem camarão de coco e mini sanduíches de wellington refogado de bife. O brunch de domingo é conhecido pelos seus cinco tipos de ovos Benedict e pela sobremesa martini com torta de creme de banana. Jantares elegantes de harmonização de vinhos são oferecidos com frequência.
Também em Palm Springs, Le Vallauris oferece luxo no estilo da velha escola em um ambiente francês mediterrâneo. O pátio repleto de árvores envolve um ambiente íntimo de mesas adornadas com flores frescas flutuando em tigelas colocadas por funcionários vestidos tradicionalmente em branco e preto. Um quadro branco é apresentado aos hóspedes com o menu diário, e o proprietário, Paul Bruggemans, costuma passar por aqui e dizer olá. Desfrute de um almoço de alta classe com escargot embebido em manteiga e pães doces refogados ou venha para um jantar semanal com preço fixo. Esbanje champanhe sabendo que sua refeição será cara, mas vale cada centavo.
Para um romance mais realista, verifique o pequeno pátio em catalão no Rancho Mirage, onde o jovem Chef Drew Davis cria delícias mediterrâneas com ênfase italiana e espanhola. Para se divertir, Desfrute de um copo de vermelho forte com o prato de tapas mistos que inclui pimentões recheados com queijo de cabra, chouriço defumado, camarão com alho, mexilhões salteados, bolo de peixe, chips de gordura de pato com queijo azul espanhol e asas de frango Jidori harissa e mel. Em seguida, compartilhe a paella clássica e uma entrada, como o bife de vitela grelhada com queso cabrero e purê de couve-flor, couve-de-bruxelas raspada, bacon e geleia de tomate. O violão acústico espanhol e outros pequenos atos musicais geralmente contribuem para o casual, ambiente arejado.
Quando deseja comida italiana saudável, mas sofisticada, La Spiga Ristorante Italiano em Palm Desert oferece uma propriedade com jardim paisagístico exuberante com assentos de vinheta de sua escolha. Sente-se no lindo pátio que oferece vistas das montanhas cor de Siena enquanto come delicadas bolas de polpette ou polvo. Reserve uma mesa no pátio revestido de tijolos com três gazebos de jantar privativos guardados por treliças entrelaçadas de malva-rosa, uma lareira aconchegante, um putting green e um forno de pizza a lenha. Ou desfrute de papardelle e taglietelle na piazza sob um céu noturno escuro. O gazebo “Valentino” para dois escondido nas árvores frutíferas está em construção e estará disponível em breve.
Outro bastião de bom gosto em Palm Desert é o famoso Cuistot , uma grande casa de fazenda francesa rústica no deserto que serve joias tradicionais do campo, como as quenelles clássicas de Lyon, sopa de cogumelos selvagens e codorna assada ou sela de coelho pelo Chef Bernard Dervieux. O pátio tem vista para o adjacente Jardim de Esculturas Galen cheio de terra, paisagismo e arte sustentáveis - uma atmosfera perfeita para conhaque e uma sobremesa de ilha flutuante ou um feuillete de framboesa cheio de creme de baunilha em uma cama de caramelo quente.
The Grove Artisan Kitchen está situado dentro do Miramonte Resort, inspirado em uma vila mediterrânea, em Indian Wells. Os assentos oferecem uma vista deslumbrante da arquitetura romântica da propriedade repleta de buganvílias fúcsia, Fontes italianas, praças e cantaria, Oliveiras, pomares de frutas cítricas e jardins de ervas e flores. Um local perfeito para assistir o pôr do sol enquanto saboreia o farm-to-table, favoritos da cozinha californiana fresca, como a pizzetta sunchoke com ricota e chicória fresca, uma salada de pistache azul com manteiga hidropônica de alface ou pratos criativos como peixe-pedra, lula e erva-doce fritto misto, macarrão de coelho sálvia do deserto ou a pesca costeira da Califórnia do dia.
Vestido de branco imaculado, verdes primaveris e púrpura real, o pátio do La Quinta's Lavender Bistro convida os clientes a saborearem bifes saudáveis e frutos do mar entre as árvores frondosas. Traga uma garrafa no domingo, quando não há taxa de rolha, e saboreie-a ao lado de uma dupla de queijo Gouda e Stilton com pêssegos escaldados e molho de tâmaras Coachella Valley. Ou venha para o jantar de terça-feira à noite, quando as garrafas estão pela metade, e desfrute de um lombo de cordeiro australiano assado com bolo de polenta de queijo de cabra. Freqüentemente, há música ao vivo.
No extremo leste do vale, fica Jackalope Ranch , uma enorme pousada em 6,5 hectares com comida de fazenda da Califórnia e churrasco clássico. Relaxe como um rancheiro de luxo e desfrute de exuberantes mesas ao ar livre situadas contra cachoeiras e árvores frutíferas enquanto mergulha em um prato de costelas e peito, acompanhado pelo refrescante refrescante de uma melancia fresca ou margarita de coco. A música ao vivo deixa o lugar pulando regularmente.
Greater Palm Springs é há muito tempo um destino escolhido por cineastas que buscam capitalizar a beleza do deserto e seus marcos distintos, propriedades e locais de visitação. Não é incomum que os visitantes tenham um vislumbre de personalidades grandiosas passeando pela Palm Canyon Drive em um hiato nas filmagens de um dia inteiro, ou talvez avistar Leonardo DiCaprio tomando um cappuccino enquanto visita sua casa em Palm Springs. Reunimos um guia de algumas produções notáveis que aconteceram
Arte, de uma forma ou de outra, está em toda parte em Palm Springs. Museu de Arte de Palm Springs combina arte e arquitetura em um pacote atraente. Um dos principais museus de arte de cidade pequena do país, é também o centro da comunidade artística de Greater Palm Springs. O renomado arquiteto modernista E. Stewart Williams projetou o museu de 1976; fica no coração do centro da cidade, dramaticamente contra a montanha. A coleção permanente concentra-se na arte moderna e nativa americana; expo
Você não precisa viajar para o Pacífico Sul para encontrar um refúgio para saias de grama, mai tais e relaxando à beira da piscina ao som de discos super-swank de Martin Denny. A cultura Tiki está viva e bem em Greater Palm Springs, onde o céu azul durante todo o ano e as ondas de calor perpétuas conduzem a celebrar um movimento que tem tudo a ver com diversão ao sol. Raízes de Tiki em Greater Palm Springs A mania do tiki nos EUA começou em 1934 com a estreia de Don the Beachcomber por Ern
