A quintessência come em 10 destinos de Sun Country

Explorando sabores locais, alimentos, e os restaurantes favoritos fazem parte da diversão de viajar para mim. Quando eu viajo para um lugar novo, meus planos sempre incluem tentar alguma boa comida local e / ou restaurantes.

Aqui estão alguns que gostei e outros que estão no meu radar gastronômico.

1. Austin, TX / BBQ

Franklin BBQ - Eleita a Melhor Churrascaria do Texas por Texas Mensal e Melhor Churrascaria da América por bom apetite , este é o lugar para ir para peito e costelas de outro mundo. Mas chegue cedo; a linha começa muito antes de abrir às 11h e quando acabam as carnes, eles estão prontos.

2. Chicago, IL / Pizza Deep Dish

Se você é de Chicago, você terá o seu favorito - Gino's East, Pizzeria Uno, Arte da Pizza, Giordano's, mas meu favorito é o de Lou Malnati. Tomates amadurecidos com videiras da Califórnia, mussarela de Wisconsin, e salsicha italiana empilhada em uma batata frita, Crosta semelhante a um breadstick italiano - além de mais de 50 locais em Chicago e arredores - tornam esta pizza fabulosa fácil de encontrar e deliciosa de comer.

3. Fort Myers, FL / frutos do mar frescos

Certo, há centenas de restaurantes na área de Fort Myers que oferecem ótimos, peixe fresco, mas aqui estão dois dos meus favoritos, dependendo de onde você estáestaying. Em Fort Myers (e longe da praia, tão fácil de chegar) é Skip One 41, um lugar super casual onde você pode comer ou pegar peixe fresco para levar para cozinhar em sua casa longe de casa. Se você estiver hospedado do outro lado da ponte CapeCoral, confira Merrick Seafood / Fish Tale Grill. Eles também têm um restaurante (mais sofisticado) e fabuloso peixe fresco para viagem.

4. Nashville, TN / Frango Quente

Meu primeiro sanduíche de frango quente Nashville foi saboreado na Surly Brewing em Mineapolis, e agora estou viciado e quero ir para onde tudo começou. No topo da minha lista de pedidos para a combinação perfeita de delícias picantes está o Prince’s HotChicken Shack, onde sua mistura secreta de especiarias deu início à mania do frango quente de Nashville. Outro favorito de Nashville é Hattie B.

5. Filadélfia, PA / Philly Cheesesteak

Quando um sanduíche leva o nome de uma cidade, é melhor que seja bom. E um Cheesesteak Philly, com uma pilha alta de fatias finas de bife e uma combinação de queijo provolone de dar água na boca (ou Cheese Whiz) e pimentões e cebolas salteados, é danado de difícil de vencer. Não deixe de visitar o Pat's King of Steaks, onde tudo começou, bem como de Tony Luke.

6. Portland, OU / Donuts

Quando uma modesta loja de donuts desenvolve um culto de seguidores, um feitiço foi lançado em clientes despretensiosos ou as misturas de confeitaria são realmente muito boas. Felizmente para os visitantes de Portland, os donuts no Voodoo Donut são realmente tão bons - e disponíveis 24 horas por dia, 7 dias por semana. Doce!

7. Providência, RI / Clam Chowder

Não é o ensopado de mariscos mais pesado que já comi, mas o ensopado premiado do The Black Pearl era de longe o melhor, desfrutado ao ar livre no deck à beira-mar em um belo dia em Newport, RI. Beber tudo com uma cerveja Narragansett produzida localmente também não fez mal.

8. Savannah, GA / Pine Bark Stew e Chatham Artillery Punch

Quando você se senta em um restaurante e ouve as pessoas ao seu lado ooo -ing e ahh-ing durante sua refeição, você abre o seu menu e diz ao seu garçom, "Eu terei o que eles estão tendo." E quando em casa, você concebe um tema de jantar inteiro em torno da refeição que você teve, Nós vamos, vamos apenas dizer que a refeição e a noite foram inesquecíveis - tudo graças à Fábrica de Camarão e seu Ensopado de Casca de Pinheiro e ao potente Soco de Artilharia Chatham.

9. San Antonio, TX / Tacos

Certo, San Antonio tem restaurantes fabulosos dirigidos por chefs, mas às vezes, você não quer apenas um taco saboroso? Existem centenas de lugares para escolher, mas Garcia's na Fredericksburg Road - e Taquitos West Ave são dois dos melhores. Eles são ambos lado de fora Centro da cidade, mas se você tem um carro alugado, não é problema. Ou, tenha seu táxi ou baseado em aplicativo compartilhamento de passeio o motorista passa no seu caminho de ida ou volta para o aeroporto.

10. Seattle, WA / Tom Douglas

Não é um restaurante, mas uma grande quantidade deles, tudo pelo chef de Seattle e vencedor do prêmio James Beard, Tom Douglas. Etta's, Lola, e Palace Kitchen são apenas alguns deles, mas meu favorito é Dahlia Lounge. Não importa onde você ir, E se seu fora deste mundo Crème Caramel ou Coconut Crème Pie está no menu, afrouxe o cinto e faça o pedido.

Onde fica sua cidade de comida favorita?