Vamos fazer um brunch:um guia sobre como fazer um brunch em Chattanooga

Vamos enfrentá-lo:todo mundo adora brunch. É o café da manhã de reis e estudantes universitários e o almoço de madrugadores e famílias ansiosas. É a combinação do final da manhã / início da tarde de duas refeições em uma, e pelo que isso implica, é indiscutivelmente o maior portmanteau da língua inglesa. Brunch tem tudo a ver com lazer e indulgência, uma refeição lenta passada em boa companhia. É uma recompensa de fim de semana onde você pode se sentir livre de culpa por passar direto pela opção de granola e iogurte e ir direto para as panquecas com bacon.

Mas para sentir que merece muito essas calorias extras, às vezes você tem que trabalhar para isso. Aqui, nós criamos uma coleção das melhores combinações de corridas e brunches de Chattanooga para satisfazer o apetite de qualquer corredor.

1. As pontes + a ração diária

Walnut Street Bridge que conecta North Shore com o Bluff View Art District . Estacione aqui para uma corrida pela Walnut Street Bridge e circule pelo jardim de esculturas perto do Hunter Museum of American Art . Faça o seu caminho de volta da mesma maneira que você veio, ou através da Market Street Bridge para um loop mais longo.

Nos fins de semana, não fica muito melhor do que um brunch no A Ração Diária , uma joia de propriedade local que tem sido uma das favoritas do bairro desde 2016. Você encontrará café de alta qualidade, bem como opções bem concebidas para o café da manhã / almoço e pratos originais que você não encontrará em nenhum outro lugar. O hash de corned beef, Huevos Rancheros, e Benedict do Sul são excelentes, enquanto você pode querer experimentar algo novo, como curry verde de coco ou tigela de arroz kimchi. Você também não pode errar com o frango e grãos.

2. The Riverwalk + Bridgeman's Chophouse

Riverwalk de Chattanooga é uma jóia para corredores locais. O Riverwalk segue o curso do rio Tennessee por 16,1 milhas, da Barragem Chickamauga ao sopé da Montanha Lookout com vários pontos para estacionar ao longo do caminho. Use Hamilton County Park's mapa com um detalhamento de quilometragem para cada segmento do Riverwalk para traçar sua rota. Corredores de distância moderada podem percorrer até 25 quilômetros em uma corrida de ida e volta pela Riverwalk, mas os segmentos também podem ser divididos em trechos mais curtos.

Independentemente da distância, uma corrida matinal pelo Riverwalk é melhor recompensada com uma viagem para Bridgeman's Chophouse , localizado no recentemente renovado Read House Hotel. Embora sejam populares, o menu do jantar apresenta uma ampla seleção de carnes e frutos do mar, o menu de brunch oferece pratos favoritos do sul, como camarão e grãos, panquecas de fubá e frango frito, e bananas estimulam a torrada francesa. Depois de uma manhã correndo ao longo do Riverwalk, uma parada em um Bridgeman's Chophouse para abastecer o resto do dia faz todo o sentido.

3. Reflection Riding + Bluegrass Grill

Situado sob as encostas ocidentais da Montanha Lookout, Reflection Riding Nature Center e Arboretum é um oásis ao ar livre dedicado à conservação da vida selvagem. A Reflection Riding abriga mais de 24 quilômetros de trilhas que cobrem diversos terrenos, de prados extensos a encostas florestadas, junto com um loop de condução de 3 milhas que também é bastante popular entre os corredores por ser mais plano, curso de cascalho. A hora de começar uma corrida matinal no Reflection Riding é durante os meses de inverno, é sábado, quando o centro abre às 9h30 (abre às 12h30 aos domingos, fechado de segunda a sexta). Na primavera e no verão, a horarios de funcionamento mudança.

Siga uma corrida serena no centro natural com um farto brunch no Bluegrass Grill na rua principal. A acolhedora sala de jantar, frequentemente preenchido com jornais regulares da manhã, oferece uma atmosfera casual com talvez o serviço mais amigável da cidade e a comida é absolutamente deliciosa. Bluegrass Grill rivaliza apenas com os irlandeses em seu amor por batatas; todas as mexidas e travessas são feitas com batatas cozidas com casca vermelha que foram salteadas com cebola e alho. De lá, uma combinação saborosa de vegetais, ovos, ou carnes de café da manhã são adicionadas a cada um para criar uma seleção de cafés da manhã all-star.

4. Stringer's Ridge + The Bitter Alibi

Stringer's Ridge ilustra verdadeiramente a paixão por recreação ao ar livre e beleza natural mantida no coração da comunidade ao ar livre de Chattanooga. Em 2008, a propriedade estava potencialmente destinada a se tornar um desenvolvimento para várias centenas de condomínios no topo da serra. Mas graças a um esforço conjunto de The Trust for Public Land , The Tennessee River Gorge Trust , e os cidadãos locais indignados com a ideia de destruir a paisagem natural, o cume agora é o lar de um playground ao ar livre de 92 acres. Hoje, apenas 10 minutos do centro da cidade, Stringer's Ridge é composto por 8 km de trilhas sinuosas que atravessam a cordilheira e oferecem vistas incomparáveis ​​de North Shore e do Rio Tennessee. O estacionamento está disponível nas extremidades do parque na Cherokee Boulevard (leste) ou na Spears Avenue (oeste), e as trilhas podem ser aproveitadas por corredores de todos os níveis. As subidas e descidas animadas vão certamente acordar você de manhã, enquanto as curvas sinuosas mantêm as coisas divertidas.

Confira Stringer's Ridge para sua corrida matinal, e então vá para O álibi amargo para brunch e torrado local Velo Coffee . Talvez mais conhecido por ser o melhor bar no porão de Chattanooga, O brunch do Bitter Alibi só aumenta a lista crescente de razões pelas quais você deve visitar este local moderno e acolhedor na Houston Street. O cardápio é recheado de ingredientes simples, criações ainda elegantes - pense em ovos, brinde, batatas, e vegetais - e o menu de bebidas apresenta drinques clássicos de brunch (mimosas e bloodies) e criações loucas e inventivas como o 'Wake N Bacon, 'que tem uísque, suco de laranja, mel, xarope de bordo, e você adivinhou ... bacon. Para finalizar com um garçom amigável (e hilário), e você terá um bom tempo garantido no The Bitter Alibi.

5. Trilhas da montanha de vigia + O esquilo voador

Big Daddy Loop é provavelmente a joia da coroa da trilha da montanha Lookout correndo, mas muitos outros também suportam seu peso. o Guild Hardy vem à mente. o Point Park Loop é ótimo. E a Cravens House Loop é um rápido 4-miler que possui uma queima quádrupla, escalada de tirar o fôlego pela trilha Gum Springs e uma descida violenta de volta ao Bluff Trail .

Sua manhã de domingo não está completa até que você tenha brunch no Esquilo voador . Domingo é o único dia em que o Esquilo abre suas portas tão cedo, portanto, não se surpreenda se tiver de esperar. Ainda, há uma razão para o Esquilo ter uma base de clientes tão leais aos domingos:a comida é fantástica e as mimosas continuam fluindo! O menu de brunch do Squirrel traz requinte à deliciosa culinária ao estilo sulista, sem tirar todas as coisas boas. Espere encontrar frango frito, Grits, e Queijo Pimento mas com algumas surpresas. Oh, e o burrito do café da manhã é o melhor da cidade!