Vale Feliz, no coração da Pensilvânia central, é a casa da Berkey Creamery, Stickies grelhados e torta de presunto na feira de Grange de Center County ... mas o vale tem um menu crescente de autêntica cozinha internacional disponível. Mexicano autêntico, autêntico brasileiro, autêntico venezual, coreano autêntico, autênticos chineses, A lista continua. Basta escolher a culinária que você deseja ou experimentar algo novo!
Endereço:
3180 W. College Ave., State College PA 16801
Telefone:
(814) 954-8768
Facebook:
LupitasStateCollege
Cozinha mexicana autêntica, com ingredientes e receitas direto do México, é a especialidade de Maria Guadalupe “Lupita”. Quando Lupita e seu marido, Emilio Lopez Ramirez, mudou-se de Oaxaca, Do México para a State College aos 18 anos, Lupita estava preocupada com o que ela iria comer aqui. Ela aprendeu a cozinhar as receitas de sua mãe enquanto crescia e rapidamente aprendeu que tinha paixão por cozinhar.
Quando seus filhos eram pequenos, Lupita abriu uma empresa de catering e preparava comida para mais de 100 pessoas em um dia. Ao procurar uma cozinha comercial para expandir o negócio, eles encontraram uma loja vazia em um posto de gasolina. “Não consegui dormir na noite anterior à estreia [de Lupita], ”Disse Lupita. “Não sabíamos se as pessoas desta área iriam gostar ou não.” No dia da inauguração, Lupita preparou comida que ela achou que duraria uma semana. “No primeiro dia ficamos sem tudo e tivemos que preparar mais comida. A semana inteira foi assim! ”
Lupita pede o máximo de ingredientes do México para manter os sabores mexicanos autênticos. “Tentamos manter todos felizes, ”Disse Lupita. “Somos autênticos, mas flexíveis.” Tacos mexicanos autênticos são servidos com coentro e cebola e sem queijo, mas Lupita disse que ficará feliz em atender se você pedir o que quiser. Da próxima vez que você estiver procurando por comida mexicana autêntica, não há necessidade de pegar um avião para o México, basta ir ao Uni-Mart na West College Avenue.
Gorditas (Best Seller):Uma tortilha de milho grossa recheada com feijão frito e sua escolha de carne moída ou frango. Tudo coberto com alface, queijo, e creme.
Torrada (O favorito de Lupita):Uma tortilla de milho crocante e fina com alface, queijo, creme e sua escolha de carne moída ou frango.
Endereço:
250 Dr. Universitário, University Park PA 16802
Telefone:
(814) 574-2115
Local na rede Internet:
brazilmunchies.net
“Queremos oferecer a experiência, a experiência do Brasil, ”Disse Flavia Barger. “É por isso que compramos todos os nossos ingredientes do Brasil. É o verdadeiro sabor do Brasil. ”
O português é a primeira língua de Flavia Barger e a papinha brasileira foi criada como uma forma de ela aprimorar o inglês. Quando Flavia e seu marido, Nick Barger, mudou-se do Brasil para o State College, O inglês de Flavia era muito limitado. Nick gostava de cozinhar comida brasileira autêntica e encorajou Flavia a vender a comida como uma forma de praticar seu inglês e conhecer novas pessoas. Eles começaram a vender um "petisco" popular no Brasil - pão de queijo, Pão de Queijo. De lá, o negócio decolou. Eles vendiam a larica em feiras livres, mas o sonho era abrir um food truck.
Parceiro de negócios, Yama Castilho, ajudou a tornar este sonho uma realidade. “Com o caminhão, começamos a fazer mais eventos e pudemos oferecer mais variedade, ”Disse Flávia. Um ano após a estreia do food truck, A Brazilian Munchies estava pronta para expandir novamente e abrir uma loja. “Pegula Ice Arena foi um presente, ”Disse Flávia. “Foi difícil encontrar um lugar no centro da State College e foi quando ouvimos falar do Pegula.”
Brazilian Munchies abriu seu estande de comida na Pegula Ice Arena em agosto de 2019. “As famílias adoram ter opções que não sejam fast food e podem comer arroz com feijão e carne durante os jogos de hóquei, ”Disse Flávia. O Pegula também está aberto durante a semana, então você não precisa esperar até um jogo de hóquei para obter uma autêntica refeição brasileira! O estande de Munchies Brasileiros para viagem está localizado perto do Portão B de Pegula ou se você não tiver tempo para pegá-lo, seus petiscos favoritos também estão disponíveis no GrubHub e no Uber Eats. Este Verão, você pode encontrar o food truck de Munchies Brasileiros em eventos como o Arts Fest., Bellefonte Arts Fest., Expo de aventura de aventura ao ar livre de Bellefonte, e mais.
Bife e Batatas Fritas Yuca (Best Seller - Refeição):O corte de carne bovina mais famoso do Brasil, grelhados e em fatias finas. Servido com arroz branco, Feijão carioca, batata frita de mandioca e farofa (farinha de mandioca torrada).
Pão de Queijo - Best Seller (Best Seller - Munchie):Sanduíche folhado de queijo brasileiro recheado com queijo cheddar e presunto ou porco desfiado.
Endereço:
129 S Fraser St., State College PA 16801
Telefone:
(814) 996-4906
Local na rede Internet:
juanascuisine.com
Um gostinho da Venezuela está esperando por você na esquina da Fraser Street. Adianez Martinez “Ady” quer reunir a comunidade por meio de sua culinária e música e compartilhar uma parte de sua cultura com aqueles que ingressam no Juana's. “Tudo o que sei sobre a cozinha é da minha avó, Juana, ”Disse Ady. Quando Ady era uma menina, sua avó colocou uma venda nos olhos dela e colocou vários temperos e ingredientes sob seu nariz. “Ela [estava] me treinando. Ela [me ensinou] o amor quando preparamos a comida. ” O autêntico menu venezuelano de Ady vem das receitas de sua avó, que têm notas de influências europeias e africanas. "É diferente, minhas receitas porque minha avó cozinhava receitas especiais a vida inteira. ” Ady dá continuidade ao legado de sua avó, tornando tudo novo. Os ingredientes são orgânicos e todos os alimentos são preparados no mesmo dia. “É o meu coração. Eu amo a cozinha. ”
Pabellon (Best Seller - Refeição):Um alimento básico na cultura venezuelana, a arepa é um bolo de fubá crocante por fora e leve e fofo por dentro. Esta arepa recheada está transbordando de feijão preto temperado, queso fresco desfiado, banana doce e sua escolha de proteína (guisado de carne picada, ensopado de frango desfiado ou jovem tubarão desfiado marinado).
Cachapa (Favorito de Ady):Uma panqueca de milho doce recheada com queso de mano.
Endereço:
228 W. College Ave., State College PA 16801
Telefone:
(814) 308-9906
Local na rede Internet:
littleszechuanstatecollege.com
Se você está procurando por comida chinesa autêntica ousada e apimentada, Little Szechuan é o lugar certo. Szechuan é uma província no sudoeste da China e Little Szechuan traz as tradições da província para Happy Valley. Os sabores tradicionais incluem alho e pimenta e o menu inclui muitas refeições tradicionais da região de Sichuan, incluindo bolinho de porco com óleo de pimenta picante e frango Kung Pao com amendoim. O restaurante também oferece pratos típicos sino-americanos.
Endereço:
1100 N. Atherton St., State College PA 16803
Telefone:
(814) 237-2096
Local na rede Internet:
kimchistatecollege.com
Nomeado após o prato coreano mais popular, Kimchi oferece comida coreana autêntica. Com um grande repertório de receitas e ingredientes étnicos, Kimchi tem um menu com uma variedade de pratos populares da culinária coreana para escolher, incluindo Bibimbap e Japchae. Bibimbap é uma tigela de arroz coberta com carne, vários vegetais e um ovo frito, tudo servido em uma tigela de pedra escaldante. Japchae é outro prato coreano popular feito de clara, macarrão frito servido com vegetais e sua escolha de proteína. E claro, cada refeição é servida com Kimchi, um prato de repolho fermentado que é marinado com pimenta.
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