A tendência de chefs gregos famosos assinando os cardápios de restaurantes e hotéis das ilhas favoritas e destinos de verão populares cresce a cada ano. Lefteris Lazarou (“Varoulko Seaside”) começa a negociar com Ios e Kea este ano. Em Kea, marca o restaurante do “Porto Kea Suites”, como ele é responsável pelo aspecto geral de sabor do menu. Em Ios, o famoso Chef colabora com o “Liostasi Hotel &Suites”, assumindo as rédeas do novo bar meze do hotel e melhorando o restaurante "Grandma's" do ponto de vista gastronômico. Nós permanecemos em Ios, pelo bem de Ghikas Xenakis ("Aleria"), que estará jogando quatro mãos na ilha este ano. Além do restaurante “Taste of Joy” no “Agalia Luxury Suites” em Tzamaria e o “Pathos Sunset Lounge” na praia de Koumbara, ele vai dar seu toque ao “Free Beach Bar” em Mylopotas com sabores requintados de comida de rua. Ele também se comprometeu a criar o menu de um restaurante aberto o dia todo em Koumbara, que enfatizará o conforto da culinária grega e será chamado de “Erego”. Ektoras Botrini ("Botrini’s, ”“ Etrusco ”) estará em Chalkidiki este ano, pelo bem do novo hotel cinco estrelas “Sani Dunes” dentro do icônico “Sani Resort”, onde verá as listas do elegante restaurante italiano denominado “Fresco” e do “Fresco wine bar”. No mesmo complexo, a cozinha de “Ammos” na praia de “Sani Beach” está nas mãos de Panayiotis Yakalis, que ganhou seu primeiro Toque d'Or pelo Patio em Vouliagmeni este ano. Peixes e frutos do mar estarão em destaque, com ênfase em ingredientes locais puros. Em Santorini agora, na cozinha do “Selene”, você encontrará Alexandros Tsiotinis (“CTC”) criando pratos da Cozinha Grega Moderna com muitos elementos locais. Ele também montou o cardápio do novo “Mr. E ”em Fira, traçando um curso mais “confortável”. Alexandros Charalambopoulos (“Kastri Bistro”) e Dimitris Dimitriadis (“Artisanal Lounge &Gardens”) assinam o menu do restaurante “Antamoma” na Chora de Naxos, criando pratos com forte caráter local.
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