1. Veja arte africana
A capital senegalesa de Dakar (Shutterstock)
A capital de Dakar se projeta para o Oceano Atlântico, marcando o ponto mais ocidental da África. O Museu de Arte Africana Théodore Monod, no sul da cidade, exibe 9.000 exposições em dois prédios. A mais antiga, construída na década de 1930, é dedicada à arte africana antiga, como máscaras, trajes tradicionais, tambores e ferramentas agrícolas. O segundo abriga exposições de arte contemporânea. Você pode ver mais arte contemporânea no Museu Boribana, que também é uma residência de artistas.
2. Visite uma reserva de vida selvagem
Um elande gigante na Reserva Natural Fathala, Senegal (Shutterstock)
A Reserva de Vida Selvagem de Bandia, a 15 km da cidade costeira de Saly-Portugal, é um espaço de 3.500 hectares que reintroduziu com sucesso espécies nativas ameaçadas ou vulneráveis. Participe de um safári e procure zebras, girafas, avestruzes e búfalos.
Fathala Wildlife Reserve fica mais ao sul, perto da fronteira da Gâmbia. Fundado em 2006, o parque de 60 quilômetros quadrados abriga rinocerontes, javalis, macacos e elandes gigantes, uma espécie de antílope conhecida por seus chifres em forma de saca-rolhas.
Observadores de pássaros, não percam o Santuário Nacional de Aves Djoudj, de 16.000 hectares, que fica do outro lado do país, perto da Mauritânia. O Patrimônio Mundial da UNESCO abriga 1,5 milhão de pássaros, incluindo o pelicano branco, a garça roxa e o colhereiro africano.
3. Experimente a culinária local
Thieboudienne (Shutterstock)
A comida do Senegal é influenciada pela culinária francesa e norte-africana, bem como pelo seu litoral. Cuscuz, arroz branco, batata doce e lentilha como ingredientes comuns, enquanto peixes e frutos do mar também são populares. O prato nacional é o thieboudienne, um ensopado de peixe feito com amendoim, limão e arroz em uma única panela. Peça camarões marinados servidos com limão ou espetos de peixe grelhados no Lagon 1, um restaurante com deck ao ar livre sobre palafitas em Dakar. Lave sua refeição com
bouye , suco de fruta do baobá.
4. Participe de um show
Músicos de rua tocando o instrumento de cordas kora, Senegal (Shutterstock)
O Senegal é mais conhecido por
mbalax , uma forma de música de dança derivada de cerimônias sagradas que se misturavam com afropop, jazz, soul e rumba congolesa na década de 1970. Muitas vezes as letras são políticas ou contam histórias culturais, e os artistas tocam ampulheta
tama bateria e
balafon , um tipo de glockenspiel.
O Institut Francais Leopold Sedar Senghor em Dakar realiza shows regulares em um palco ao ar livre em seu jardim. Alternativamente, programe sua visita para maio, quando o maior festival de jazz da África é realizado na cidade colonial de Saint Louis, perto da fronteira com a Mauritânia. O festival foi fundado em 1993 e desde então atrai artistas internacionais como o falecido Elvin Jones do John Coltrane Quartet. Shows, workshops e performances de rua improvisadas acontecem por toda a cidade, mas os principais eventos acontecem ao ar livre em um palco na Place Faidherbe.
5. Visite uma ilha
Ilha Goree, Senegal (Shutterstock)
Leva apenas 45 minutos para dar a volta em N'Gor, que tem apenas 800 m² (não milhas!). Embora seja tão perto de Dakar que você possa nadar, a maioria dos visitantes chega de
piroga , uma canoa tradicional. A ilha é conhecida como um ponto de surfista, mas também tem galerias e barracas de praia que servem frutos do mar, então você pode querer ficar.
Acredita-se que Gorée, no lado sul de Dakar, seja onde os navios negreiros partiram para as Américas. Você pode aprender mais sobre o comércio de escravos no Atlântico no Patrimônio Mundial da UNESCO, La Maison des Esclaves (Casa dos Escravos).
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