Depois de uma longa carreira em comunicações, Amedeo Colella decidiu se dedicar a um novo trabalho:o modo de vida napolitano. O show dos sonhos envolve pesquisar a culinária, música, literatura, e dialeto local de Nápoles. Ele faz bom uso de suas descobertas como chefe da sucursal de Culinary Backstreets de Nápoles, bem como o líder da viagem Atlas Obscura de Nápoles culinária:produtores, Fornecedores, e pizzaioli .
Andar pelas ruelas com Amedeo é experimentar sua paixão por Nápoles, onde ele conhece a todos pelo nome e, melhor de todos, onde encontrar as melhores mordidas. Enquanto esperamos até podermos revisitar Nápoles, Amedeo compartilha uma carta de amor para sua magnífica cidade italiana e suas muitas delícias culinárias.
Vou pedir macarrão e patate (batatas) na trattoria Mangia e Bevi, um café no Bar San Paolo, e o babà au rhum da Capriccio Pasticceria.
A melhor pizzaria de Nápoles (e do mundo) é a Gino e Toto Sorbillo. Ele está localizado na Via dei Tribunali, que tem muitos, muitas pizzarias. Quando você está na cidade que inventou o prato, você pode encontrar pizza incrível em todos os lugares.
Faça um passeio de vespa até o mar e coma um prato de espaguete alle vongole (com amêijoas) em um restaurante na praia.
O Pontile Nord di Bagnoli é um cais localizado no bairro costeiro de Bagnoli. É um local popular onde você pode desfrutar de 3, Caminhada de 000 pés sobre o mar. Também gosto do Cimitero Delle Fontanelle - um cemitério em uma caverna de tufo vulcânica que está repleta de folclore. Na minha opinião, a Certosa di San Martino - um impressionante mosteiro cartuxo transformado em museu - abriga a maior concentração de beleza do mundo.
Antica Freselleria Di Paolo dal 1834. A família faz fresella (pão assado duas vezes) há mais de 200 anos. Fresella é popular em supermercados italianos, mas especialmente na Campânia, a região em que Nápoles está localizada.
Do centro da cidade, faça um passeio no Funicolare Centrale - o funicular de Nápoles - até o topo de Vomero. A melhor vista é do Belvedere San Martino, uma esplanada ao ar livre no final do Largo S. Martino.
Eu amo Cilento, que fica a cerca de 60 milhas ao sul de Nápoles. É uma região cheia de cultura, gastronomia, e, melhor de todos, o mar maravilhoso. Para uma viagem de um dia, Eu vou para Phlegrean Fields para arqueologia, mitos, e lendas - e bons frutos do mar na água.
Meu amigo brilhante por Elena Ferrante
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Così parlò Bellavista:Napoli, amore e libertà por Luciano De Crescenzo
Nápoles '44:um oficial de inteligência no labirinto italiano por Norman Lewis
“Napule è” do álbum de Pino Daniele de 1977 Terra mia .
p A editora executiva da Bon Appetit, Christine Muhlke, tem um gosto requintado em tudo. Principalmente no setor imobiliário:ela tem apartamentos em Nova York e em Paris. Ela nos deixou acompanhá-los em um domingo perfeito. Leia mais sobre suas façanhas parisienses em Bon Appetit. p PARIS - Domingos em Paris são incompreensíveis para a maioria dos americanos - O que você quer dizer com todas as lojas e restaurantes estão fechados ?! - mas não precisam ser uma lavagem completa. Enquanto os par
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