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Como nosso tempo na Baviera chega ao fim, e nos preparamos para as delícias culinárias celestiais da Toscana, percebemos o quanto realmente gostamos da culinária do sul da Alemanha! Nós nos deliciamos (demais!) Com o delicioso chocolate alemão e Kaiserschmarrn (panquecas cortadas em pequenas fatias e servidas com molho de maçã), bolinhos devorados em molho de cogumelos, desenvolveu uma coisa para uma pasta de queijo bávara chamada Obatzda, ganhei alguns quilos comendo muito respingo de queijo e sem esquecer as famosas cervejas Hefeweiss!
E, claro, tivemos inúmeros pretzels (ou ‘Brezn’, como é chamado em alemão), que estão disponíveis em todos os tamanhos e variedades em cada padaria. Você pode comprar pretzels XXL, bolas de pretzel, croissant pretzels, até baguetes inteiras feitas de pretzel. Eles fazem com sal, Sem sal, sementes de Sesamo, até mesmo sementes de abóbora e recheá-las com chocolate, cubra-os com queijo e abacaxi ou corte-os ao meio, com uma camada de manteiga de um centímetro de espessura no meio.
Fizemos questão de experimentar tantos tipos diferentes de pretzels quanto possível e votamos oficialmente neles como nossa comida número um da Baviera!
Quando planejei minhas viagens pela Colômbia, a Amazônia não fazia parte do meu plano. Mas como acontece com tanta frequência quando você viaja, você conhece pessoas que estiveram em lugares dos quais nunca ouviu falar, suas histórias sobre esses lugares parecem mágicas, e você decide que tem que ir lá! Foi assim que a pequena cidade de Jardin entrou no meu itinerário, para onde irei na próxima semana, e é assim que a região do Amazonas da Colômbia acabou no meu itinerário, de onde acabei de vol
Passei a maior parte da semana passada em Israel antes de retornar a Berlim, onde fui saudado com neve. Não poderia ter sido um contraste maior:na quinta-feira, Fui correr de regata na praia, e na sexta-feira eu corri pelo aeródromo de Tempelhof gelado e cheio de neve. Depois de alguns dias em Jerusalém, pegamos o ônibus para Tel Aviv e passamos meus últimos dias em Israel, naquela que é uma das minhas cidades favoritas no mundo. Foi a maneira perfeita de terminar minha viagem - depois de algu
Esta semana, decidimos nos aventurar em nossa rota bem conhecida subindo e descendo Manhattan e Brooklyn, nosso foco principal nas últimas semanas. Nosso amigo Rease esteve na cidade por alguns dias e nós a levamos para a Ilha Roosevelt, uma pequena ilha entre Queens e Manhattan no East River. Mesmo que a ilha esteja perto do Upper East Side, os turistas não parecem ir à ilha com muita frequência e, embora você possa pegar o trem F para chegar lá, a maneira de chegar com estilo é pegando o bonde
