Viagem de bom senso
p MADHUKUNJ MANGO LASSI STAND, CALCUTÁ
p Escondido em um estreito, pista não sinalizada no meio de Calcutá, uma das cidades mais caóticas do mundo, senta-se uma barraca de manga lassi que quase me fez chorar em várias ocasiões.
p Para aqueles que podem não estar familiarizados com um lassi de manga, é uma bebida tradicional indiana feita por mistura de iogurte, leite, açúcar e mangas frescas. Embora quase todos os lassi de manga na Índia sejam dignos de elogio, esta barraca de manga lassi em particular serve o que talvez seja a bebida mais excepcional conhecida pelo homem.
p Por apenas 15 rúpias (embora eles tentem cobrar 25 rúpias dos estrangeiros - afinal é a Índia!), eles entregam uma grande caneca de vidro, cheio de mangas frescas, coberto com passas e barfi (um doce indiano feito de leite condensado) e com uma colherada de molho de cereja por cima. E não importa o quão cheio você esteja ou o quanto você seja um viajante com orçamento limitado, assim que você beber sua caneca, você vai desembolsar mais 15 rúpias e desfrutar de uma segunda caneca, toda vez.
p Quando você finalmente reunir coragem para ir embora, é aí que as lágrimas começam a se formar no canto dos seus olhos enquanto você se concentra na satisfação de ter experimentado tal criação celestial.
p O dia seguinte, você sem dúvida estará de volta para mais dois. Na verdade, tive três na minha visita mais recente em maio passado e tive que ser arrastado por um amigo antes de tentar colocar a quarta na minha boca.
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Considerando que este estande lassi é impossivelmente difícil de encontrar, aqui está um mapa para o caso de você estar na área (o mapa começa na Sudder Street, onde a maioria dos visitantes de Calcutá tende a ficar).
p E acredite em mim, todos os cruzamentos de interseção desesperadores, tentativas de batedores de carteira e pulmões cheios de ar poluído que você inalará enquanto atravessa a cidade, será imediatamente esquecido quando o primeiro gole de lassi tocar em seus lábios.
p Lembre-se:não pague mais de 15 rúpias!
p SAYULITA, MÉXICO
p Localizada ao longo da costa do Pacífico do México, cerca de uma hora ao norte de Puerto Vallarta, encontra-se uma pequena aldeia de aproximadamente 1500 habitantes. Esta é uma vila pacífica, situado ao longo de uma baía deslumbrante que oferece longos trechos de praias desertas, onde a água é morna e as ondas perfeitas para surfistas de todos os níveis. Nesta vila, palmeiras e galinhas parecem superar os humanos, e o punhado de ruas de paralelepípedos vêem pouco mais do que um ligeiro ruído de tráfego na maior parte do ano. É também uma vila extremamente segura, onde poucas pessoas trancam as portas de suas casas, não há policiais e o crime mais comum é esquecer de dar um mergulho à tarde no oceano.
p Todos os dias começam com um nascer do sol brilhante e todas as noites são saudadas com um pôr do sol ainda mais impressionante. A floresta exuberante ao redor da vila oferece trilhas para caminhadas que levam a praias escondidas com água da cor de esmeraldas e chances de observar alguns animais selvagens, como os papagaios-da-coroa lilás. iguanas e tatus.
p À noite, a vida gira em torno de uma praça central, onde os habitantes locais dedilham seus violões enquanto os pássaros cantam nos galhos das árvores acima, festivais simples são realizados e pequenos restaurantes e barracas de comida servem saborosas especialidades locais a preços baratos demais para serem notados.
p Nesta vila, estresse e raiva são praticamente desconhecidos, mas a simpatia e a generosidade são abundantes. É um lugar onde raramente se usa sapatos, os donos das lojas permitem que você compre agora e pague depois, e você pode alugar um apartamento de um quarto, completo com piscina e vista para o mar, por cerca de US $ 500 por mês.
p Esta aldeia ideal é Sayulita.
p CESKY KRUMLOV, REPÚBLICA CHECA
p No momento em que você entra em Cesky Krumlov, você se sente como se tivesse caído diretamente em um conto de fadas selvagem. Com o misteriosamente magnífico, e enorme, Castelo de Cesky Krumlov erguendo-se diretamente dos penhascos rochosos acima da cidade do século 13, a visão de Shrek ou de Branca de Neve caminhando pela praça central não pareceria absolutamente deslocada.
p Medieval, edifícios renascentistas e barrocos, muitos exibindo belos afrescos externos, são embalados em um labirinto enigmático de ruas estreitas de paralelepípedos. Alguém poderia passar horas vagando por aí, com os olhos bem abertos e uma sensação de admiração que se intensifica a cada passo. Antigas pontes de madeira atravessam o estreito rio Moldava e a gótica igreja de São Vito se destaca por uma altura impressionante no centro da cidade.
p Cercado por colinas e florestas, assim como qualquer cidade de conto de fadas deveria ser, Cesky Krumlov oferece mais do que apenas uma bela arquitetura e um castelo extraordinariamente inspirador. Ele oferece um vislumbre da vida do Sul da Boêmia, um estilo de vida simples, tradicional e baseado na comunidade, onde os habitantes locais se reúnem em pequenos cafés todas as noites e recebem os visitantes como amigos instantâneos.
p Muito antes de passar um tempo em Cesky Krumlov eu tinha ouvido falar sobre sua vibração mágica, e com certeza, Eu o encontrei em primeira mão durante minha visita. E ainda continuo a sentir essa magia toda vez que penso sobre a existência de seres vivos, respirando, cidade de conto de fadas. 
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