Coquetéis de café da manhã
p O café da manhã é a refeição mais importante do dia ... porque é um julgamento ruim beber durante o dia com o estômago vazio. A ênfase epicurista de Glasgow em ingredientes locais brilha em Singl-end, uma padaria e café que serve um café da manhã estelar - e coquetéis matinais. Peça um refrigerante de gim e flor de sabugueiro para acompanhar as suculentas salsichas caseiras de porco e erva-doce. Ou peça uma dose de bebida em um dos excelentes (de outra forma saudáveis) smoothies de frutas. p Fãs do Bloody Mary:corram para o Liberté para saborear misturas saborosas de tomate e vodka servidas em um enorme frasco de vidro, decorado com um mini cheeseburger. Eu chamo isso de “brunch potável”. p O brunch de domingo no Stravaigin está fora deste mundo, mesmo que apenas para o café da manhã escocês completo. Mas você está aqui para beber, também, Espero. Privilegiando os coquetéis mais tradicionais, Stravaigin acerta com Bloody Marys do zero e martinis de café da manhã fáceis de engolir.
Enfeitado com Cultura
p Escócia e uísque andam de mãos dadas, Tanto é verdade que a lei dita a forma como deve ser destilado para ser considerado um whisky escocês. Nas margens do rio Clyde, a recém-inaugurada Clydeside Distillery é uma ode à produção histórica de uísque de Glasgow, com seus próprios barris finalmente sendo aproveitados. Ele está localizado no histórico Queen’s Dock, construído em 1877 pelo bisavô do atual presidente, onde os navios antes realizavam exportações maciças de uísque escocês ao redor do mundo. Reserve um tour oficial da instalação para uma educação holística da história do uísque da Escócia, em seguida, siga o processo de destilação dos enormes alambiques de cobre para a mesa de amostragem, onde uma variedade de espíritos globais estão à sua disposição. p Amantes da cerveja, siga direto para a Wellpark Brewery. Conheça os bastidores de quase 500 anos da história da cerveja de Glasgow, incluindo a produção da principal cerveja lager da Escócia:a Tennent’s. Após o tour, almoçar (... e mais cerveja) no restaurante do hotel, que tem uma ampla área ao ar livre no verão. Se você não é também zumbido, caminhe até a Catedral de Glasgow e a famosa necrópole no topo da colina pela história não relacionada ao álcool com vistas deslumbrantes. p Talvez você prefira um mais exclusivo, ocasião experiencial para beber? "Um jogo, A Pie and A Pint "é exatamente o que você vai encontrar na espetacular hora do almoço de Òran Mór, onde toda semana, diferentes peças da Escócia e de todo o mundo ganham vida na antiga Igreja Paroquial de Kelvinside. Visualize a programação do jogo e reserve ingressos com antecedência.
Uma escolha eterna:o pub ou o bar de coquetéis
p Na última década, A cena dos bares de Glasgow se destacou, com muitos destinos para beber além do típico pub - mas isso não quer dizer que você deva passar por esses locais tradicionais para se divertir.No topo das listas que classificam os melhores pubs de Glasgow está o The Pot Still, um clássico familiar com literalmente centenas de marcas e variedades de uísque à sua escolha. Peça ao barman sua recomendação. Não perca uma das tortas feitas sob encomenda, um par perfeito com sua bebida mais popular, o toddy quente. Outro pub excelente é o Ben Nevis, nomeado após o pico mais alto do Reino Unido, que o envolve no espírito das Terras Altas com música folclórica celta ao vivo.
p Os Glaswegians são reconhecidos por sua criatividade de ponta nas artes contemporâneas, que aparentemente foi traduzido em uma cena de coquetéis próspera. No meio da ação está The Finnieston (localizado no bairro de Finnieston), que tem o primeiro e melhor bar de gin da cidade, celebrando o segundo espírito da Escócia. O menu ecoa os deliciosos pratos de prefácio de frutos do mar da cozinha, como a salmoura, gim e tônica de assinatura, apropriadamente chamado de "Náutico". Outro lugar para experimentar o ressurgimento do gim é beGin, um bar clandestino onde você pode escolher entre uma extensa lista de coquetéis ou criar o seu próprio. Para uma cena ultramoderna e coquetéis bombásticos limítrofes, As bebidas de inspiração japonesa do Bar Soba são elaboradas com "fumaça, gelo, incêndio, ”Como o Jangshi Zombie, um drink tríplice de rum com sucos de frutas tropicais que atravessa o bar em chamas na borda. É destinado a dois, mas não vamos desencorajar o egoísmo neste ponto. Ou navegue até o Pacífico Sul no The Tiki Bar and Kitsch Inn para encontrar fundas atrevidas de Cingapura e bongôs de rum servidos em canecas de cerâmica Tiki.
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