p Para meu grande alívio, Descobri que o novo sócio-gerente Kimberly Walker (também do Granada Hotel &Bistro de San Luis Obispo) não fez isso. Ela homenageia o motel de meados do século e as raízes ocidentais sem cair no território twee - uma façanha nada fácil! - usando tapetes de couro de vaca, Cobertores pendleton, paredes shiplap brancas nítidas e chuveiros externos de cedro em todos os 33 quartos. O Skyview ainda oferece uma frota de bicicletas Linus em tons de terracota para passeios descendo a colina, onde degustação de vinhos, jantar, e a boa vida acena na cidade. É como um acampamento de verão de novo, com Richard Neutra e James Beard como conselheiros do acampamento.
p Cada toque e momento na propriedade me garantem que o Skyview está em boas mãos, desde o alto-falante Tivoli em meu quarto e um tubo minúsculo de pasta de dente Marvis na pia do banheiro até o livreto intitulado "How To Skyview, And Other Stuff "- um guia pequeno, mas notavelmente informativo para a área - ao lado da cama.
p Ainda, ninguém esqueceu que costumava ser um motel abandonado assustador. Na verdade, o restaurante e bar no local são chamados de Norman, um aceno para a personalidade hitchcockiana anterior do Skyview. A piscina em forma de rim vibra em azul brilhante assim que o sol se põe. Depois do jantar, Eu mergulho meus pés na água. Os viajantes de outrora jantavam charcutaria impecável ou saboreavam coquetéis do jardim no vidro, como acabei de fazer no bar cintilante de meados do século? Não, mas eles provavelmente desfrutaram da mesma saciedade e otimismo que sinto aqui. Abaixo de um farol amarelo anunciando MOTEL para motoristas de todo o mundo, é difícil se sentir perdido.
p No caminho de volta para o meu quarto, Eu serpenteio por um jardim de folhagem nativa, navegando em grupos de jovens descolados de chapéu de feltro rindo e bebendo coquetéis em torno de fogueiras comunitárias. Eles parecem genuinamente felizes, e eu percebo que também estou, não apenas porque o Skyview está aqui, mas duplamente porque quase não estava aqui. De volta ao meu quarto, Eu me deleito na cama debaixo de um edredom macio antes de cair no sono. O motel é seguro. A vida é boa. Tudo vai ficar bem. 
Planeje sua viagem
p Como chegar até aquiVoe para o Aeroporto de Santa Bárbara, alugue um carro e dirija uma hora ao norte na rodovia 101 para chegar a Los Alamos. Lembrar, O Skyview é um hotel motorizado, melhor abordado a partir da estrada aberta. p Quando visitar
O outono é sempre a melhor época para visitar a costa central da Califórnia, e Los Alamos não é exceção. Para uma celebração das raízes ocidentais da cidade em um fim de semana inteiro, venha durante os tempos históricos de Los Alamos no final de setembro de cada ano, quando toda a cidade sai para cozinhar chili e dançar, feira de artesanato, Exposição de automóveis, e desfile dos velhos tempos.
O que fazer nas proximidades
p Abrangendo apenas alguns quarteirões ao longo da Bell Street, Los Alamos se tornou a cidadezinha mais saborosa da qual você nunca ouviu falar, com alguns dos restaurantes e salas de degustação de vinhos mais respeitados do Vale de Santa Ynez. Para o café da manhã, pegue uma xícara de Stumptown Coffee e um bolo no Bob's Well Bread, uma padaria e café que recebe elogios de todos os lugares. (Para começar o dia com uma nota decididamente indulgente, peça o Egg-In-A-Frame # 2, uma fatia grossa de pain de mie amanteigado com um ovo cozido no centro, sufocado em banha.) Desça até a nova sala de degustação de vinhos Lo-Fi, onde pequenos lotes de vinhos naturais e variedades atípicas para o vale reinam supremas. Ou experimente a Bodega Los Alamos para uma loja de garrafas com curadoria de vinhos locais inusitados, utensílios de cozinha e produtos essenciais, como conservas da lanchonete Sqirl de Los Angeles. p Marque um almoço no Bell's, onde a equipe de marido e mulher, Daisy e Greg Ryan, trazem a experiência adquirida nas cozinhas da Per Se de Nova York, Gramercy Tavern, e Tribeca Grill para saborear pratos de bistrô de inspiração francesa. (Se você tiver a sorte de visitar durante o final do verão ou início do outono, faça um favor a si mesmo e peça a salada de frutas com caroço. Se você tiver a sorte de visitar a qualquer hora, experimente o sanduíche francês, uma bomba umami em um pãozinho amanteigado.) Para um jantar casual, mas saboroso, acesse Full of Life Flatbread para saborear a culinária local da Califórnia, incluindo saladas, pizzas de forno a lenha, e uma boa carta de vinhos. Para uma cena um pouco mais sofisticada, visite o Pico, alojado no antigo armazém geral da cidade, para cozinha centrada no vinho e "voos de unicórnio" de vinhos raros ou de biblioteca. Não perca o Sunday Burger Night para as criações exageradas do chef Drew Terp (pense:confit de pato como condimento) ou sorvetes caseiros com sabores como Squid Ink &Caramel.Continue explorando o centro da Califórnia
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