Um cenário de filme da vida real:Blancaneaux Lodge, Belize

p Enviamos Kate Donnelly para o impressionante Blancaneaux Lodge de Belize e Francis Ford Coppola. Não surpreendentemente, foi um feriado saído de um filme.

p DISTRITO DE CAYO, Belize - Há algo especial no ar em Blancaneaux Lodge , Francis Ford Coppola é magicamente remoto, oásis isolado, situado em 70 acres no canto noroeste da Reserva Florestal Mountain Pine Ridge, no distrito de Cayo, no oeste de Belize. É a familiaridade calorosa que você sente ao visitar amigos e familiares queridos.

p Que, em uma forma indireta, Suponho que sim. No início da minha carreira no cinema, Conheci Francis e Eleanor Coppola em uma viagem de barco pelo rio Amazonas. Agora, treze anos depois, eles estavam me hospedando em um refúgio rústico e charmoso que reflete sua estética pessoal. Engraçado como a vida às vezes funciona.

Um cenário de filme da vida real:Blancaneaux Lodge, Belize

Suco de jaguar.

p Um rápido saltador de uma poça Mayan Air pousa em uma pista de terra. De lá, Eu sou conduzido em uma carruagem puxada por cavalos para uma mistura de boas-vindas "Jaguar Juice" (licor de caranguejo local, rum envelhecido, e suco de abacaxi fresco) e um pano úmido de aromaterapia frio. A taça de amuletos transborda.

O ESTÁGIO ESTÁ CONFIGURADO

p O pavilhão principal está cheio de toques da velha escola; rangente, pisos de madeira escura; móveis perfeitamente usados; tons terrosos com pop tropicais; fotografias em preto e branco de antigas escavações arqueológicas; um ventilador de teto adaptado de Apocalypse Now ; uma lareira de pedra que é um ótimo lugar para saborear algo quente. A equipe é extremamente amigável (primeiro nome, por favor) e inclui guias divertidos e informados (Eddie, Geraldo, e Jorge), o apaixonado oficial de conservação, Roni Martinez, e gerente veterano genuinamente hospitaleiro, Bernie Matute.

p Estou estragado na Villa 7, a morada pessoal do diretor com vistas panorâmicas da Mãe Natureza. Elevado, tetos de colmo locais encontram-se com áreas de estar ao ar livre, varandas protegidas, mercadorias nativas da Guatemala e mexicanas (fornecidas pelos Coppolas), fotos de família, e memorabilia do cinema (como um pôster raro de um filme distribuído por Coppola, Pesadelo Perfumado )

p O banheiro possui azulejos pintados à mão e uma banheira japonesa com deliciosos sabonetes locais. Posso acessar facilmente minha piscina de imersão privada. As vistas são extremamente atraentes - veja a queda d'água, longas pontes de madeira, e cadeiras estrategicamente colocadas com vista para o cintilante Privassion Creek. Embora o Wi-Fi apareça, O Blancaneaux convida você a permanecer gloriosamente analógico. Eu agradeço felizmente.

E ... AÇÃO!

p Estou montando o cavalo de 7 anos, Raio, ao longo da savana de pinheiros e trilha da floresta para Big Rock Falls, ouvindo nosso guia cheio de recursos, Eddie. Eu faço meu Último dos moicanos estrear e pular nas cachoeiras legais para se refrescar, natação revigorante.

p Mais tarde, Eu passeio pela horta orgânica, um spread impressionante de 3,5 acres de frutas frescas, legumes, e ervas (o excesso de recompensa é compartilhado com outra propriedade de Blancaneaux em Belize, Turtle Inn). Igualmente impressionante é a pequena usina hidrelétrica que aproveita a energia de Privassion Creek para abastecer o resort com água limpa, energia renovável. Blancaneaux está quilômetros à frente na curva verde. Todo esse amor ecológico torna mais fácil escapar dos fios emaranhados do mundo moderno e dos caminhos produzidos em massa.

p As atividades na natureza - as ruínas maias, o Projeto Jaguar, a mancha da arara vermelha - poderia preencher um outro cartão postal. Na verdade, eles fizeram:Leia sobre Eco Belize.

Um lindo pé de molho.

p O relaxamento acena. As opções se apresentam de várias formas:um retiro para minha rede, um mergulho na piscina infinita de água doce, uma imersão legal para os pés, e um mergulho ocioso na piscina aquecida em forma de U. Então, o ápice do relaxamento está liberado:as mãos mágicas do massagista tailandês Prasert Thaweeser que faz milagres - verdadeiros milagres! - enquanto sou cortejada e embalada por um envoltório de recuperação de estresse alucinante com chá de ervas e mel, esfregar, e massagem.

p Ainda, uma garota tem que comer.

SERVIÇOS CRAFT

p Os pássaros matutinos fazem uma serenata para mim quando saio do sono. Eu acelero meu coração com uma corrida de 77 passos do Villa 7 para o Montega Restaurant. (Sim, há muitos setes nesta viagem.) Normalmente, Eu sou uma garota do café, mas o chá de gengibre purificador é estimulante. Eu tenho frutas frescas da horta orgânica, iogurte e granola, e Johnnycakes tradicionais - pão achatado de fubá tipo biscoito que combina bem com manteiga, xarope, e mel. Mas o prêmio principal do café da manhã vai para os tradicionais chilaquiles mexicanos, frito, chips de tortilla de milho caseiros cozidos com ovos, chiles, e queijo, com algumas gotas do molho apimentado de Marie Sharp. Bom Dia, Habanero.

Cebollitas.

Flan, pudim glorioso.

p Meu primeiro almoço inclui ceviche com camarão, vegetais organícos, limonada, e chips de tortilla recém-cortados na casa regados com um copo de pinot grigio. (Coppola é um homem de vinhedos, bem como de cinema e hotéis.) Outro dia, é uma pizza e uma cerveja Beliken local gelada. Dia três, uma xícara refrescante de linguine de pesto de gaspacho e manjericão doce com camarão grelhado (e algumas mordidas de calzone do meu amigo). Sobremesa? O cremoso, flan suave. (Naturalmente.)

p Os coquetéis no início da noite começam com bolhas. Eu pulo a flauta e opto pela lata Sofia Blanc de 'Blanc. O jantar é bem iluminado, caso de estilo familiar, cheio de comida e cheio de risos. Tentamos fazer crudités, meu amigo cortando a recompensa do dia para meu deleite voyeurístico. O principal ataque culinário é a abundância de massas - amostras de espaguete alla carbonara e espaguete aglio e olio pepperoncino, pizzas como Tu Vo Fa 'l'Americano, e (alerta de doçura da velha escola!) O frango com limão da Sra. Scorese, um prato que Francis pegou emprestado da mãe de seu amigo Marty, que "afogou o frango no suco de limão, "então adicionou bastante alho, azeite, e orégano fresco. (Aqui está a receita.) As especialidades incluem frutos do mar frescos - camarão, concha, e lagosta acompanhada por um dos trios rotativos:o clarete de Coppola, Rosso, e bianco pinot grigio.

p O autêntico Restaurante Guatemaltecqua é pequeno e intimista. As entradas incluem uma pequena delícia chamada cebollitas, cebolas verdes grelhadas servidas em tortilhas de milho com queijo seco local e uma rodela de limão, seguido de sopa de feijão quente. Camarones alla Guatemaltecqua é uma pessoa saudável, calmante tigela de camarão grelhado, bacon, milho verde, Pimenta Doce, abobrinha, e creme. Sobremesa são rellenitos, bananas recheadas com feijão preto adoçado. A última noite, Estou impressionado com um banquete de churrasco de Belizan com alguns pratos étnicos deliciosamente simples. As empanadas são um prato tradicional mestiço; arroz com feijão é um prato crioulo tradicionalmente servido em casa aos domingos. Eu cresci em Kansas City BBQ, então eu tempero meu frango grelhado com uma camada adequada de molho caseiro de churrasco. Eu coloquei minha barra alta e ela passou no teste.

p Sob o feitiço da selva culinária, Saio para a noite escura sob um dossel de estrelas brilhantes que lembram um kit Lite-Bright. Com os olhos arregalados e vivos, Estou tomado por outro dia perfeito e saboreio meu passeio noturno de volta ao sono, onde uma abertura de velas mal iluminadas, um edredom macio, e uma garrafa de água quente acena. Sim, isso é viver.

A Casa Encantada. Foto cortesia de Blancaneaux Lodge.

UM SEGREDO NO LOCAL

p The Enchanted Cottage, outrora propriedade do autor Ian McLeich, autor de Orquídeas Nativas de Belize , é a joia escondida em Blancaneaux. Eu detesto rótulos, mas este refúgio se encaixa na categoria mod-rústico-romance perfeita, graças à sua iluminação, decoração, cozinha gourmet, e piscina infinita. Por dia, você pode ver quilômetros acima do topo das árvores. A noite traz tons amarelos de aconchegantes velas refletindo na pedra. É isolado o suficiente para uma fuga sedutora (pense em fogos escoceses e quentinhos) ou para escrever seu primeiro romance (pense em uísque com caneta e papel).

p Sem parecer uma fórmula, é fácil ver por que um escritor estabeleceria um local tão cobiçado para desligar o mundo. Canalizando Daphne du Maurier, as primeiras palavras do meu romance serão lidas, "Ontem à noite sonhei que voltava a Blancaneaux."

PLANEJE SUA VIAGEM

p Voe: Todos os voos internacionais para Belize chegam ao Aeroporto Internacional Philip S. W. Goldson (BZE) na cidade de Belize. A American Airlines voa direto de Miami e Dallas; A Continental voa direto de Houston e tem um vôo direto de Nova York no sábado; Nós vias aéreas, de Charlotte; TACA Airlines, de Houston, Miami, Los Angeles, São Francisco, e Nova York; Delta, de Atlanta; e Tropic Air, de Flores e Cidade da Guatemala

p Dirigir: O hotel fica a 2 horas e meia de carro de BZE. Ou você pode fretar um vôo para a pista de pouso de Blancaneaux.

ENCONTRAR

p Blancaneaux Lodge
Reserva Mountain Pine Ridge
P.O. Caixa B, Fazenda Central
Distrito de Cayo, Belize
+ 501-824-3878