p Chile, feijões, milho, abóbora ... você já conhece os ingredientes que tornam a culinária mundialmente conhecida de Santa Fé tão deliciosamente atraente. Misture mais de 300 dias de sol por ano e você pensaria que seria a receita suficiente para levantar os olhos brilhantes e com cauda espessa todas as manhãs, mas somos como o resto do mundo:há momentos em que um salto inicial é uma necessidade.
p Santa Fé é uma cidade repleta de dedicados entusiastas do café e do chá, com uma equipe de cervejeiros independentes e mestres de chá que fornecem um gole rápido de qualidade ou um lugar para descansar depois do almoço.
Viagem + Lazer nos nomeou uma das melhores cidades cafeeiras da América, observando que nossos cafés “refletem o estilo artístico desta cidade do sudoeste, vibração peculiar. ”
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Respire a fragrância em pequenos lotes no Ohori’s Coffee
Um café com leite, um bolinho, e um bom livro significa uma hora satisfatória na Ohori's. p Da Península Arábica às Américas, a seleção de cafés da Ohori’s é um encontro global. Minhas manhãs geralmente começam com o clássico colombiano, um fornecimento de origem única este ano. A fragrância sozinha me acorda, mas não tire o copo das minhas mãos antes que ele esteja vazio. A tarde, você pode se deixar levar pela agitação com o House Decaffeinated Blend ou um cremoso café com leite descafeinado. Independentemente do seu desejo por café, tenha certeza de que Ohori's tem uma bebida torrada localmente certa para você.
p Este pequeno gigante assando com o grande, O sabor bold (realce) foi fundado em 1984 pela homônima e ex-proprietária Susan Ohori, e a tradição de torrefação cuidadosa em pequenos lotes e curadoria de café cuidadosa que ela estabeleceu perdura tanto na nova casa de Ohori em Cerrillos Road quanto em seu posto avançado em Pen Road (horários diferentes em cada local).
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Obtenha seu Java Fix e seu jornal no The Downtown Subscription
p Há uma boa chance de você pousar em Santa Fé com uma necessidade dupla de café fresco
e novo material de leitura de férias. Esse dilema é facilmente corrigido se você satisfazer seus desejos de café se entregando a um café com leite artesanalmente feito pelo doce barista do The Downtown Subscription, enquanto você acompanha as notícias de Santa Fé e do mundo. Ou, considere tomar delicadamente uma xícara de chá com creme enquanto lê as páginas de um tablóide britânico para as últimas notícias sobre o bebê real. Uma vez que todo um canto do DTS (como meu melhor amigo o chama) é dedicado a todas as revistas que você possa imaginar, bem como uma ampla seleção de jornais nacionais e internacionais, você pode beber, pensar, e acorde para o mundo em um só lugar.
“Latte” você mesmo sonha com as cores de Santa Fé no The Downtown Subscription. p Este refúgio na esquina da Garcia Street e Acequia Madre costumava ser uma mercearia de bairro, e ainda é um ponto de encontro para Santa Feans como eu, que ama a vibração local e uma visita inesperada com um velho amigo. A transformação do prédio de seu passado de mercearia também resultou na Photo Eye Gallery, além de uma excelente loja de livros de arte, Garcia Street Books, se você preferir fotos enquanto se anima com um elixir com cafeína.
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Comece uma caminhada pela Canyon Road com uma Taça Caffe Greco
Quente ou frio, Caffe Greco leva você na direção certa na Canyon Road.
p Um passeio pela Canyon Road significa muito olhar, então um pit stop no Caffe Greco, empoleirado na base desta avenida artística, permite que você desperte os olhos da sua mente antes de começar com a arte. Para mim, uma dose daquele expresso Lavazza profundamente satisfatório é a epítome de um abrir de olhos, e o slogan da Lavazza, “O melhor café da Itália, ”É um convite que fico feliz em aceitar.
p Combine sua pausa para o café com um burrito de café da manhã, feito pela Chef Cindy, para devorar no local ou para viagem. Os interiores coloridos são carregados de arte e charme, e o fato de o Caffe Greco ficar aberto até as 17h significa que seu itinerário pode incluir uma bebida gelada de café granita no final de sua aventura artística, quando o doce pátio sombreado será uma visão bem-vinda.
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Deixe a fadiga voar para fora da janela em Flying Star
p Como convém a um lugar com nome astral, a bebida no Flying Star Cafe é fornecida pela Satellite Coffee. Ouvindo o lema do Satellite Coffee "apaixonado por café, “Fico confortado em saber que uma xícara de café aqui não será uma perda de tempo fraca e aguada. A seleção do satélite começa antes que o café chegue ao torrador, através de um processo chamado de degustação, que começa com a degustação do feijão verde, essencial para preparar uma xícara fina. O sabor do seu café premiado mostra a paciência e habilidade da equipe.
p Com sede em Albuquerque, o Flying Star pousou como inquilino âncora no estaleiro ferroviário de Santa Fe e tem sido uma adição bem-vinda a este vibrante distrito de artes e entretenimento, especialmente porque está aberto diariamente das 7h00 às 21h00 (até às 22h00 às sextas-feiras e sábados). Naturalmente, gastar tempo na frente ajuda a garantir a satisfação dos apreciadores de café - assim como o cartão de recompensas do passageiro frequente. Mantenha-o à mão para sua visita de retorno a Santa Fé.
Um café alto é fácil de conseguir quando você pousa no Flying Star.
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Desfrute do café Illy ao estilo italiano no Museum Hill Café
O Museum Hill Café oferece café de estilo italiano em um ambiente artístico. p Beautiful Museum Hill, lar de cinco fabulosas instituições culturais de Santa Fé, é um destino de um dia inteiro, e eu definitivamente recomendo fazer uma pausa para o café no meio de suas experiências no museu. O charmoso Museum Hill Café está situado lá para oferecer descanso, e não há nada como um Illy Caffe para reviver um ávido frequentador de museus que tem que mudar de curso, deixando de aprender sobre as artes coloniais espanholas para admirar pipas japonesas ou comparar os designs de cerâmica dos nativos americanos.
p Eu preciso de olhos novos para ver a arte, e o prazer de um rico, saborosa cerveja italiana e uma fatia tenra de babka criam um renascimento de sucesso para várias horas de atividade artística. Aberto diariamente das 11h às 15h, o Café se autodenomina "o melhor lugar em Santa Fé que você ainda não descobriu, ”E se isso não for uma tentação, o que é?
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Expanda seus conhecimentos de chá na casa de chá
p Caminhar toda a Canyon Road depois daquele café matinal antigo significa que seus pés estão cansados e seu paladar está pronto para algo diferente. Relaxe… A casa de chá acena! Aberto todos os dias das 9h às 21h, este é um elegante, local ainda acolhedor para passar uma hora agradável com um amigo. Desacelerar com uma xícara de chá na serenidade deste pátio tranquilo na histórica Canyon Road transmite a sensação de autenticidade que destinos especiais como Santa Fé possuem.
p Beber chá com a vovó significava Lipton's quando eu era jovem, mas felizmente, meu mundo do chá se expandiu desde então. Branco e verde, preto e chai, ervas e restauradores - o menu de chá autêntico aqui é simplesmente muito longo (cerca de 140) para listar. A equipe de servidores experientes e úteis da Teahouse irá ajudá-lo a descobrir as tradições globais do chá, e levá-lo em uma viagem de aventura pelo mundo através de sua xícara quando chegar a hora do chá.
Ahhh ... a hora do chá na casa de chá é um assunto de jardim. p
Passeando por Santa Fé e a Copa do Mundo de uma vez
p Dada sua merecida reputação de destino único, tenha certeza de que o Papai Noel sabe onde encontrar a agitação, e um tour dos amantes do café pode levá-lo até lá. Mergulhe no sabor de outras culturas simplesmente parando para tomar um café ou chá em um local onde a equipe está tão comprometida com suas bebidas quanto o City Different está com sua comunidade diversificada. Escolha com aventura - e beba profundamente - para desfrutar dos sabores de Santa Fé.