10/10/2011 marca o 100º aniversário da República da China. Embora deposto da China continental em 1949, o governo ROC ainda controla Taiwan (bem como algumas possessões off-shore). Apesar de ter uma herança cultural e espiritual imensamente rica, comida incrível, fontes termais de classe mundial e paisagens deslumbrantes, Normalmente, Taiwan é vista mais por suas exportações do que como um lugar para se entrar. Achamos que é uma pena, já que a ilha tem o suficiente para fazer a lista de desejos de qualquer viajante.
Visualmente deslumbrante, Taiwan é o paraíso dos insetos das venezianas. Descendo pela espinha de Taiwan está a Cordilheira Central, um ímã para montanhistas que procuram escalar o pico mais alto da Ásia Oriental, Yushan (Montanha de Jade). Fotógrafos são sorteados diariamente, já que o pico de Yushan é o local perfeito para tirar uma foto do "mar de nuvens" varrendo as montanhas ao amanhecer. As praias de Taiwan também são lindas, oferecendo alguns dos melhores pontos de surfe e windsurf do Leste Asiático.
Taiwan tira grande parte de sua herança culinária da China, mas rotulá-lo de "comida chinesa" é uma simplificação exagerada. Quando os primeiros colonos Han vieram da China, as receitas e estilos de culinária que eles trouxeram encontraram os ingredientes e tradições culinárias dos povos aborígenes de Taiwan e se tornaram algo novo e diferente. Esta nova cozinha foi modificada ainda mais, primeiro por novos imigrantes de outras áreas da China, e mais tarde pelos japoneses que governaram a ilha por 50 anos. Frutos do mar, batatas doces, raiz de taro e vegetais verdes cozidos de forma muito simples são o cerne de muitas refeições tradicionais taiwanesas sentadas, enquanto barracas de beira de estrada e barracas de mercado noturno oferecem uma variedade digna de sua própria história para aqueles que gostam de comer tudo. - fresco.
Budista, Templos taoístas e confucionistas abundam em Taiwan, não apenas como atrações turísticas estáticas, mas como centros ativos de cultura e adoração. Os templos imperdíveis em Taipei incluem os templos Longhsan e Guandu (ambos com suas próprias estações de metrô). A cidade de Tainan, ao sul, é uma visita obrigatória para os amantes do templo, e se você estiver disposto a fazer um vôo de 40 minutos para o arquipélago de Penghu varrido pelo vento, você poderá explorar dezenas dos templos mais ostentosamente ostentosos - e menos visitados - do Leste Asiático.
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