O Rio de Janeiro é famoso por suas praias deslumbrantes, arredores verdejantes, e carnaval caleidoscópico. Contudo, longe das areias brancas, o centro da cidade, muitas vezes pouco explorado, contém muitos bares discretos que mantêm o charme do velho mundo e os únicos carioca estilo. Aqui estão oito dos melhores bares escondidos que o centro histórico da cidade do Rio tem a oferecer.
Fundado pelo mixologista uruguaio Walter Garin, O Shake Speakeasy é o mais escondido que um bar pode ficar enquanto permanece do lado certo da lei. Incongruentemente localizado em um prédio comercial no centro da cidade, não é apenas difícil de encontrar, mas sua iluminação fraca e sua atmosfera autêntica e barulhenta fazem com que beber aqui pareça entrar em outro mundo. Aqueles que procuram este lugar serão presenteados com alguns dos coquetéis mais inventivos da cidade.
Não tão escondido quanto fácil de perder, O Ponto de Encontro Ximeninho está situado em uma esquina da animada Avenida Mem de Sá, na Lapa. Este bar e restaurante é o favorito dos festeiros locais, jornalistas, e uma série de outra clientela colorida que aparece a qualquer hora para provar uma cerveja gelada e um menu abastecido com refeições e lanches de bar a preços razoáveis e generosamente servidos, como os queijos à Ximeninho e o bacon na brasa frito aipim (mandioca), ou a especialidade nordestina carne do sol (Carne de Sol).
Com mais de cem anos de serviço fiel, A Casa Paladino permaneceu um marco constante e imutável para a vida central da cidade, enquanto seus arredores praticamente se transformaram além do reconhecimento. A fórmula aqui é simples:cerveja bem gelada, sanduíches generosamente recheados, omeletes reconfortantes, e um ar despretensioso aliado a preços justos que atraem uma clientela fiel que vai de estudantes a executivos.
Este bar de aparência despretensiosa, localizado em um desalinhado, rua lateral coberta de grafite na Praça Tiradentes, no Rio de Janeiro, ganhou a reputação de hospedar algumas das festas ao ar livre mais animadas de toda a cidade. Em algumas noites, toda a rua (apelidada de 'Beco das Artes' ou 'Beco das Artes') se transforma em uma colmeia de atividade noturna, apresentando DJs, bandas ao vivo, e multidões lotadas que não param de dançar até de manhã. O humilde Bar do Nanam organiza e dirige essas festas nesta zona habitualmente deserta do centro da cidade, e eles ainda não cobram um preço de entrada, apenas solicitando educadamente que os clientes comprassem suas bebidas no bar e colocassem algum dinheiro no chapéu dos músicos de vez em quando.
Barra parcial, parte café, parte bistrô, ainda que essencialmente carioca - Café do Bom Cachaça da Boa é um estabelecimento único com uma reputação de excelente café e um menu de pedigree com mais de 100 tipos diferentes de cachaça (aguardente nacional do Brasil). A marca registrada dos petiscos de bar apelidados tarecos - fatiado pão de queijo (pão de queijo) coberto com queijo parmesão - são a invenção engenhosa do proprietário, Yansel Galindo.
A Lapa pode ser um lugar assustador para o bebedor, com uma escolha quase esmagadora de bares, todos oferecendo promoções de happy hour que parecem boas demais para ser verdade. Contudo, A Casa da Cachaça é o bebedouro desavisado de muitos cariocas em um passeio noturno. Com garrafas de cachaça ocupando todo o espaço disponível no interior sombrio, a maioria dos clientes pega uma cadeira em uma das muitas mesas que se estendem para a rua, apreciando as excelentes caipirinhas ou batidas (um coquetel brasileiro de cachaça e suco de frutas) que são servidos de madrugada.
A Rua do Ouvidor é uma rua repleta de bares que movimentam-se durante as noites dos dias de semana com trabalhadores tomando um drinque após o expediente. O segredo mais bem guardado desta rua é a Tabacaria do Ouvidor, uma loja de charutos despretensiosa que mantém uma sala íntima para fumantes no alto de sua escada em espiral de madeira repleta de uma variedade de uísques e outras bebidas alcoólicas. Somando-se ao seu charme aparentemente ilícito, a Tabacaria do Ouvidor é um dos raros locais do Rio onde os clientes podem fumar dentro de casa.
Escondido em uma rua secundária no decadente distrito de festas do Rio, Lapa, TribOz é o tipo de barra oculta que seria difícil de encontrar por acidente. Seu dono australiano, etnomusicólogo e trompetista de jazz Mike Ryan, fez questão de nunca ser severo quanto à autopromoção. Contudo, A reputação formidável do TribOz como um dos melhores clubes de jazz do Brasil significa que este local intimista raramente fica lotado. Este é um lugar onde seria aconselhável reservar uma mesa com antecedência, e geralmente há um couvert para a música ao vivo.
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