É difícil se afastar da divina seleção de pontos turísticos de Jerusalém e de sua inebriante Cidade Velha, mas grandes fugas estão a apenas um salto de distância, para quando você precisar de uma pausa na intensidade da cidade. Porque Israel e os Territórios Palestinos estão tão densamente repletos de pessoas e história, é fácil fazer de Jerusalém sua base para que você possa se aventurar mais longe, em aldeias pitorescas, caminhadas ao nascer do sol, Flutuadores do Mar Morto ou explorações na Cisjordânia.
A apenas 30 minutos do centro de Jerusalém, a pacata vila de Ein Kerem é ideal para um dia de caminhada fácil e apreciando a história local e a cena artística. Várias belas igrejas estão espalhadas por toda a cidade, considerada pelos cristãos como o local de nascimento de João Batista. Restaurantes de Ein Kerem, cafés e sorveterias estão abertos no sábado, tornando-se uma excelente viagem de fim de semana, quando grande parte de Jerusalém Ocidental fecha para o Shabat. Não perca a fusão ítalo-oriental do Karma Restaurant, onde você pode encher o prato de massa cremosa assada na perfeição sob uma camada de pão macio. Faça um passeio à tarde pelo vilarejo ou uma caminhada mais longa, mas tranquila, ao longo de qualquer um dos caminhos que cruzam o Parque Nacional Ein Kerem, nas proximidades.
Um pouco mais a oeste está Abu Ghosh, outro vilarejo animado nas colinas, repleto de casas da era otomana, igrejas históricas e alguns dos melhores homus ao redor. Abu Ghosh é uma vila árabe conhecida por sua cobiçada versão da amada pasta de grão de bico. Você tem muitas opções, mas muitos retornam ao restaurante libanês e ao Abu Shukri (diferente daquele na cidade velha de Jerusalém) repetidas vezes, ambos em Kvish HaShalom. A igreja da época das Cruzadas também merece uma visita.
Esta é uma viagem de um dia para começar cedo - muito cedo - mas isso porque vale a pena cada hora. Massada é uma mesa isolada do deserto, onde a última resistência judaica ao domínio romano foi esmagada em 73 DC após um dramático, cerco sangrento. Hoje é um local do Patrimônio Mundial da Unesco e um lugar popular para fazer caminhadas e apreciar as vistas com uma dose de história. Na maioria das vezes do ano, Masada é melhor escalada de manhã para ver o nascer do sol e evitar o calor, o que significa que você precisará deixar Jerusalém horas antes do nascer do sol. Caminhos diferentes levarão você por rotas mais longas ou mais diretas, ou o teleférico pode levá-lo para cima e para baixo novamente.
Massada é rica em tradição, incluindo o ritual mais recente para se refrescar em Ein Gedi ou no Mar Morto depois de escalá-lo. A Reserva Natural Ein Gedi é o lar de um dos oásis de deserto mais mágicos de Israel, e depois de dar um mergulho em uma de suas cachoeiras maravilhosas, você pode relaxar entre os jardins botânicos, onde você pode avistar raposas do deserto e cabras selvagens.
Ein Gedi fica ao lado do Mar Morto, o lugar mais baixo da terra, que está imprensado entre Israel, Cisjordânia e Jordânia. A água é quase 10 vezes mais salgada do que a água do oceano (aviso:qualquer pequeno corte queimará), mas porque é tão denso, você vai flutuar sem esforço. Arraste sua mão ao longo do fundo do mar sob seus pés para pegar um pouco de lama do Mar Morto que é um limpador natural da pele.
Hoje, o Mar Morto está diminuindo constantemente por causa da erosão e desvios de água, e a maioria dos principais locais à beira-mar são propriedade de hotéis israelenses ou kibutzim, Onde, por uma taxa, você pode ter acesso ao mar, restaurantes, chuveiros, banheiros e outras amenidades para o dia. Uma alternativa popular é a praia de Ein Bokek, que é gratuito para o público e tem salva-vidas. Mas se você tem um carro e quer fazer um trabalho pesado, vá para a junção Metsoke Dragot, estacionar em um estacionamento próximo, atravesse a autoestrada e caminhe cerca de 20 minutos em direção ao cheiro de enxofre das fontes termais à beira-mar, onde você encontrará um local popular não oficial (sem salva-vidas), onde pode desfrutar do Mar Morto sem nenhum custo.
A capital de fato da Autoridade Palestina, a montanhosa Ramallah é o centro da vida econômica e cultural da região, como um Tel Aviv da Cisjordânia. O turismo aqui não é tão desenvolvido quanto em outras cidades palestinas como Belém, mas isso faz parte da diversão de Ramallah. É uma cidade agitada com pessoas interessantes, comida e música, para que você tenha uma noção real da vida cotidiana e das perspectivas e experiências palestinas.
Comece sua visita com um passeio pela Praça Al Manara e cantarolando a Rua Rukab. Desfrute de uma refeição deliciosa (por um terço a menos do que em Jerusalém) em um dos cafés da moda mais recentes da cidade, como Zamn, uma amada rede de cafés e restaurantes palestinos, ou Beit Ardi, um café aconchegante e aconchegante com mesas de jardim, que oferecem uma variedade de saladas frescas, sanduíches e lugares nobres para observar as pessoas. Agende sua visita para depois do meio-dia na sexta-feira para ir ao centro gastronômico de Orjuwan, um restaurante com buffet de almoço à discrição. Centros de arte e museus de Ramallah, como o novo Museu Yasser Arafat, são uma boa maneira de passar algumas horas à tarde. Quando o sol começa a afundar um pouco mais, A famosa vida noturna de Ramallah começa a tomar conta. Os favoritos incluem o robusto Snowbar, um local ao ar livre com uma piscina que é o lugar para estar no verão, ou Berlim, um pequeno bar de mergulho com as melhores after-party da cidade.
Nablus não vê muitos estrangeiros passando, mas a principal atração da cidade - seu histórico mercado coberto - está sempre repleto de lojistas e compradores regateando preços e pessoas abrindo caminho entre as multidões para trocar gentilezas com amigos e familiares. Os preços aqui são muito mais baratos do que em Jerusalém, e ainda mais barato do que Ramallah, por isso é um bom lugar para viciados em compras que querem estocar lembranças, roupas, e frutas e vegetais frescos.
Mas você realmente não visitou Nablus até parar em Al Aqsa por sua história kunafeh , uma massa super-cheesy e açucarada, ou qualquer uma das lojas que vendem pasta fresca de tahina e halwa feita de gergelim. Para um presente único para levar para casa, peça para experimentar o qizha , ou versão de gergelim preto. Um pouco além das fronteiras da cidade, encontram-se belas colinas, onde você pode visitar os samaritanos no Monte Gezarim, Ruínas romanas em Sebastia ou locais bíblicos como o poço de Jacob.
Parte do que pode tornar a viagem para os Territórios Palestinos complicada é que os aplicativos móveis não funcionam tão bem quanto em Israel. Provedores de telecomunicações palestinos receberam 3G no início de 2018, Mas mesmo assim, a cobertura da internet com empresas israelenses ou internacionais é limitada, assim como o que você pode encontrar marcado no Waze ou Google Maps.
Se você estiver dirigindo, baixe o app maps.me, que tem um enorme banco de dados de marcos palestinos, incluindo estradas e restaurantes, mas esteja preparado para peculiaridades com a grafia de lugares do app e com suas ferramentas de navegação, como o tempo estimado sendo muito mais curto do que realmente é. Se você usa o Waze, altere as configurações para incluir direções para os Territórios Palestinos. Ao alugar um carro, certifique-se de que está seguro para viagens na Cisjordânia, que várias empresas em Jerusalém Oriental, como Dallah, pode fornecer.
Embora seja tecnicamente possível e muitos passeios sejam oferecidos, não vale a pena tentar empinar uma viagem transfronteiriça de Jerusalém a Petra em apenas um dia. Viajar esta distância combinada com o tempo de espera nas passagens de fronteira levará a maior parte de um dia, que deveria ser gasto em caminhadas até os lugares altos.
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