A cidade de Beacon, no vale do Hudson, tornou-se um paraíso para os amantes da arte e um popular refúgio de fim de semana graças à Dia Art Foundation, que converteu uma fábrica de impressão de caixas da Nabisco nas margens do Hudson em Dia :Baliza (foto) em 2003. Agora, os visitantes se reúnem neste museu de arte contemporânea e moderna e para visitar as galerias, restaurantes, e bares que ajudaram a tornar esta comunidade tão animada. Embora seja fácil fazer uma viagem até Beacon em um dia saindo da cidade de Nova York, há muito mais para desfrutar, então, por que não planejar sua visita durante um fim de semana (especialmente para que você possa reservar um tempo para uma caminhada pelo cervejaria)?
18h: Dogwood é um pub e restaurante aconchegante na Main Street que oferece versões excepcionais de comida caseira, incluindo saborosas opções vegetarianas, uma seleção impressionante (rotativa) de cervejas artesanais, e música ao vivo.
20:30: O lendário Town Crier Café mudou de local algumas vezes desde a inauguração em Beekman em 1972, eventualmente estabelecendo-se em um 8, 000 pés quadrados, Local de 250 lugares na Main Street em Beacon. É uma visita obrigatória, bem como o local ideal para ouvir música ao vivo nas noites de sexta-feira, seja para os shows gratuitos da série Friday Salon às 19h ou para as apresentações com ingressos que começam às 20h30. Verifique no calendário a procissão regular de nomes da lista A no folk, pedra, jazz, blues, e pop.
9 horas da manhã: Comece bem o dia com um café da manhã na Beacon Bread Company. Esse espaço aconchegante tem itens para todos os tipos de ventiladores de café da manhã, desde o apetitoso aficionado por omeletes a veganos (ou não veganos) amantes de panquecas e devotos de torradas de abacate. A padaria do café fornece os produtos assados, então há muitos doces também.
11h: Em seus 300, Instalação de 000 pés quadrados localizada no rio Hudson, Dia:O Beacon abriga a renomada coleção da Dia Art Foundation, composta de arte da década de 1960 até o presente, bem como exposições especiais e novas encomendas. Um dos principais benefícios do local é que possui espaço interno e externo para mostrar esculturas e instalações em grande escala, como as esculturas monumentais de aço de Richard Serra, que os visitantes podem percorrer e percorrer. Ele também mostra trabalhos de outros artistas famosos, como Dan Flavin, Joseph Beuys, Donald Judd, No Kawara, Agnes Martin, e Andy Warhol. Seus mais de 12 hectares de jardins com paisagismo artístico oferecem um ambiente sereno para um passeio. Crianças menores de 12 anos são admitidas gratuitamente. Reserve pelo menos duas horas para sua visita.
1:30 da tarde: Faça um almoço descontraído no Homespun Foods na Main Street da cidade ou fique mais tempo no museu e experimente o Homespun Dia:Beacon café. Os fãs da série de ficção científica britânica "Dr. Who" devem se desviar do itinerário aqui e ir almoçar no The Pandorica. Administrado por um expatriado de Londres, o respeitado restaurante oferece pratos como "patos de peixe e creme" e outras opções para quem conhece bem, e também oferece um menu de chá sério, além de decoração com referências ao show.
14:30: Depois do almoço, entrar e sair das inúmeras galerias de arte, boutiques, e lojas de antiguidades ao longo da Main Street. Os destaques incluem:a galeria Hudson Beach Glass e o estúdio de demonstração de sopro de vidro localizado dentro de um corpo de bombeiros restaurado, o Beacon Artists Union, boutiques Reservoir &Wood e Vintage Beacon, e uma loja peculiar de presentes e brinquedos, Zakka Joy. 
3:30 da tarde: Faça um tour e visite a sala de degustação da Destilaria Denning's Point, localizado em um dos edifícios do século 19 no centro de Beacon. No segundo e quarto sábado de cada mês, eles hospedam as "Distilled Blues Open Jam Sessions" das 16 às 19 horas.
18h: A equipe por trás da Beacon Bread Company diversificou as ofertas globais da Beacon, com tacos e uma variedade de pratos mexicanos no Tito Santana Taqueria, e especialidades do Oriente Médio na Ziatun. Se você ainda não está hospedado lá, uma visita ao The Roundhouse (foto) é obrigatória. Localizado no extremo leste da Main Street, este hotel boutique e restaurante representa o novo lado elegante de Beacon, enquanto evoca seu passado como uma cidade moinho. A sala de jantar é forrada com janelas com vista para cachoeiras, e o menu destaca a nova cozinha americana (o jantar é oferecido de sexta a sábado, e também há um brunch de domingo).
20h: Beacon é uma das cenas emergentes no renascimento da cerveja artesanal de Nova York, então, para aqueles noctívagos lá fora, vá para um brewpub crawl. Salve um passeio de 10 minutos para a Industrial Arts, que em 2019 abriu um novo bar e jardim de cerveja enorme com planos de adicionar cerveja no local. De lá, volte para a Main Street para tomar uma cerveja na Hudson Valley Brewery. Então, caminhe alguns quarteirões para ver o que está acontecendo nas Draft Industries, que oferece um menu rotativo de cervejas artesanais locais e regionais dignas de nota. Termine o rastreamento no lado oeste da Main Street na 2 Way Brewing Company, outro destaque local que oferece um estilo de cerveja para todos, de hefeweizen para IPA para stout. É importante notar que as cervejarias se consideram adequadas para a família, então pare durante o dia se você tiver filhos a reboque.
10 horas da manhã: Mime-se com um brunch sofisticado de domingo no Beacon Falls Cafe, onde o chef, graduado pelo Culinary Institute of America, produz fritadas sazonais, variações saborosas de Ovos Benedict, Bananas Foster French Toast, e muito mais. Se você ousar, peça o "Ultimate Bloody, "um Bloody Mary coberto com salgadinhos fritos, como frango empanado.
13h: A uma curta caminhada fica o Centro Cultural Howland, uma instituição de artes de 40 anos que hospeda de tudo, desde uma série de música de câmara a exibições de filmes e entretenimento para a família. Instalado em um edifício arquitetônico significativo que data de 1872, o Howland oferece programação no início da tarde de domingo, Portanto, verifique a programação e experimente uma dose de cultura antes de partir de sua nova cidade favorita!
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