Junte-se a nós ao vivo na 184ª Oktoberfest deste ano via Facebook Live em 17 de setembro às 13h. ET / 19h00 hora local em Munique . RSVP aqui. p Hoje, Sou berlinense por opção, mas passei os primeiros 30 anos da minha vida em Munique. Eu ainda viajo para minha antiga casa com frequência, mas, com o passar do tempo, sinto-me cada vez mais como um turista lá - um turista que conhece bem os arredores, isso é. Como tal, Gostaria de oferecer algumas dicas para uma viagem a Munique.

Weisswurst para o café da manhã

A cozinha bávara é farta e pesada, não importa a hora do dia. O clássico café da manhã bávaro consiste em uma tigela quente de salsichas fumegantes de vitela e porco com mostarda doce, um pretzel torrado e um copo de cerveja gelada de trigo - um alimento básico da culinária bávara que também parece ser independente da hora do dia. Tradicionalmente, esta refeição é comida antes do meio-dia - a salsicha é feita diariamente e sem conservantes, então, antes que a tecnologia de refrigeração aparecesse, essas salsichas estragavam antes do anoitecer. Hoje, comer weisswurst após o meio-dia é simplesmente considerado uma gafe. Você pode encontrar o weisswurst mais saboroso em um restaurante antigo chamado Gaststätte Großmarkthalle. As mesas pitorescas, paredes com painéis de madeira, e jogos de cartas regulares locais criam uma autêntica atmosfera bávara nesta instituição de Munique.

Portões de Munique

Se você se aproxima do centro da cidade de Munique pelo sudoeste, você encontrará o Portão Sendlinger. Este portão, junto com vários outros portões sobreviventes da cidade de Munique, serviu de entrada para a cidade murada na Idade Média. A muralha da cidade não existe mais, então o Sendlinger Tor está sozinho; Contudo, é enorme, paredes de tijolo cobertas de hera dão uma ideia da estrutura incrível que já existiu. Isartor, por outro lado, fica no meio de uma ilha de tráfego em meio à agitação urbana de Altstadtring. A justaposição da velha e da nova Munique faz com que o portão pareça um pouco fora do lugar. Em comparação, o Karlstor está espremido entre prédios desde sua integração na Karlsplatz arredondada no final do século XIX. Os nativos de Munique referem-se a este portão com ameia como "Stachus" em homenagem a uma taverna que ficava lá há mais de 250 anos.

Hora do lanche no Viktualienmarkt

O Viktualienmarkt é o coração culinário de Munique, onde você pode encontrar carne de alta qualidade, peixe, fruta, legumes, produtos de panificação e ervas. Situado no meio da praça, a poucos passos do mastro alto, é uma aconchegante esplanada-cervejaria - o lugar perfeito para uma pequena pausa de um passeio pela cidade. Esteja você procurando uma salsicha tradicional ou um lanche superalimento da moda, você poderá encontrar algo para satisfazer qualquer desejo nas barracas de comida ao redor. Depois de escolher um lanche, encontre um lugar ao longo dos antigos bancos de madeira para comê-lo. Ao contrário da maioria dos bares americanos, é perfeitamente aceitável levar comida de fora para uma cervejaria ao ar livre em Munique. Isso é, contanto que você compre suas bebidas lá.

Em torno da Odeonsplatz

Na Odeonsplatz, Munique faz jus à sua reputação de capital chique da Alemanha. Nesta praça central, você encontrará senhoras com chapéus largos, cavalheiros com lenços nos paletós e Maseratis na vitrine ao lado de um balcão de caviar. Rodeado pelo majestoso cenário da Igreja Theatine, o Field Marshals ’Hall e filas de lojas no estilo classicista, A Odeonsplatz é um playground para os abastados de Munique (e para aqueles que gostariam que estivessem). Tudo é de alta classe - até mesmo os nomes comerciais nas fachadas das lojas são gravados em um ouro reluzente. Você pode encontrar o logotipo da Travelzoo lá, também:Os especialistas em negócios em nosso escritório em Munique trabalham entre vizinhos verdadeiramente ilustres. O melhor lugar para assistir aos acontecimentos coloridos na Odeonsplatz e na Ludwigstrasse é no terraço de um bar chamado Schumann's. Propriedade do lendário barman e modelo Charles Schumann, O Schumann's é um lugar moderno para se encontrar para um almoço de negócios ou para beber um aperitivo enquanto o sol se põe.

Vida estudantil em Maxvorstadt

Uma caminhada de 10 minutos ao longo da magnífica Ludwigstraße da Odeonsplatz levará você à Universidade Ludwig-Maximilian. Esta escola produziu excelentes ex-alunos, incluindo Hans e Sophie Scholl, de quem os residentes de Munique têm motivo para se orgulhar. Os Scholls organizaram a resistência contra o nazismo, e eventualmente sua bravura lhes custou a vida. Cópias dos panfletos que escreveram para convencer os jovens a se rebelarem contra a ditadura foram imortalizadas na praça em frente ao prédio da universidade. Quando você estiver pronto para sair da universidade, certifique-se de sair pelo corredor principal pelos fundos. Lá, você encontrará inúmeros restaurantes e bares na Amalienstraße, Türkenstraße e Schellingstraße.

Englischer Garten:O madrugador pega a minhoca

O Jardim Inglês (também conhecido como pulmão verde de Munique) é um dos maiores parques urbanos do mundo. Embora incrivelmente bonito, o Jardim Inglês não é tão pacífico quanto você imagina. Em dias de sol, metade da cidade se concentra neste espaço verde para aproveitar o clima. Se você quiser experimentar a verdadeira magia do parque, você deve andar por ela ao nascer do sol, quando os esquilos estão correndo sobre os prados e os cisnes estão deslizando suavemente através da névoa da manhã no Kleinhesseloher See. Se você caminhar ao longo do riacho Eisbach, você acabará por tropeçar em uma casa de chá aparentemente encantada. Ao amanhecer, por um fim de semana a cada mês no período de abril a outubro, uma cerimônia do chá tradicional japonesa acontece é a casa de chá. Se você continuar ao longo do riacho, você se encontrará em um cenário muito diferente, onde as águas do Eisbach rugem e os surfistas em ternos de neoprene surfam em ondas simuladas.

Pelos olhos da Baviera

Durante duas semanas todos os anos no Theresienwiese, tudo gira em torno da cerveja. Se você só visitou Munique na Oktoberfest, você deve estar se perguntando o que acontece por aqui no resto do ano. A resposta:não muito. Ocasionalmente, há um mercado de pulgas ou festival, mas, na maioria dos dias do ano, esse lugar é apenas um grande espaço em branco na paisagem urbana. Vigiando este espaço em branco está a Baviera, uma colossal estátua de bronze de uma mulher erguendo uma coroa de louros para o céu. Ela personifica o estado da Baviera. No Hall of Fame que fica abaixo de seus pés, você encontrará bustos de pessoas influentes da região. Alguns desses bustos incluem o poeta Bertolt Brecht, o lutador da resistência Stauffenberg e o pintor Albrecht Dürer. Se você não é claustrofóbico e consegue subir muitos degraus, você deve gastar € 3 para subir à cabeça da Baviera e ter uma bela vista do horizonte de Munique.

Esplendor real nos palácios de Munique

O antigo esplendor da dinastia Wittelsbach ainda pode ser visto em Munique. Um dos maiores legados da família governante inclui seus palácios. O palácio Residenz entre Odeonsplatz, o Teatro Nacional e o Staatskanzlei sofreram muitas expansões durante sua longa história e hoje combina elementos estilísticos do período barroco ao renascentista. Para mim, o destaque não é o palácio em si, mas sim seu jardim do tribunal, ou Hofgarten. Os caminhos em forma de estrela e sebes e árvores podadas geometricamente criam uma paisagem incrível. Os bancos bem cuidados do parque oferecem a oportunidade perfeita para descansar e escapar da agitação da cidade. O palácio de Nymphenburg no oeste da cidade é substancialmente maior do que o Residenz. Este “Versalhes da Baviera” mostra semelhanças claras com a arquitetura dos palácios barrocos franceses. O parque do palácio também é impressionante - em uma extensão de 444 acres, você pode experimentar a arte da jardinagem de uma forma espetacular. Dica Travelzoo:Na Palmenhaus com fachada de vidro, você pode desfrutar de um café ou um lanche entre as plantas tropicais.

Tome uma cerveja antes de se despedir

Seis cervejarias estão sediadas em Munique:Paulaner, Löwenbräu, Spaten, Hacker-Pschorr, Hofbräu e Augustiner. O último é o mais antigo e goza de status de culto em todos os níveis da sociedade de Munique. Essas empresas, que têm um impacto considerável na economia de Munique, nunca se mudaram para áreas vizinhas mais baratas, e por uma razão óbvia - apenas as cervejarias localizadas em Munique podem servir sua cerveja na Oktoberfest. Com cerca de 2 milhões de litros de cerveja consumidos lá todos os anos, é um negócio muito lucrativo. Já que você pode beber mais quando está comendo bem, as cervejarias operam várias tabernas em suas sedes históricas de empresas. O Hofbräuhaus, mundialmente conhecido, é um deles. Junto com chope fresco, você pode pedir comidas clássicas da Baviera, como schweinshaxe (knuckle de porco) ou brathendl (frango assado). As tavernas Augustiner no extremo oeste de Munique são realmente antiquadas. Antes que sua viagem a Munique acabe, você pode ter uma última porção de deliciosas especialidades bávaras aqui. Dica:as porções são grandes, então faça o seu melhor para deixar algum espaço para a sobremesa. Você não encontrará uma panqueca de mirtilo melhor em qualquer lugar do que a que eles servem aqui. p Junte-se a nós ao vivo da Oktoberfest de Munique via Facebook em 17 de setembro, 2017 13h ET.