Jantar saudável e delicioso no deserto

p Greater Palm Springs é um destino que combina saúde com sucesso, luxo, e rejuvenescimento, que refletem em nossas opções de refeições. Escondido atrás de quase todas as palmeiras, você encontrará um restaurante que oferece pratos cuidadosamente preparados e lindamente exclusivos. Em apenas um fim de semana você pode visitar as cidades do deserto e ter uma experiência diversificada de nossos estabelecimentos locais favoritos. Tudo sem dúvida excitará suas papilas gustativas enquanto você se delicia com uma boa comida que não atrapalha sua confiança ao usar maiô.

Sexta-feira:La Quinta

p Café da manhã: Comece o seu dia de folga às Chula Artisan Eatery (reabertura em setembro), oferecendo comida da fazenda para a mesa e orgulhosamente servindo locais Café Joshua Tree . Isso lhe dará a energia para sair para um caminhada em La Quinta Cove . Se você tiver mais combustível para queimar, considere ir para a vizinha Indio para um tour informativo em Shield’s Date Gardens onde você pode passear pelo jardim e assistir a um curta-metragem sobre a vida sexual de um namorado.

p Almoço: Por enquanto, você provavelmente abriu o apetite. Opte por uma boa salada ali mesmo em O Café em Shield’s Date Gardens ou, se você preferir uma boa dose de ômega-3, desça a rodovia 111 alguns quilômetros até a propriedade local Pokehana La Quinta para peixes de alta qualidade com opções de picadas veganas e sem glúten feitas ao seu gosto. Pokehana também tem uma localização em Palm Desert e há rumores, um local do Rancho Mirage também pode chegar em breve.

p Jantar: Faça uma aula de culinária em Cozinhando com Aula ou vagar pelas lojas de Cidade Velha La Quinta , mas certifique-se de se aventurar no ponto de encontro de happy hour favorito do local, The Grill On Main , onde o chef Brett Maddock, entusiasta do ciclismo de estrada, sempre oferece algo memorável no menu. Fique mais um pouco para curtir a música ao vivo e dançar com aquele coquetel durante a noite.

Sábado:Palm Desert e Cathedral City

p Café da manhã: Se você preferir um café da manhã leve, dirigir a Fresh Juice Bar para um shake de proteína ou um suco fresco antes de seu Caminhada até a cruz . Em uma tarde quente, pegue uma tigela de pitaya, coberto com frutas vermelhas e granola sem glúten (agave é opcional).

p Almoço: Uma tarde selecionando seus temperos favoritos em Loja de especiarias salgadas e high-end compras em El Paseo merece um kombuchá caseiro e alguns pratos do menu orgânico em Wildest Greens . A atriz e proprietária Denise Dubarry Hay criou um ponto de encontro acolhedor para acomodar todas as necessidades dietéticas, desde alimentos crus ou veganos, para paleo e sem glúten.

p Jantar: Venha com fome e delicie-se com os sabores umami do leste do Mediterrâneo em Além de Balisage na cidade da catedral. Escondido em um pequeno canto da cidade, O chef Daniel prepara com ingredientes locais, alimentos orgânicos e oferece deliciosos vinhos orgânicos. O Chef torna mais fácil para você se sentir em casa, e eu prometo que você vai querer voltar para mais.

Domingo:Palm Springs

p Café da manhã: Na icônica cidade de Palm Springs, você vai querer desfrutar de uma manhã no moderno Lulu California Bistro com vista para o Palm Canyon. Desfrute de uma refeição do menu premiado de café da manhã / brunch ou solicite o farto menu sem glúten. Se você está com vontade de fazer alarde de carboidratos, certifique-se de pedir uma baguete sem glúten, pois elas são surpreendentemente boas.

p Pausa para o café: Dirigir a Koffi para uma grande xícara de torrado local, café orgânico. Com três locais - dois em Palm Springs e um em Rancho Mirage - este local favorito oferece uma variedade de deliciosas alternativas ao leite, mas seu chantilly caseiro é delicioso.

p Almoço: Um dos mais novos pontos quentes FARM Palm Springs serve café da manhã e almoço diariamente, e jantar nos fins de semana. Eles preparam pratos tradicionais feitos sob encomenda do sul da França, usando apenas ingredientes frescos. O ambiente é pitoresco e o cenário transporta você facilmente para o interior da França.

p Jantar: Se o autêntico "vietnamita com um sinalizador" soa bem, 533 Viet Fusion deve fazer sua lista. Pode ser um pouco mais adiante, mas eu prometo, vale a pena a viagem. Eles apresentam molhos caseiros e ingredientes de origem local com muitas opções sem glúten e veganas. As ricas almôndegas de “martini” de capim-limão são altamente recomendadas. Você também pode andar bem ao lado do Alimentos Nativos para uma sobremesa vegana maravilhosa.

p Outros restaurantes recomendados:

• Palm Springs, Nature's Health Food and Cafe - Comida vegana e vegetariana para pegar ou levar
• Palm Desert, El Paseo Grill - Sem glúten e compatível com paleo
• Palm Desert, Luscious Lorraine’s Sucos Orgânicos e Food Bar - tudo orgânico, vegano amigável
• Indio, Cozinha artesanal de herança - jantar casual, refeições feitas do zero
• Indio, Mesa de June Hill na trilogia do Polo Club - aberto ao público, sazonal, orgânico
• Indian Wells, Grove Artisan Kitchen no Miramonte Resort - Da fazenda para a mesa, orgânico
• La Quinta, Morgan está no deserto no La Quinta Resort - premiado farm-to-table; definitivamente um tratamento especial!

p Atividades gastronômicas:

• Desert Tasty Tours :Oferece um tour de degustação de 3 horas em restaurantes locais
• Mercados de produtores certificados
• We Care Spa: Oferece suco em jejum e desintoxicação

p Compra de lanches saudáveis:

• La Quinta, Palm Desert, Cidade Catedral: Trader Joe’s
• La Quinta: Brotos
• Palm Desert: Colheita de alimentos saudáveis
• Palm Desert, Whole Foods Market
• Rancho Mirage, Mercado de Nutrição e Alimentos Naturais de Clark