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Pontos quentes de comida saudável

Greater Palm Springs sempre foi propício a um estilo de vida saudável com seu clima glorioso o ano todo e paisagem mágica cheia de caminhadas e trilhas. É natural que as opções de alimentos saudáveis ​​de classe mundial abundem em um lugar onde o condicionamento físico desempenha um papel importante na vida de muitas pessoas. Se você é um fã de produtos sem glúten, um amante de proteína paleo, um forrageiro granulado ou um fã de fazenda para a mesa, o oásis oferece um menu para todos os paladares saudáveis ​​e exigentes.

Para café da manhã e almoço

Ristretto nos Quinhentos oferece alguns itens de café da manhã rápido e saudável, como a fantástica tigela de aveia cortada em aço, repleta de cranberries secas, amêndoas lascadas e passas douradas. Há também um iogurte cremoso de baunilha com baixo teor de gordura coberto com granola, uma mistura de vegetais repletos de pimentas, espinafre e embrulhos de tomate seco ao sol. Desfrute da sua refeição com um café com leite gigante de chá verde enquanto se senta no pátio ao ar livre do edifício de referência 500 com excelentes vistas para a montanha.

Nature’s Health Food e Café tem servido itens especiais em um balcão de delicatessen na frente de sua mercearia, loja homeopática e nutricional por décadas. As ofertas veganas e vegetarianas são conhecidas por sua criatividade e delícias que seguem ingredientes sazonais, como a suntuosa quesadilla de flor de abóbora ou tamales recheados com morango e nozes. Um bar de sucos oferece elixires para qualquer doença que você goste, o “Luv Ur Liver” rico em beterraba. O Fakin Bacon é famoso por ser tão viciante quanto a coisa real, enfiada em embalagens e polvilhada em omeletes artificiais. O agito da data também é lendário. Enquanto espera pela sua comida, você pode navegar pelas ofertas detalhadas do mercado, incluindo vitaminas, suplementos, Produto orgânico, lanches, grãos e farinhas a granel, Comida, bebida e tudo o mais necessário para uma saúde inteira.

Iogues cheios de alma e descolados conscientes almoçam no popular Alimentos Nativos , um restaurante de origem local que serve pratos veganos "feitos por chefs" que, desde então, se espalhou por Los Angeles, Colorado, Chicago e muito mais. O restaurante pequeno e descolado é conhecido por sua arte com carnes falsas como seitan e tempeh espalhadas por tacos, imitando pastrami, fantasiados de asas de frango e ocupando o lugar dos fartos hambúrgueres. Eles são talvez mais conhecidos por seus sanduíches de "pega", wraps e saborosas tigelas de terra recheadas com arroz, tofu, vegetais e molhos exóticos. Os itens populares atuais incluem o sanduíche super italiano de almôndegas sem carne ou o cheeseburger de bacon Oklahoman, a premiada Ensalada Azteca, Nachos nativos, tigela marroquina de rock e para sobremesa, um delicioso parfait de manteiga de amendoim.

No Luscious Lorraine’s Sucos Orgânicos e Food Bar , o chef Lorraine Ornelas tem o compromisso de fornecer alimentos saudáveis ​​para quem se preocupa com a consciência e a criatividade nas refeições. A par das tradicionais saladas e wraps encontram-se toques especiais como a sopa caseira do dia. Os favoritos de alguns locais incluem o sanduíche de atum Blanca recheado com atum branco, amêndoas fatiadas, corações de alcachofra, azeitonas pretas, vegenaise, brotos, tomate e mostarda e o Avo Chili Rap cheio de homus de feijão preto com chipotle, verdes mistos, repolho, abacate, pimentões assados ​​e molho avo-tahini. Há uma extensa barra de vegetais e sucos orgânicos prensados ​​e uma grande seleção de todos os smoothies orgânicos.

Para o jantar

A decoração refrescante Palm Greens Café é um restaurante que se autodenomina vegano, orgânico, Sem glúten, e selvagens capturados "zona livre de fritura profunda". As entradas são pratos substanciais, como peixe fresco do mercado, um barco cioppino, tofu de curry ou espetos de cordeiro apimentados entre pratos mais leves de sanduíches, saladas, sopas e tapas. Uma extensa barra de sucos oferece misturas exclusivas como o açafrão dourado com raiz de açafrão e maçã vermelha que ajuda a aliviar a dor, metabolismo e o coração ou o amado Bradley's Ultra Green embalado com espinafre, couve, hortelã, banana, suco de maçã, Ruivo, probióticos, aloe vera e espirulina. Há fotos de bem-estar cheias de superalimentos, como as algas azuis-verdes originais do E3 Lives, Klamath Lake; tônicos, elixires e extratos para tudo o que o aflige; e coquetéis orgânicos feitos com vinho do porto e vermute. Há até um smoothie com o nome de Suzanne Somers, residente em tempo parcial do deserto. Os que gostam de doces vão adorar os batidos de nozes, como a versão mexicana de chocolate misturada com baunilha e amêndoa, ancho chili em pó e sorvete de coco. Para uma refeição rápida, peça a untuosa empanada de batata-doce e milho ou os tacos kimchi de lula.

No Citrus &Palm, no Miramonte Resort, você encontrará os ingredientes para um jantar elegante e igualmente saudável. O chef Robert Nyerick usa frutas cítricas dos pomares do resort e produtos frescos da horta e ervas no local para criar pratos artesanais como gazpacho de tomate dourado e frango assado caipira com raízes vegetais. Um lugar adequado sob as estrelas em seu pátio é o acompanhamento perfeito para uma tigela de pappardelle frutti di mare fresco repleto de camarões, lula, salmão, badejo, lagosta, vieiras ervilhas e creme de açafrão. Ou opte pela saborosa pilha de quinoa com cogumelos assados, Pepitas, abóbora, tomate grelhado e rúcula.

Pegue e vá

Colheita de alimentos saudáveis é vasto, natural e amigável e abastecido com produtos holísticos e sustentáveis, Manteigas de sementes e nozes cruas e orgânicas, kombuchá, mel cru, produtos do jardim da vida, sais do mar, vinagres de cidra de maçã, manteigas e óleos saudáveis ​​para o coração, Pólen de abelha, algas marinhas e itens especiais como nama shoyu.

Se você não está procurando comida pronta para comer na hora, mas quer comprar mantimentos saudáveis ​​para desfrutar durante sua estadia no deserto, Nutrição de Clark é um ótimo lugar para ir. É como uma mercearia normal, mas com todas as coisas saudáveis ​​da água de coco, barras de proteína e pães germinados em manteigas de amendoim orgânicas, chips de arroz, pimentões vegetarianos, queijos e muito mais. Há o suficiente para estocar uma despensa ou apenas fornecer lanches. É o lugar perfeito para pegar algumas garrafas de kombuchá e uma cesta cheia de itens de piquenique.

Whole Foods Market em Palm Desert é um ótimo lugar para alimentos pré-preparados rápidos e fáceis da delicatessen, como rolos de sushi crocantes de tempura, fatias de pizza de frango de búfalo, saladas de wheatberry e a famosa salada de frango chutando que combina os sabores do sudoeste com um toque especial. Ou prepare sua própria refeição para levar para seu quarto de hotel nos bares da loja totalmente abastecidos que oferecem de tudo, de saladas a azeitonas e pitas recheadas de falafel do Oriente Médio. Um bar completo de sucos naturais oferece uma variedade de misturas especiais de sucos ou você pode criar o seu próprio.

Mercado de fazendeiros de couve em La Quinta é outro ponto de compras para pegar tudo que você precisa para um plano de alimentação saudável enquanto visita a área. Além de apresentar um grande estoque de mantimentos e produtos conscientes do corpo e da mente, eles oferecem uma barra de azeitonas, catering deli, sushi fresco e serviços de pedidos online. Sprouts é conhecida por sua grande seção a granel, onde você encontrará de tudo, desde cachos de superalimento de castanha de caju com chocolate amargo até aveia em flocos. Eles também vendem sua própria linha de produtos saudáveis, conveniente, Refeições de cozinha country para micro-ondas.

Nenhum vale saudável estaria completo sem sua participação nos mercados dos fazendeiros. o Mercado de produtores certificados na verdade, oferece três cidades:La Quinta, Palm Desert e Palm Springs, com um local semanal para fazer compras. Percorrer as barracas ao ar livre revela muitos tesouros, como produtos das fazendas locais, smoothies, queijos de leite de cabra e vaca, uma variedade de premiadas, azeitonas artesanais, manteigas de nozes, nozes, Chucrute, picolés e chá de kombucha. Alimentos quentes como tamales orgânicos e burritos são feitos com frequência no local e aulas de culinária estão disponíveis de vez em quando.


Notas de viagem
  • “Longas caminhadas na praia” são um clichê do perfil de namoro por uma razão - poucas coisas são tão serenas ou românticas quanto um passeio em uma tranquila faixa de areia, ondas beliscando seus pés. Enquanto outras praias da costa leste deram lugar a quilômetros de condomínios altos, lojas de souvenirs cafonas, e cassinos 24 horas, Os Outer Banks da Carolina do Norte mantiveram seu natural, beleza remota. Esta cadeia de ilhas barreira é o lar de uma série de praias desertas, Amanheceres perf

  • Hoje, mais do que nunca, está claro que temos que pensar em como lidamos com o mundo e a Mãe Natureza. Certamente não sou eu quem vai dizer que você não tem permissão para viajar mais. Pelo contrário, viajar é essencial e todos devem viajar tanto quanto possível. Para ganhar experiências e aprender com os outros. E descobrir como as coisas às vezes podem ser melhores e diferentes. Neste artigo, falo sobre minhas atividades favoritas na República Dominicana. Atividades com baixo impacto na nature

  • Eu vou admitir:eu sou mimado pela praia. Crescendo no sul da Califórnia, a costa ficava a apenas 30 minutos da minha casa, dê ou tire o estrangulamento do tráfego pelo qual a região é conhecida. Algumas das minhas melhores lembranças de infância são de colecionar conchas com minha avó e comer caramelo de água salgada aos domingos. Assim que tirei minha carteira de motorista, havia fogueiras na praia e deitadas na areia por horas com meu melhor amigo. Trabalhamos diligentemente para aprofundar no