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Tour pela destilaria:guia espirituoso de Karen Locke para Portland

Quando se trata de viagens (especialmente para Portland), não há pergunta melhor do que "qual bar ou restaurante devo visitar a seguir?" É por isso que queríamos nos sentar com alguém que pudesse responder a essa pergunta com gosto. Karen Locke tem escrito dicas sobre os melhores lugares para comer e beber em Portland apenas um mês depois de se mudar para a costa oeste de Minneapolis em 2011. Ela tem um gosto delicioso por todas as coisas culinárias e goles (ela acabou de escrever um livro); tivemos que sentar com ela para falar sobre todas as coisas de bons espíritos.

Seu livro, High-Proof PDX é o guia definitivo para destilarias em Portland, e nós amamos o elemento espirituoso de sua arte. O que o inspirou a escrever este livro para Portland, especificamente?

Se o tempo está apertado, qual é a destilaria de visita obrigatória em Portland?

OK, yum. Conte-nos mais sobre a "fila de destilarias" de Portland.

Seu livro apresenta muitas dicas úteis de degustação. Você tem algumas dicas rápidas para quem não está familiarizado com destilarias? Como você tira o máximo proveito de qualquer visita à destilaria - gosto de um especialista?

Além de Portland, qual cidade é charmosa no mundo da destilaria?

O que alguém que está planejando um tour pela destilaria deve saber antes de ir? Especialmente se você estiver viajando?

Existem destilarias em Portland que oferecem uma variedade de coisas, como bebidas, Comida, e música ao vivo?

Claro - ainda estamos no trem da comida. Depois de todo aquele salto na destilaria, onde é o melhor lugar para comer algo em Portland?

Qual destilaria você vai experimentar a seguir?

Karen Locke é autora de High-Proof PDX, um guia para degustação de destilarias em Portland (próximo em setembro de 2017). Contudo, você pode pré-encomendá-lo agora aqui.


Notas de viagem
  • Se uma imagem vale 1, 000 palavras, então o que você diria sobre Condado de Monterey, Califórnia —Um dos lugares mais fotogênicos do país? Especialmente quando você visita este trecho da costa da Califórnia e percebe que o panorama geral é muito melhor pessoalmente. Sim, é fácil se perder em um devaneio do Instagram enquanto você rola #SeeMonterey fotos (especialmente quando as imagens são assim, Nós vamos, sonhadores). Mas esses instantâneos simplesmente não podem fazer justiça ao lugar.

  • p Quando o paladar do seu filho é tão exigente quanto o seu, há alguns restaurantes que recomendamos em nossos 60 quilômetros de costa que atendem tanto a pequenos gourmets quanto adultos. p 21 Main p Estabelecido dentro da linda plantação de North Beach, O menu infantil do 21 Main inclui um filé de 4 onças com purê de batata. Porque todo mundo merece um ótimo corte de carne. p Tupelo Honey Café p Um clássico do Low Country - camarão e grãos - é servido em mini porções neste delicioso lo

  • Está começando a se parecer - e a se sentir - muito parecido com o Natal. Seriamente, essas temperaturas frias nos fazem deixar nossos carros esquentar por alguns minutos antes de entrar e dirigir para o trabalho pela manhã. Mas ei, isso é Old Man Winter para você, e isso nos deixa ainda mais no espírito natalino. Dois dos shows com jantar mais populares da área de Myrtle Beach - Medieval Times e Pirates Voyage - estão em um estado de espírito natalino há várias semanas, e seus shows temátic