Caffe Boa comemora 25 anos

Um grampo de Downtown Tempe desde 1994, O Caffe Boa oferece aos seus hóspedes comida da fazenda há 25 anos deliciosos. Além de uma impressionante carta de vinhos com a maior seleção de vinhos naturais do Arizona, o menu de inspiração sazonal concentra-se em pratos caseiros, ingredientes locais e orgânicos. Portanto, cada visita é uma descoberta de novos sabores frescos para desfrutar.

Para o seu 25º aniversário, eles planejam comemorar todo o mês de novembro oferecendo aos seus convidados um menu especial. Por apenas $ 25, saboreie alguns dos favoritos de todos os tempos do Caffe Boa, desde quando foi inaugurado há 25 anos.

Adicionalmente, na quinta feira, 7 de novembro, 2019 eles realizarão sua degustação de vinhos semestral honrando 25 vinhos por 25 anos. A entrada custa US $ 15 para um convidado ou US $ 25 para dois convidados. Para desfrutar de tudo o que o Caffe Boa tem a oferecer, faça uma reserva de jantar para a mesma noite e o preço de entrada para a degustação de vinhos será deduzido da sua conta do jantar!

Faça já a sua reserva para este evento emocionante. Reserve sua mesa online ou ligue para (480) 968-9112.

Tivemos a oportunidade de conversar com os gerentes gerais do Caffe Boa, Jessalyn Italiano e Zachary Powell, para obter informações privilegiadas sobre o Caffe Boa e o que o torna um favorito da Tempe após 25 anos no mercado:

1. Além de mudar para um local maior, o que mudou no Caffe Boa nos últimos 25 anos?
   Temos continuado a crescer imensamente no mundo da comida e do vinho ao longo dos anos. À medida que cresce, nós também. Os americanos se tornaram muito mais conscientes dos ingredientes em suas refeições e bebidas, continuando com nossa tradição local, ético, colhido manualmente, e ingredientes saudáveis ​​têm sido uma prioridade que sempre nos esforçamos para manter.
   
2. Com o quanto o Tempe mudou nos últimos 25 anos, como o Caffe Boa conseguiu se manter relevante?
   Com alimentos orgânicos e ingredientes de origem ética se tornando tão populares, A Caffe Boa sempre foi capaz de manter a qualidade e o prazer elevados quando se trata de acertar o alvo. Continuamos a viajar pelo mundo anualmente para garantir que nossos itens sejam fabricados e cultivados de acordo com nossos mais altos padrões. Mudamos pratos e vinhos de acordo com as estações, e sempre refletem o que é mais desejado atualmente.
   
3. Conte-nos sua história Tempe. Houve algum momento de destaque que causou impacto no seu negócio?
   Como a maioria dos jovens adultos, Tempe nos uniu para a educação e a busca por um estilo de vida de apoio após o término das universidades. Caffe Boa reuniu todos nós com base em nossos interesses pessoais na arte da comida e do vinho europeus. Mas a hospitalidade acolhedora e a coesão familiar entre nós e nossa comunidade é o que nos manteve juntos por tantos anos.
   
4. O que você acha que torna o Caffe Boa tão especial? Ou, o que mais surpreende as pessoas no seu restaurante?
   O coração e a alma do Caffe Boa repousam em uma longa tradição de comida de estilo europeu, bebida, e hospitalidade em que sentimos que todos que entram são uma família e devem ser tratados como tal. Construir um menu de comida e bebida local, orgânico, e os alimentos frescos nos permitem diminuir o ritmo e aproveitar o tempo para aproveitar as coisas boas da vida e iniciar uma conversa com um amigo.
   
5. Qual é o seu prato favorito e combinação de vinho?
   É tão difícil escolher! O sempre popular Voodoo Penne vai muito bem com um belo vinho cítrico branco como um Sauvignon Blanc da França. Procurando conforto? Definitivamente, a lasanha com um copo de Sangiovese tinto fará perfeitamente!
   
6. O que você mais gosta em estar no centro de Tempe?
   Tempe está sempre crescendo e se expandindo, mas nunca perdendo de vista o que o torna tão especial. Cada cidade ao redor do vale tem seu próprio caráter e Tempe é o espaço central perfeito para tudo isso.
   
7. O que podemos esperar de sua equipe e de seu restaurante nos próximos 25 anos?
   Nossa equipe continuará a impulsionar o padrão de educação em alimentos e bebidas, aprendendo e buscando a importância do que nos torna tão únicos. Continuaremos apoiando as famílias locais, agricultores, e produtores até mesmo em outros estados e países, sem dúvida. Caffe Boa ainda pode ser “a melhor joia escondida em Tempe, ”Mas você pode ter certeza de que estamos aqui para o longo prazo!