O centro de Tempe dá as boas-vindas à Cervejaria Pedal Haus

p Faltamos menos de duas semanas para o início de outubro e já parece ser um mês memorável em Tempe. Já tivemos Tour de Fat e Oktoberfest indo e vindo, inaugurando uma temporada cheia de diversão, amigos e ótima cerveja.

p Outubro também nos trouxe a inauguração oficial da Cervejaria Pedal Haus, 730 S. Mill Ave., Tempe, AZ 85281, A mais nova cervejaria e restaurante de Tempe. Pedal Haus é uma criação de Julian Wright, o homem que nos trouxe favoritos locais como La Bocca e Handlebar Tempe. Conhecido por alguns como o "prefeito de Mill Ave" não oficial., Julian encontrou o ouro novamente com Pedal Haus. É um ótimo espaço e tem um dos maiores pátios ao ar livre que já vi, perfeito para comer alguma coisa e tomar uma cerveja nas noites mais frescas que estão chegando.

p Já tive a oportunidade de comer lá duas vezes - ambas para o almoço. A atmosfera é convidativa, enquanto os hóspedes são recebidos por um arco muito legal feito de raios de bicicletas antigas. É difícil não notar os grandes tanques de cerveja na parte de trás do restaurante. A Pedal Haus planeja produzir três cervejas exclusivas. Eu perguntei quando eles planejavam ter o primeiro pronto para ir e eles disseram no final de outubro / início de novembro. Ainda não há detalhes sobre o nome ou o tipo de cerveja - adoro um bom mistério.

p O cardápio oferece uma ótima seleção de saladas, sanduíches, entradas e pratos gastropub. Pedi o sanduíche Open Face Hot Presunto com Queijo. Tem um creme de alho torrado, gruyere e é coberto com um ovo estrelado. Foi absolutamente incrível e realmente satisfatório. O presunto é cortado bem grosso, então, se você está esperando algum tipo de deli fino, eu no, você ficará desapontado. Eu recomendo altamente tentar isso.

p Minha segunda vez, Fui um pouco mais saudável e decidi comer uma salada. A Salada de Abacate tem milho grelhado, tomates, queijo de cabra assado, coentro, croutons torrados e meu novo molho favorito - vinagrete de limão jalapeño. Eu adicionei frango grelhado também.

p Meus colegas de trabalho elogiaram "quão bonita" a salada ficou com "todas as belas cores". Os meus cumprimentos vão para o chef porque estava muito saboroso. Usualmente, Eu ouço ‘salada’ e penso “comida sem gosto, mas está tudo bem porque estou me alimentando de forma saudável”. Esta foi uma salada bastante saudável que gosto muito. Eu como saladas regularmente, e eu vou te dizer que esta foi uma das melhores saladas que eu comi nos últimos tempos.

p Até aqui, Fiquei realmente impressionado com a comida e a atmosfera da Pedal Haus. Não tenho vergonha de admitir que já sei o que vou pedir na próxima vez que for lá (a torta de frango) . Se você ainda não foi, Eu recomendo. Tempe está repleta de eventos de fim de semana e este é um ótimo lugar para ir quando você inevitavelmente ficar com fome e começar a descer a Mill Ave. tentando encontrar um lugar para comer.

p O turismo em Tempe é um ótimo recurso para encontrar seu próximo restaurante favorito em Tempe ou você pode ligar para (480) 894-8158.