Summer Eats

Chattanooga é o lar de atrações famosas e muitas aventuras ao ar livre, mas também há uma grande variedade de restaurantes e lanchonetes locais para explorar. De um autêntico café cubano a um bar e pub irlandês, há algo para todos aproveitarem neste verão na Scenic City. Confira alguns favoritos locais que oferecem pratos especiais e combinações de coquetéis durante todo o verão.

MEXER
1444 Market Street

Prato em destaque:
Salada de Atum Seared - Troque por uma fresca, salada de atum albacora. É combinado com cenouras, pepino, tomate cereja, e abacate. Esta delícia é então coberta com vinagrete de missô de coentro feito em casa, wontons de batata Sriracha apimentados, e chips de couve crocantes.

Coquetel Emparelhado:
CoCo Choo Choo - O sabor das ilhas pode ser encontrado aqui mesmo em Chattanooga. Esta deliciosa mistura de rum, Gin, suco de toranja e laranja, Creme de coco, e tempero de cominho traz para casa de férias.

Esquilo voador
55 Johnson Street

Prato em destaque:
Burt's Famous Fried Chicken - Eles não o chamam de famoso à toa! Este frango é frito na perfeição com uma camada externa crocante e suculenta, concurso por dentro. Se você está procurando um impulso extra, certifique-se de pedir picante.

Coquetel Emparelhado:
Watermelon Old Fashioned - Este gole perfeito para o verão é feito com Whisky Chattanooga, Melancia, laranja, açúcar, e uma pitada de bitters.

Embargo 62
301 Cherokee Blvd.

Prato em destaque:
Elena Ruz - que leva o nome de uma socialite cubana que frequentava uma lanchonete aberta a noite toda em Havana, este saboroso sanduíche inclui peru assado, uma camada de cream cheese, e uma geléia de morango doce em um pão semidoce.

Coquetel Emparelhado:
Strawberry Pimms Cup - Morangos frescos e suco de limão são combinados com Pimms No. 1 e cobertos com um toque de club soda para criar este coquetel saboroso.

Tupelo Honey Cafe
1110 Market Street

Prato em destaque:
Beer City Double Stack Burger - Desfrute de um hambúrguer totalmente natural da Creekstone Farms com pastagem de carne bovina coberta com um confit de porco assado lentamente e molho de cerveja-queijo caseiro.

Coquetel Emparelhado:
Honeysuckle &Lavender Flip - Este coquetel exclusivo inclui lavanda azeda caseira, suco de limão espremido na hora, e Cathead Honeysuckle Vodka.

The Leapin 'Leprechaun
100 Market Street

Prato em destaque:
Corned Beef and Smash - Simplifique, mas delicioso, com um tradicional peito de carne de sol irlandês combinado com saborosos batatas “esmagadas” e repolho.

Coquetel Emparelhado:
Leprechaun's Gold - Desfrute do Jameson Irish Whiskey com suco de limão fresco, Licor de maçã azeda e creme de menthe, uma sugestão de Grand Marnier, e um pouco de doce e azedo.