É quase como se Beirute tivesse sido projetada em um laboratório como um ambiente urbano ideal para beber en plein air . O clima está bom quase o ano todo, Beirutis são um grupo alegre que mistura um ótimo coquetel, e as altas montanhas fora da cidade tornam-se douradas, rosa e roxo ao entardecer. Certo, pode ser smoggy, mas isso só torna o pôr do sol mais colorido. Fale sobre um copo meio cheio.
Falando em poluição, Os locais de vida noturna de Beirute podem ser deliciosamente noir - pense na lendária espiã Kim Philby se misturando com a atrevida estrela francesa Brigitte Bardot nos bares da cidade por volta de 1966 - mas há muitos estranhos bonitos com origens menos misteriosas para conversar também.
Os fenícios nomearam o Líbano em homenagem ao branco de suas montanhas cobertas de neve, visto de navios no Mediterrâneo. As montanhas ainda são um cenário impressionante, e é ainda melhor com um negroni, na brisa do mar de um terraço de Beirute.
Organize seu rosto antes que as portas do elevador se abram, e esteja pronto para pisar na passarela que leva ao Iris, o melhor dos bares e discotecas chiques de Beirute. No último andar do edifício An Nahar, onde a Praça dos Mártires encontra o centro de Beirute, Iris está bem no mar, o que significa que não há nada entre você e os tons lilases do horizonte e das montanhas ao pôr do sol. Também à vista estão algumas das pessoas mais chiques de Beirute, toda arrumada e cada vez mais alegre à medida que a hora passa de feliz para bruxa. Beba com um Spritz Aperol (US $ 15).
O restaurante Centrale fica em uma rua lateral da Rue du Liban de Gemmayzeh; para chegar ao bar Centrale, você tem que navegar pela sala de jantar e dar um passeio no elevador mais selvagem de Beirute. Redondo e com um recanto de assento, o elevador é apenas uma amostra do que está por vir quando você chegar ao terceiro andar. Idealizado pelo renomado arquiteto libanês Bernard Khoury, Centrale é cilíndrico com preto, metal escovado e iluminação de cobre, e um telhado que se retrai para revelar uma cena de palmeiras e videiras em flor. Uma olhada na conta o deixará sóbrio, mas é uma pílula mais fácil de engolir quando você pensa nela como uma arquitetura imperdível com bebidas. Vá para a foto La Vie en Rose, um especial da casa:purê de frutas vermelhas, champanhe e licor de lichia (US $ 7).
No Raouche’s Bay Rock Café, peça um shisha de maçã (US $ 10) e veja as pessoas ficarem boquiabertas ao avistarem pela primeira vez a vista dos enormes terraços do restaurante - isto é, se você puder desviar seus próprios olhos da melhor vista de Beirute das verdadeiramente majestosas Pigeon Rocks. Empoleirado em um penhasco estriado formado da mesma rocha que os Pombos, Bay Rock Café é um terreno comum para uma cidade estratificada; seitas e nacionalidades se misturam aqui de uma forma que remonta aos anos 1960, quando Beirute estava se tornando um centro cosmopolita de turismo e entretenimento. As lanchas velozes passando pelo túnel natural na maior Pigeon Rock ressaltam a aconchegante vibração retro.
O animado bar do terraço do Saifi Urban Garden, Coop d'Etat, tem sido por anos um ponto de encontro de Gemmayzeh para os jovens e modernos (e em forma:o telhado só é acessível através de um conjunto de escadas aparentemente intermináveis). O ambiente e a decoração do bar são casuais, com mesas de piquenique e happy hours especiais, e o mar e as montanhas são visíveis além de um viaduto de rodovia desagradável, onde você pode observar o tráfego na hora do rush após o pôr do sol. Mas o acessível, a atmosfera despretensiosa compensa a fumaça do trânsito:todos aqui estão sempre de bom humor, especialmente nos churrascos traga sua própria carne no fim de semana. Um copo de Sunset rosé gelado da vinícola libanesa Ksara (US $ 6) é apenas o ingresso para uma noite úmida.
Cheio de plantas de jasmim e gardênia em azulejos espanhóis, a cobertura do Hotel Albergo em Achrafiye é exuberante, jardim perfumado cujos cantos e fendas o tornam mais adequado para um tête-à-tête do que uma festa. Este é um lugar elegante:a gerência da Relais &Chateaux não deixa nenhum detalhe sem vigilância, como névoas de água refrescantes no telhado no verão e tecidos orientais luxuosos em sofás na cobertura envidraçada para os meses mais frios. Até mesmo as nozes em barra são mais rechonchudas e deliciosas do que aquelas em seu bebedouro padrão. As vistas da cidade do bar são boas o suficiente, mas o espaço verde, um oásis em uma cidade extremamente carente, é a verdadeira atração aqui, então não se preocupe em chegar aqui ao pôr do sol. Peça um Kir Royal (US $ 16) para dobrar a decadência do Mediterrâneo.
Não pense demais:pegue um par de Almazas, Cerveja local onipresente do Líbano (US $ 1 cada na loja da esquina), e caminhe ao longo da Corniche até encontrar um banco do seu agrado. Alguns até têm tabuleiros de xadrez de mosaico embutidos, se você precisar de entretenimento extra. Uma ampla passarela que se projeta contra o mar por alguns quilômetros, o Corniche é o único espaço público real de Beirute, e a observação de pessoas aqui é incomparável. Corredores em colo de spandex tias fofoqueiras de moletom; pescadores trocam brincadeiras enquanto lançam suas linhas nas rochas, e os velhos cambaleando definitivamente ficarão olhando para você. Se você encontrar o olhar fixo com um sorriso, você receberá um caloroso " Ahla w sahla! '(' Bem-vindo! ') Em troca, na maioria das vezes.
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