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Conheça o Chef:Eric Ripert

p Cidade natal: Nova york.

p Ocupação: Chef e co-proprietário do Le Bernardin.

p Destinos favoritos: Caribe, as Montanhas Rochosas, América do Sul, Ásia....

p Morrendo de vontade de visitar: Bodh Gaya, Índia.

p Rituais de viagem bizarros: Imediatamente colocando meus protetores de ouvido e minha máscara para os olhos.

p Regime de relaxamento a bordo: ADORMECIDO!

p Sempre na bagagem de mão: Um moletom para o vôo.

p Concierge ou DIY? Amigos!

p Ver tudo ou pegar leve? Vá com calma.

p Dirija ou seja dirigido? Seja conduzido.

p Herói das viagens: Indiana Jones.

p A coisa mais estranha vista em viagens: cachorros assados ​​em um mercado em Hanói.

p Melhor comodidade do hotel: um spa.

p Eu sonho com minha refeição em _________ (Muitos para escolher.)

p Onde quer que eu vá, Eu verifico o restaurantes e comida local.

p Quando eu chego em um novo lugar, Eu aprendo a configuração do terreno por sendo guiado.

p Eu sempre trago para casa budas!

p Se eu nunca voltar para __________, vai ser muito cedo porque __________________. (Você não pode pensar assim - cada lugar que você visita é uma experiência.)

p Eu viajo para o inspiração, para se divertir, e às vezes para negócios.

MAIS ERIC

p Site:Le Bernardin
Reserva do YouTube:na mesa com Eric Ripert
Blog:aveceric.com
Twitter:@ericripert
Facebook:chefericripert


Notas de viagem

  • p Enquanto a lista de lugares para comer e beber ao ar livre em Seattle aumenta a cada semana, ainda há apenas uma pequena safra de restaurantes que realmente o deixam mais próximo da água. Se você gosta de balsas ou iates monstruosos, esses lugares ao ar livre farão você dizer “ahoy” antes que o garçom anote o seu pedido de bebida. E se você estiver com vontade de sair de debaixo do guarda-sol do seu pátio e entrar na ação da água, temos alguns lugares em mente. Westward Visite Seattle p

  • No próximo fim de semana, 19 e 20 de outubro, reúne muitos eventos emocionantes na área de Myrtle Beach. De Loris Bog-Off, no norte de Horry County, à 29ª Mostra Anual de Barcos de Madeira no extremo sul de Grand Strand em Georgetown, Carolina do Sul ... tem muita coisa acontecendo. A mostra Georgetown Wooden Boat é sempre realizada no terceiro fim de semana de outubro e apresenta uma das melhores exibições de barcos de madeira do sudeste. Mais de 140 barcos de madeira clássicos são exibidos e

  • É uma vida difícil, mas alguém tem que fazer:voando entre destinos exóticos, bater papo em cassinos glamorosos e se livrar dos vilões sem olhar para trás. Embora não recomendemos a última parte, a menos que você realmente esteja no serviço secreto de Sua Majestade, isto é possível saciar suas fantasias menos letais de James Bond visitando as locações de seus filmes. Aqui estão 10 para você começar. Dr. Não (1962) Sean Connery e a extraordinária Ursula Andress, uma gata de biquíni, não sã