p Os viajantes adoram um ótimo hotel. Mas como os viajantes podem saber se um hotel é Boa ? Juliet Kinsman, especialista em sustentabilidade e fundador da Bouteco, uma plataforma de descoberta para a consciência ecológica, hotéis orientados por design, tem sugestões extremamente inteligentes em seu novo livro, The Green Edit:Viagem - Dicas fáceis para o viajante ecológico . O livro está repleto de ideias e estratégias úteis e inspiradoras sobre para onde ir, Como chegar lá, e o que fazer enquanto você estiver fora. Ela cobre tudo, de acessibilidade a zero desperdício (há um ótimo A-Z de termos ecológicos para viagens), e geralmente torna mais fácil ser mais responsável, considerado, e feliz viajante. Este trecho de "Onde Ficar" é um guia inestimável para escolher o hotel certo.

p Houve uma época em que a hospitalidade - o respeito e a honra demonstrados do anfitrião ao hóspede - era considerada uma das mais importantes virtudes.

p Uma parte vital do estágio de preparação para viagens é discernir quais anfitriões não apenas falam sobre um bom jogo de sustentabilidade, mas estão realmente fazendo isso. A hotelaria mudou drasticamente nos últimos tempos, ser menos sobre gentileza e mais sobre bens de propriedade, contratos de gestão, receita, e margens de lucro. Em uma época em que nossos feeds do Instagram estão repletos de tartarugas emaranhadas de plástico e citações motivacionais nos lembrando de abandonar nossos hábitos de contundir o planeta, é importante estar alerta sobre o hotel em que você está fazendo a reserva.

p Agora que todo mundo está falando palavras como "amigo do ambiente, ”É fundamental ter sua antena sintonizada para captar“ greenwash ”. Ajuda saber como distinguir entre tokenismo e ativismo real para garantir que você não seja seduzido por um falso brilho verde.

p Trazer a atividade dos fundos da casa para a sua mente é uma boa regra. As operações do hotel, serviço de limpeza, e as práticas de engenharia são cada vez mais tão importantes para os hóspedes quanto o conforto e as instalações de frente para eles. Em vez de agradar ao público transbordando de amenidades descartáveis, devemos cavar mais fundo e saudar hotéis ou parques de campismo - cadeias ou independentes - com indicadores de desempenho deslumbrantes e metas ambiciosas de redução de energia.

p Reserve quartos em um hotel de grande rede internacional e pode ser um endereço que combina um rico proprietário de ativos no exterior com o gerenciamento de uma mega-máquina de hospitalidade bem oleada. A mecânica do programa de fidelidade e o treinamento da equipe podem fazer você se sentir pertencente, mas é provável que você não esteja fazendo muito pela comunidade agrícola pela qual passou ao virar para a garagem.

p Uma redução geral nas comodidades gratuitas (pense em produtos de higiene pessoal para quartos de hotel) é melhor, caso contrário, apenas usamos todo aquele lixo simplesmente porque está lá. Então não podemos resistir a enfiá-lo em nossas malas para levar para casa, sabendo que eles irão reabastecê-lo. Cuidado com as coisas pseudo-ecológicas fofas - apresentar uma navalha descartável enrolada em barbante de maconha ou uma caixa de papel-panda-cocô não o torna sustentável. Na verdade, a embalagem só aumenta o lixo destinado ao aterro. Precisamos vencer nosso vício em coisas e conveniência e reconectar nossa percepção de luxo e valor. Estou totalmente surpreso e encantado, mas não será forragem de aterro que despertará alegria em minhas viagens; será aquela sensação de elevação do espírito que estou deixando menos no meu rastro.

O que procurar

Existe uma seção no site dedicada a creds de sustentabilidade e responsabilidade social corporativa (RSC)? Você consegue identificar logotipos de acreditação respeitáveis? O hotel apoia instituições de caridade, iniciativas comunitárias ou de sustentabilidade?
Energia: Eles são claros sobre sua eficiência em termos de uso de energias renováveis, iluminação, Sistemas de aquecimento?
Água: Eles mencionam chuveiros de baixo fluxo, banheiros de baixo consumo ou reciclagem de água cinza ou coleta de água da chuva?
Desperdício: Eles seguem o “reduzir, reuso, reciclar ”princípio para o vidro, papel, cartão, plástico e metal? Eles fazem compostagem?
Emprego: Qual porcentagem da equipe é contratada na comunidade imediata? Eles investem em treinamento? Eles ao menos falam sobre seu impacto social?
Locomovendo-se: Eles encorajam os hóspedes a usar o transporte público, oferece bicicletas ou dicas de caminhada?
Comida e bebida: Tudo é adquirido localmente ou, melhor ainda, cultivado no local? Eles são a favor dos orgânicos? Eles têm uma política de proibição de carne ou de bebidas de marca importada?
Serviço de limpeza: Você pode reutilizar toalhas e lençóis para economizar na lavagem?
Jardins e vegetação: Fazem questão de confirmar que os seus jardins são biodiversos ou plantados com flora nativa? Eles deixam de exibir flores cortadas em favor de plantas?
Cultura e conservação: A menção deles sobre o cuidado com o apoio ao artesanato e artesãos indígenas é feita de maneira significativa? Eles apóiam projetos de reflorestamento ou preservação de terras?

Não pare aí. Leia o livro inteiro

p Comprar The Green Edit:Viagem - Dicas fáceis para o viajante ecológico da sua livraria preferida:Bookshop.org ou Amazon.com.

Dicas de especialistas para escolher um hotel bom e ecológico

O que procurar

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