HOME Guia de viagem Viagem de bom senso
img

14 ingredientes para um jantar mediterrâneo

p Todas as quartas-feiras no Travel Loot, encontramos os melhores produtos de viagem para combinar com nosso destino em destaque da semana. Esta semana, estamos navegando pelo Mediterrâneo.

p Um bom amigo voltou de uma viagem recente a Marrakech, no alto dos souks, os chás, os aromas. Eu a convidei para um brunch, e ela trouxe um lindo bule de chá marroquino de presente. Desde então, Tenho planejado o jantar mediterrâneo dos meus sonhos. É assim que vou fazer.

p

Apenas um de tantos travesseiros. Foto cortesia da Anthropologie.

ARRUME A MESA

p Primeiro, Eu vou definir um difusor ($ 66) com toranja, groselha preta, romã, e aromas de laranja sanguínea italiana para que os hóspedes possam sentir o cheiro do Mediterrâneo assim que chegarem.

p Eu gosto de azul, bastante. (A cor do mar!) Haverá travesseiros, muitos travesseiros ($ 58-88). Eu também amo isso bandeja longa (US $ 30) por seu padrão clássico de teclas gregas. Limões e figos são peças centrais bonitas.

p

Saboroso, lanches carnudos. Foto de James Ransom / Cortesia da Food52.

MEZE

p Existem tantos aperitivos mediterrâneos incríveis, Eu poderia pular o prato principal. Queijos, com certeza. Talvez um queijo de leite de ovelha tradicional grego como Kafelograviera ($ 10). Com uma porção de delícias italianas picantes como Mostarda Mediterranea ($ 25). Azeitonas, uvas, nozes salgadas, figos secos, e as datas vão completar o prato de queijo.

p Agora, para carnes curadas da Espanha: Jamón ibérico fatiado ($ 15) e um chouriço ($ 24).

p Para bebida, Vou servir sangria ou spritzers de ouzo-limão em uma jarro pintado à mão ($ 45).

p

Tagines impressionantes. Foto cortesia de Hayneedle.

PRATO PRINCIPAL

p Vou começar cedo e buscar inspiração em grandes livros de culinária mediterrânea, como Moro:o livro de receitas por Sam e Sam Clark ($ 21) e A comida de Marrocos por Paula Wolfert (US $ 29).

p Com certeza vou investir em um Le Creuset tagine ($ 200) por um simples tagine de cordeiro ou frango. (Aqui está uma boa receita com cuscuz de limão e menta.) E vou espalhar Harissa (US $ 13) em uma deliciosa salada de feijão.

p

Doce, doce torrone. Foto cortesia de Nudo Italia.

SOBREMESA

p Torrone com amêndoas e mel de laranja (US $ 8) é um deleite clássico da Sicília. (Escrevemos sobre isso no Fathom.) E embora eu ame baklava turco, Estou com medo de fazer isso. Um dia. Até então, amostras de baklava ($ 40) é o suficiente.


MAS ESPERE, TEM MAIS

p Sirva o Marrocos no café da manhã na cama
Roubo de viagem:Um piquenique pelo norte da Europa
Roubo de viagem:Canalização do México


Notas de viagem
  • p Com as reuniões sendo reinventadas e novas diretrizes de segurança em vigor, Nunca foi tão importante selecionar um destino e local preparados para atender às necessidades do seu grupo. Veja como Kansas City pode ajudar enquanto você trabalha para manter todos os participantes seguros. Novos padrões de segurança em vigor p p p Graças ao Compromisso KC Clean, você pode encontrar hotéis facilmente, restaurantes, fornecedores e outras empresas KC que se comprometeram a respeitar um conjun

  • Dos 5,3 milhões de pessoas que viajaram para República Dominicana em 2019 (curiosidade:sem o no nome oficial do país), a maioria ficou em Punta Cana . Tão claramente, a região já é um prazer para todos. E dada a extensão de 30 milhas de areia pulverulenta, mares turquesa e palmeiras ondulantes, podemos ver por quê. Mas entre novas aberturas e remontagens de antigos favoritos, o ponto mais oriental da nação está prestes a passar para o próximo nível. Então, se você está entre a legião de fã

  • As cidades estão repletas de paisagens, passeios e atividades para os viajantes desfrutarem. Mas nem todos eles oferecem uma experiência autêntica, proporcionando uma visão real da alma de um lugar. Então, pedimos a uma equipe de escritores locais do Lonely Planet em todo o mundo para nos dar dicas sobre como entrar na pele de suas próprias cidades. De experimentar pratos tradicionais em restaurantes invisíveis a esbarrar com os residentes em barracas de mercado e passar a noite balançando ao