Viva Bem em Londres, o Hemsley + Hemsley Way|Notas de viagem

p Nos dias de hoje, não há escassez de especialistas pedindo um livre de grãos, Sem glúten, abordagem de vida sem açúcar. Mas muito poucos deles podem recomendar uma maneira de tornar essa abordagem verdadeiramente (e queremos dizer verdadeiramente) deliciosa. O que nos leva a Melissa e Jasmine Hemsley, irmãs, cozinheiros, e Voga queridos que escrevem artigos, criar receitas, e desafie os clientes a comer alimentos nutritivos pela simples razão de que essas coisas têm um sabor melhor e fazem você se sentir melhor. Eles fazem um bom trabalho ao provar isso em seu livro de receitas A Arte de Comer Bem , que acabou de bater as prateleiras nos Estados Unidos (já é um grande sucesso no Reino Unido). Celebrar, as irmãs Hemsley montaram seu livrinho preto para viver bem em Londres.

p LONDRES - Nossa filosofia é simples:um intestino saudável e uma boa digestão levam a um corpo e mente saudáveis; que mudar a maneira como você come não precisa envolver privação, mas pode ser apreciado todos os dias - esteja você em casa, trabalhar, com família ou amigos, ou comer fora. Somos ambos sul londrinos, morando em Brixton (Mel) e Elephant &Castle (Jasmine), então temos algumas recomendações sobre como fazer exatamente isso em nosso pescoço do bosque, bem como além.

Foto cedida pela Brunswick House.

Onde comer bem

p Brunswick House
30 Wandsworth Rd., Vauxhall, Londres SW8 2LG; + 44-020-7720-2926
O jantar na Brunswick House é um dos nossos favoritos. De origens humildes, agora é um próspero restaurante e bar situado na loja da LASSCO (The London Architectural Salvage and Supply Co) em Vauxhall Cross. O interior romântico (uma curadoria inteligente de móveis recuperados e recuperados) é peculiar e pessoal.

Foto cortesia do Elliot's Cafe.

p Elliot's Cafe no Borough Market
12 Stoney St., Borough Market, Londres SE1 9AD; + 44-020-7037-436
Apaixonado por procedência, o cardápio do almoço é ditado pelos ingredientes oferecidos no mercado. A carta de vinhos é composta por vinhos naturais provenientes de produtores artesanais que cultivam suas terras orgânica ou biodinamicamente.

Foto de Nick Hopper.

p The Blues Kitchen
111-113 Camden High St., Londres NW1 7JN; + 44-020-7387-5277
Bebidas de madrugada e blues ao vivo. Suas costelas de boi orgânicas alimentadas com capim são incríveis. Eles vêm de uma adorável fazenda na Irlanda do Norte chamada Crestfield e são fumados por 16 horas. A carne é tão macia que desliza direto para fora do osso.

Foto cortesia do Tanya's Cafe.

p Café Tanya
35 Ixworth Pl., Londres SW3 3QX; + 44-020-7225-7538
Utilizando escolhidos a dedo, produtos crus cultivados organicamente e de origem ética, nós amamos Tanya para brunches nutritivos, saladas, e doces. O mingau de caramelo chia é uma obrigação no café da manhã. A salada de superalimentos (com chucrute probiótico!) É a nossa escolha para o almoço.

Foto cortesia da Raw Press.

p Raw Press
32 Dover St., Londres W1S 4NE; + 44-020-3627-3190
46 Ledbury Rd., London W11 2AB; + 44-020-3627-3190
Quando estamos fora de casa entre as reuniões, nós amamos um suco, de preferência um suco super verde orgânico prensado a frio (água de coco, pepino, salsão, couve, espinafre, acelga e salsa) pela manhã, e uma amêndoa mylk (amêndoas, Água de Côco, datas, sal do Himalaia e fava de baunilha) para o lanche da tarde.

Foto cortesia de Content Beauty.

Onde embelezar

p Beleza do conteúdo
14 Bulstrode St., Londres, W1U 2JG; + 44-020-3075-1006
Estocando apenas produtos naturais e orgânicos, Content Beauty é a nossa escolha de produtos orgânicos para a pele (nossas marcas favoritas são Pai e Tata Harper). A fundadora Imelda Burke tem valores intransigentes e uma riqueza de conhecimento sobre todas as coisas naturais, orgânico, e holístico.

p Alexandra Soveral
97 Elgin Ave, Londres W9 2DA; + 44-020-7266-3577
Este é realmente um livro negro que vale a pena ter, se o estivermos compartilhando com você! Todos os produtos Alexandra Soveral são feitos de ingredientes crus que são produzidos organicamente e misturados pela própria Alexandra! Nós juramos por Angel Balm, um limpador profundo de poros, máscara regenerativa, e um bálsamo calmante, tudo em um. Reserve com antecedência para um tratamento facial personalizado ou para criar seu perfume exclusivo.

Foto cedida por Hemsley + Hemsley.

Onde suar e passear

p Mova sua moldura
29 New Inn Yard, Londres EC2A 3EY; + 44-020-7033-1855
Este estúdio de Shoreditch oferece aulas de dança muito populares da Beyoncé. É uma maneira fantástica de manter a forma e ao mesmo tempo se divertir muito.

p Hampstead Heath
Gordon House Rd., Londres NW5 1QR; + 44-020-7332-3322
Adoramos "The Heath" para grandes caminhadas no norte de Londres. Cheio de jardins, parques e vida selvagem, você pode se sentir afastado da agitação da movimentada Londres e ainda estar a menos de cinco quilômetros do centro da cidade.

p Banco do Sul
Londres SE1 8XX; sem telefone
Um centro cultural com muito para ver e fazer, do Shakespeare’s Globe Theatre a cinemas e galerias. Nós gostamos de passeios de fim de semana ao longo das margens do Tâmisa para absorver a atmosfera e as belas vistas.

Foto cortesia da Daunt Books.

Onde comprar

p Pimlico, Hipódromo de cães de Wimbledon, Vendas de porta-malas de carro da Battersea
Vários locais
Nossos destinos de domingo, quando precisamos de adereços para sessões de estilo, peças únicas para jantares, ou apenas deseja adicionar à nossa coleção de louças.

p Começar em Londres
42-44 Rivington St., Londres EC2A 3QP; + 44-020-7033-3951
Apresentando uma bela edição de peças personalizadas e personalizadas, Começar é um dos melhores lugares para encontrar algo único, peças interessantes para o dia a dia. Sabemos que sempre poderemos escolher algo para vestir em um evento quando entrarmos na boutique Shoreditch.

p Daunt Books
83 Marylebone High St., Londres W1U 4QW; + 44-020-7224-2295
Uma loja favorita nossa para inspiração em viagens. A localização de Marylebone é realmente relaxante! Pegue algumas coisas para se aconchegar nos fins de semana.

p Maltby Street Market
Ropewalk, Londres SE1 2HQ; + 44-020-7394-8061
Ótimo para compras de alimentos. Há barracas de produtos como Brambletye Fruit Farm (produtos biodinâmicos de alta qualidade) e o LASSCO Ropewalk, apresentando belos acessórios industriais e peças antigas.

MAPA

HORA DE COMEÇAR A COZINHAR

p Comprar Hemsley + Hemsley:a arte de comer bem , por Melissa e Jasmine Hemsley

p Experimente a receita de tinola de frango.

p Saiba mais sobre Hemsley + Hemsley em hemsleyandhemsley.com

MAS ESPERE, TEM MAIS

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Retribuindo:Kahina dando beleza