p Você sabe que o Mississippi é um destino de visita obrigatória para a história, música, e o grande ar livre, mas você sabia que é um paraíso para quem gosta de comida também? O estado tem uma rica tradição culinária baseada em várias culturas, receitas de família, e tesouros de jantar escondidos. Se você está planejando uma viagem para saborear a melhor comida do Mississippi, aprenda mais sobre os pratos e cozinhas de assinatura do estado com dicas do Visit Mississippi.

Churrasqueiras

p A maioria dos estados do sul tem um toque único no churrasco, de molho de churrasco branco a fricções secas ecléticas. Essas tradições de churrasco se unem no Mississippi, onde você encontrará sabores inspirados em pratos encontrados em todo o sul. O Mississippi é o lar de mais pitmasters premiados do que qualquer outro no país, e é fácil encontrar costelas, frango, carne de porco, e peito defumado com perfeição e vestido como você gosta.

p Você encontrará muitas churrascarias no diretório de alimentos e bebidas do Visit Mississippi, mas esteja ciente de que restaurantes ainda mais incríveis podem ser encontrados com recomendações locais - inclusive em um posto de gasolina quando você para para abastecer! Para a viagem do sabor final, considere seguir a trilha do churrasco do Mississippi.

Hot Tamales

p Tamales desempenham um papel significativo na região do Delta do Mississippi, e os historiadores há muito argumentam sobre sua verdadeira origem. Alguns acreditam que foram herdados da população indígena da área, enquanto outros afirmam que foram introduzidos por trabalhadores mexicanos que chegavam para a colheita do algodão ou trazidos de volta por veteranos da Guerra Mexicano-Americana. Independentemente de sua fonte e variações, Os tamales seguem uma receita simples:a carne moída ou picada é cercada por masa ou fubá e depois cozida no vapor em cascas de milho.

p Hoje, tamales podem ser cozidos no vapor, cozido, ou frito e coberto com chili, queijo e jalapenos ou mesmo molho de lagosta. As opções são ilimitadas. Para obter o seu preenchimento, siga a trilha de Tamale durante sua próxima visita.

Gulf Seafood

p Pergunte a qualquer nativo do Mississippi e eles dirão que os melhores frutos do mar do mundo vêm da região da Costa do Golfo. Gerações de pescadores comerciais passaram suas vidas trazendo o camarão, ostras, e caranguejo que enchem pratos nos melhores restaurantes de frutos do mar do estado e de todo o país. Os visitantes também podem se sentir bem em desfrutar da generosidade do oceano, enquanto a indústria pesqueira moderna se esforça para alcançar a sustentabilidade e proteger as águas do Golfo do Mississippi.

p Quer você goste de frutos do mar fritos, grelhado, ou cozinhado em estilo familiar em uma fervura clássica do Mississippi, é fácil saborear todos os sabores de frutos do mar da Costa do Golfo durante suas férias. Você também vai querer mergulhar seus frutos do mar fritos em molho de retorno, um original picante do Mississippi.

Alimento da alma

p Quando as pessoas pensam em comida do sul, o alimento da alma muitas vezes vem à mente. A comida soul tem sua própria história única, Contudo, retirado das tradições culinárias dos afro-americanos. As receitas trouxeram o melhor em todos os ingredientes disponíveis, criando alimentos de conforto que são ricos em sabor e história.

p O Mississippi é o lar de alguns dos melhores restaurantes de comida soul do país, onde os visitantes podem encontrar pratos carregados de frango frito, verduras e feijões, filhotes calados, pão de milho, Biscoitos e molho, quiabo e outros vegetais sazonais, asas de peru, bagre frito, e muito mais. Durante sua visita, certifique-se de apoiar esses restaurantes e aprender mais sobre as origens da comida soul, bem como sua evolução moderna e incrível influência na culinária americana.

Encontrando a melhor comida no Mississippi

p Não importa o que você esteja desejando, você o encontrará no Mississippi. Conforme você adiciona atividades e hospedagem ao seu planejador de viagem, certifique-se de incluir todas as melhores tradições culinárias do estado em seu próximo itinerário. Aprender mais, baixe nosso guia turístico ou entre em contato com Visit Mississippi hoje.