p Com as férias de verão em nossa perspectiva, estamos reservando um momento para examinar a última safra de inaugurações de novos hotéis em todo o mundo. Como sempre, estamos muito impressionados com o que encontramos - uma mistura de estruturas novas e antigas que foram cuidadosamente montadas para criar casas longe de casa para viajantes mundanos que precisam de algo muito melhor do que qualquer hotel antigo. Alguns estão alojados em novos edifícios (um arranha-céu de 65 andares com vista para Victoria Harbour de Hong Kong), enquanto outros fixaram residência em estruturas do velho mundo (um lendário terminal aéreo projetado por Eero Saarinen). O que todos eles têm em comum é um lugar em nossa lista cada vez maior de hotéis que aplaudimos e que estamos loucos para visitar.

agosto

p Onde: Antuérpia, Bélgica
Por que estamos entusiasmados: Um antigo convento agostiniano foi transformado em um santuário moderno pela equipe por trás do favorito Hotel Julien de Antuérpia e do arquiteto Belgin, Vincent Van Duysen. Situado no local do antigo Hospital Militar, não muito longe do centro da cidade, o hotel boutique de 44 quartos está distribuído por cinco edifícios neoclássicos que foram restaurados e decorados em uma paleta suave de verde suave, Preto, e branco. O chef Nick Brill (do restaurante com estrela Michelin, The Jane) dirige o bar e restaurante de inspiração internacional. O centro de bem-estar usa produtos Bamford. E uma pequena loja oferece comida estilo café (sucos naturais, saladas, e sopas) junto com uma seleção de utensílios domésticos, Produtos de cuidados com a pele, e livros. O estilista belga Christian Wijnants foi contratado para projetar os uniformes atemporais da equipe.
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Casa Fortunato

p Onde: Lisboa, Portugal
Por que estamos entusiasmados: Um verdadeiro caso de família, esta sala de nove casa é administrado por um casal local que há muito sonhava em transformar a casa de 100 anos em um hotel elegante. Um espaço totalmente moderno com uma alma antiga, o edifício de tijolo e calcário de estilo pombalino foi equipado com tapetes tecidos à mão comprados nos mercados de Marrocos, papel de parede geométrico, e uma mistura de móveis contemporâneos e do velho mundo - alguns dos quais vêm das casas dos avós dos proprietários. Aulas diárias de ioga, Aulas de culinária, e deliciosas refeições comunitárias completam as ofertas deste refúgio português.
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Palazzo Daniele

p Onde: Gagliano del Capo, Itália
Por que estamos entusiasmados: Região rústica de Puglia da Itália, que parece estar se tornando cada vez mais popular a cada verão, tem um novo hotel de nove quartos em um palácio familiar de 158 anos. Antiga casa de um filantropo de arte, a propriedade irmã de G-Rough de Roma (um absoluto Fathom Favourite) tem uma vibração minimalista com interiores reduzidos que mostram os afrescos originais do edifício e piso de mosaico. Espaços públicos, como a cozinha aberta e a lareira da sala de estar, incentive a convivência entre os convidados, enquanto os quartos monásticos são ideais para uma contemplação tranquila. Uma coleção de arte contemporânea inclui instalações site-specific de artistas como Luigi Presicci e Nicolas Party.
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Puro Vik

p Onde: Vale de Millahue, Chile
Por que estamos entusiasmados: Situado entre os 11 de Vik Chile, 000 hectares de natureza deslumbrante, esta coleção de dezenove casas de vidro com design exclusivo oferece aos viajantes uma nova maneira de experimentar a região vinícola chilena. Com três paredes inteiramente de vidro, as vistas ao redor estão em exibição completa em cada casa, enquanto as copas das árvores e folhagens garantem privacidade total e completa. Os telhados são cobertos com grama selvagem ou painéis solares (dependendo da exposição da estrutura); os banheiros contam com mármore de origem mundial e papel de parede washi japonês. Uma robusta coleção de arte está dispersa entre as casas e inclui peças de Dale Chihuly e Utagawa Hiroshige. As comodidades do Vik Chile estão abertas aos hóspedes, incluindo dois restaurantes chilenos, uma piscina infinita, e atividades como ioga e passeios a cavalo.
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Maison de la Luz

p Onde: Nova Orleans, Louisiana
Por que estamos animados: O mais recente projeto do Atelier Ace (Ace Hotel, American Trade Hotel) é uma elegante pousada do sul no distrito de Warehouse de Nola. Com apenas 67 quartos, um privado, sala de estar apenas para hóspedes com sala de café da manhã adjacente, e um serviço de concierge com curadoria, os viajantes podem esperar uma experiência íntima. Próxima porta, Bar Marilou, uma colaboração com o grupo de culinária parisiense Quixotic Project (Le Mary Celeste, Candelaria) é acessível através de uma entrada especial e oferece uma mistura de bebidas espirituosas animadas e pequenos pratos inspirados nos franceses, Louisianian, e sabores das Índias Ocidentais.
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Shou Sugi Ban House

p Onde: Moinho de água, Nova york
Por que estamos entusiasmados: O primeiro retiro de bem-estar abrangente em Hamptons está localizado em três hectares de terra verdejante adjacente ao Museu de Arte de Parrish. O santuário de inspiração japonesa foi criado por um ex-advogado corporativo que queria “misturar filosofias de bem-estar globais com práticas de ponta” em um espaço tranquilo que “permite contemplação e introspecção silenciosas”. Existem treze estúdios convidados, uma piscina, cozinha de demonstração, spa de tratamento, e centro de fitness. As refeições são elaboradas pelo co-fundador do Noma, Mads Refslund, com a ajuda de um nutricionista residente e apresentam produtos dos jardins de ervas e vegetais orgânicos no local. Tudo incluído quatro-, itinerários de cinco e sete dias são oferecidos para hóspedes durante a noite; os hóspedes durante o dia podem participar de rituais de spa de meio dia e dia inteiro.
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The Royal Farmstead em Royal Malewane

p Onde: Parque Nacional Kruger, África do Sul
Por que estamos entusiasmados: Uma das marcas de hospitalidade mais respeitadas da África do Sul abriu um novo chalé de safári a apenas doze minutos de sua primeira propriedade, o icônico Royal Malewane. Composto por um alojamento principal, três suítes agrícolas independentes de luxo, e uma villa de três quartos e meio decorada no estilo clássico e contemporâneo da proprietária Liz Biden, esta experiência mais íntima com certeza se tornará uma das melhores experiências de safári da área.
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Lindo george

p Onde: Cidade do Cabo, África do Sul
Por que estamos entusiasmados: Nossos hotéis favoritos na Cidade do Cabo são caros, por isso, estamos especialmente entusiasmados com este hotel acessível (a partir de US $ 200) e um novo hotel bacana no centro da cidade. Ao virar da esquina do histórico Company’s Garden e com vista para a Green Market Square, o Design Hotel tem um restaurante na cobertura, piscina, Barra, e a missão de se tornar uma “sala de estar para o bairro”. Os 32 quartos variam de estúdios a suítes de dois quartos e são equipados com móveis e decoração feitos na África do Sul com detalhes crus como concreto exposto e estruturas de aço. Vale a pena mencionar um lindo mural pintado à mão no balcão de check-in:foi criado pela artista local Lucie de Moyencourt, que trabalha em um estúdio em uma galeria de arte próxima e faz compras na Chandler House.
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Finca Serena

p Onde: Pla de Mallorca, Espanha
Por que estamos entusiasmados: Estes 100 acres, uma propriedade rural somente para adultos parece um pedaço do paraíso mediterrâneo por seus antigos olivais, campos de lavanda, e limoeiros. Vinte e cinco quartos e suítes ensolarados espalhados por toda a propriedade são decorados em um estilo wabi-sabi descontraído com tecidos naturais. pedra, Madeira, e outros materiais de origem local. Receitas regionais feitas com ingredientes provenientes da propriedade ou fornecedores próximos são servidas no Restaurante Jacaranda, uma sala de jantar tranquila adjacente ao jardim com vista panorâmica da paisagem circundante. Há muito o que fazer aqui (pistas de corrida, aulas de ioga, um spa e um centro de fitness totalmente equipado), mas você pode facilmente passar seus dias lendo à beira da piscina e mergulhando na vida simples.
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Hotel de la Ville

p Onde: Roma, Itália
Por que estamos entusiasmados: Com um cobiçado local no topo da Escadaria Espanhola, o palácio do século 18 que se tornou um hotel boutique certamente se tornará um dos endereços mais desejados de Roma. O hotel tem 89 quartos elegantemente decorados e quinze suítes, incluindo uma suíte presidencial com terraços com vista para a cidade. Pratos clássicos de estilo bistrô italiano são servidos no lounge do saguão e restaurante dirigido pelo chef com estrela Michelin (e amigo de Fathom) Fulvio Pierangelini, enquanto um bar glamoroso na cobertura oferece aperitivo, coquetéis elaborados com imaginação, e o tipo de visualizações sobre as quais você deseja escrever para casa.
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Palihotel Westwood Village

p Onde: Los Angeles, Califórnia
Por que estamos entusiasmados: A quinta e mais recente oferta da Palisociety em LA é um hotel boutique de 55 quartos situado em uma propriedade histórica de três andares que já foi a casa do primeiro hotel do bairro. Localizado em uma rua tranquila no centro de Westwood Village, os interiores são uma mistura de ecletismo moderno e parisiense de meados do século. Os quartos são decorados em tons neutros (cinza, creme, Branco, taupe) com detalhes divertidos, como mini geladeiras Smeg em preto brilhante e papel de parede gravado em madeira adornado com animais e paisagens selvagens. O lobby serve como um ponto central para os hóspedes que procuram relaxar fora de seus quartos. Um café da manhã continental de cortesia é servido diariamente, e quem procura um local de trabalho encontrará muito espaço para o fazer.
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Quinta da Comporta

p Onde: Comporta, Portugal
Por que estamos entusiasmados: Há um novo hotel para viajantes que procuram experimentar os Hamptons de Lisboa. Inspirado pela paisagem da área de praias de areia branca e folhagem exuberante, o retiro semelhante a um complexo de 73 quartos foi projetado para se misturar com seus arredores. Os interiores têm uma vibe boho-chique distinta, com muitas cores neutras, materiais naturais como rattan e madeira, e o ocasional toque de cor. As acomodações variam de quartos deluxe a villas com piscina de três quartos. Há uma piscina infinita externa aquecida, cinema, horta orgânica, restaurante e bar, e um spa com um menu robusto de ofertas.
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Rosewood Hong Kong

p Onde: Hong Kong
Por que estamos entusiasmados: A Pérola do Oriente tem outro novo arranha-céu de hotel de luxo no lado de Kowloon, que está crescendo rapidamente, no bairro do cais de Tsim Sha Tsui. O prédio de 65 andares abriga 413 quartos e suítes (considerados entre os maiores da cidade), 186 Rosewood Residences para estadias de longa duração, e um centro de bem-estar com piscina ao ar livre de 25 metros de comprimento. Os oito restaurantes variam em tamanho e estilo e incluem Holt’s Cafe (cantonês tradicional) e DarkSide (coquetéis especiais e sessões noturnas de jazz). O hotel tem muito espaço para reuniões e eventos, incluindo um dos poucos jardins verdadeiramente privados de Hong Kong com vistas dignas de cartão postal do Victoria Harbour.
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Lekkerwater Beach Lodge em De Hoop

p Onde: Reserva Natural De Hoop, África do Sul
Por que estamos entusiasmados: Situado no local do retiro do ex-presidente sul-africano F.W. de Klerk na Reserva Natural De Hoop (uma das praias mais dramáticas da África do Sul), o eco-lodge de sete quartos tem alguns dos melhores locais para observação de baleias terrestres do mundo. Os quartos têm uma vibração terrena, inspirando-se em mais de cinco quilômetros de praia cristalina e nas vistas panorâmicas do Oceano Índico que podem ser vistas através de grandes portas de vidro deslizantes. As estadias são limitadas a duas noites e incluem atividades como exploração de cavernas e passeios pela natureza dentro da reserva.
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TWA Hotel

p Onde: Jamaica, Nova york
Por que estamos entusiasmados: O icônico terminal Eero Saarinen no Aeroporto Internacional John F. Kennedy foi transformado em um impressionante, Hotel de 512 quartos que parece uma cápsula do tempo dedicada às viagens dos anos 1960. De acordo com o design do edifício, a decoração tem um toque moderno de meados do século, com detalhes personalizados, como um quadro de partidas com abas divididas e uma fonte inspirada nos próprios esboços de Saarien. Às 10, 000 pés quadrados, a maior academia de hotel do mundo pode ser encontrada no local, junto com uma piscina infinita na cobertura e deck de observação. As colaborações incluem um restaurante Jean-Georges com 200 lugares, uma cafeteria Intelligentsia, uma barra de relógios personalizada Shinola e uma loja de artigos de couro, e uma Warby Parker Pencil Room, onde os visitantes podem escrever cartões postais para amigos e familiares.
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Britannia Hotel

p Onde :Trondheim, Noruega
Por que estamos entusiasmados: Desde 1897, O Britannia Hotel serviu como sala de estar da charmosa cidade de Trondheim, no norte - um lugar onde a realeza, políticos, Exploradores do Ártico, artistas internacionais, e os habitantes locais se reuniram para jantar no famoso restaurante Palm Court, compartilhe histórias no Bar Britannia, e relaxe em acomodações elegantes. Após três anos, Renovação da cabeça aos pés de $ 160 milhões de dólares, o hotel de 257 quartos foi relançado em abril para uma nova geração de frequentadores. Os quartos bem iluminados e bonitos incluem colchões suecos Hästens em forma de nuvem, luxuosos banheiros de mármore, e madeira recuperada da propriedade original. Os seis restaurantes e bares no local variam de descolados, Churrasco ao estilo coreano, um bar de vinhos elegante com 7, Adega de 000 garrafas, e o moderno restaurante Speilsalen, inspirado no Hall of Mirrors, pelo chef campeão mundial e medalhista de prata Bocuse d'Or, Christopher Davidsen. O hotel pode organizar passeios de um dia para cruzar os fiordes e as ilhas de pesca vizinhas para experimentar a pesca local das vieiras mais frescas do mundo, camarão, e, claro, salmão.
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