p Durante minhas férias de uma semana em Perth, Eu fiz uma viagem de um dia para degustação de vinhos no vale do cisne saindo de Perth, e foram as melhores coisas de sempre. Existem muitas empresas de turismo organizando o mesmo passeio, mas tenho uma sugestão baseada na minha experiência. Então vamos começar…

p Se você pensou que Perth é só praias, cervejas, e pôr do sol, pense de novo. Porque a apenas 30 minutos de carro fora da cidade, é o segundo mais antigo da Austrália, e uma das regiões vinícolas populares. Com mais de 40 vinícolas de classe mundial, seis cervejarias, duas destilarias, e diferentes produtos locais frescos, o belo Vale dos Cisnes, faz com que pareça um mundo diferente. E para melhor aproveitá-lo, você precisa reservar uma viagem de um dia em grupo para degustação de vinhos no Vale dos Cisnes.

p Sentado no Monte Gnangara, um grande monte de solo arenoso, mas muito fértil, Os 105 km2 de terreno de Swan Valley foram cuidadosamente planejados. Ao iniciar sua viagem de um dia ao Vale dos Cisnes e começar a explorar, você encontra vinhedos grandes e boutique crescendo harmoniosamente em ambos os lados da estrada, tornando cada visão um espetáculo para ser visto.

p [Leia também:Uma viagem de um dia para os pináculos e Lancelin, De Perth]

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p Com espaços abertos, vistas dos vinhedos e muito ar puro do campo, O Swan Valley é o lugar perfeito para uma viagem de um dia saindo de Perth, com espaços abertos e ar fresco. A única decepção é, Contudo, que não há nada (além do branding inteligente) para chamar o Vale dos Cisnes de vale, tendo em vista toda a sua região, o terreno é totalmente plano. Mas o que falta no termo ‘vale’, compensa na produção de bons vinhos.

Viagem de um dia ao Vale dos Cisnes

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p Se você quiser planejar sua própria viagem de um dia ao Vale dos Cisnes, você ficará feliz em saber que há serviços regulares de trem de Perth CBD para Guildford e Midland - as duas cidades vizinhas. Mas o triste é, não há transporte público desses locais para o Vale dos Cisnes. Portanto, arranjos de transporte, como um carro alugado ou uma viagem de ônibus fretado, devem ser feitos para um pouco de conveniência e economia de tempo, a menos que você planeje ficar em Swan Valley por alguns dias.

p Falando por minha experiência, reservar uma viagem de um dia para Swan Valley saindo de Perth será, aparentemente, a melhor e mais conveniente maneira de explorar a região rapidamente, pois o levará a algumas vinícolas grandes e boutique, algumas cervejarias, e (talvez) até mesmo para a única fábrica de chocolate da região.

p Reservei minha viagem de um dia ao Vale dos Cisnes com a SVTours, que nos levou a duas grandes vinícolas, duas vinícolas boutique, uma cervejaria e a fábrica de chocolate. O dia inteiro foi repleto de degustações de vinhos tentadoras, lanches periódicos, e as muitas conversas ininterruptas com outros membros da turnê. Não posso recomendar qualquer outra empresa para uma viagem de um dia semelhante ao Vale dos Cisnes de Perth, mas isso.

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p Acho que a ideia de pastagem rápida, em passeios de pequenos grupos, é simplesmente brilhante. Você é conduzido ao redor do lugar, em um ritmo acelerado, comer e beber o máximo que puder em um tempo relativamente curto, enquanto aprende sobre os produtos locais. Faça algumas compras durante o processo se algo lhe interessar ou simplesmente aproveite o dia degustando e assistindo às demonstrações.

A primeira metade da viagem de um dia ao Vale dos Cisnes

p Seguindo a Great Eastern Highway por alguns minutos, e em cerca de 30 minutos de carro de Perth, entramos no belo Vale dos Cisnes. Uma rápida visão geral do dia por nosso guia e chegamos ao primeiro local de degustação de vinhos da Vinícola Sandalford, que vem produzindo seus próprios vinhos de marca registrada desde a década de 1840, tornando-o um dos mais antigos da Austrália Ocidental, maiores e mais ilustres produtores de vinhos premium.

p Repetindo os fundamentos da visão, girando, cheirando, bebericando e saboreando, começamos nosso dia com alguns espumantes, antes de passar lentamente para brancos e tintos doces. Provamos um total de oito diferentes seleções de vinhos, com alguns dos convidados se sentindo sobrecarregados e acabando comprando algumas garrafas para mais tarde.

p As degustações WINEderful, Contudo, logo cobrou seu preço e começou a confundir nossas papilas gustativas, conforme tentamos mais e mais, e depois mudou-se para a nossa segunda vinícola para outra seleção de 7 vinhos diferentes, em Mandoon Estate. Outro grande, embora uma vinícola relativamente nova na região, Mandoon Estate tem produzido uma grande seleção de seus vinhos de marca seletiva. Embora Swan Valley tenha mais de 40 vinícolas, falando do tamanho, a maioria deles são vinícolas boutique, exceto para os dois - Mandoon e Sanfalford, que produzem e vendem seus vinhos fora de seu estabelecimento em Swan Valley. A Mandoon Estate também administra uma cervejaria interna e um restaurante perfeito para deliciosos petiscos à tarde.

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p Nosso grupo de turismo pegou uma mesa na Mandoon’s Homestead Brewery, onde eu pedi tapas para mim, e sua cerveja recém-preparada para esvaziá-la. E foi assim que nossa primeira metade da viagem de um dia ao Vale dos Cisnes terminou.

A segunda metade da viagem de um dia ao Vale dos Cisnes

p Tendo nosso estômago satisfeito, cérebro de volta aos sentidos, e as papilas gustativas bastante neutralizadas, fomos para a primeira vinícola boutique a uma curta distância de carro do Mandoon. Acho que gosto da ideia de visitar vinícolas boutique e experimentar seus produtos, pois são mais específicos e cuidadosos com o que produzem - quase como comprar alguns produtos frescos de um fazendeiro local do que fazer compras em um grande supermercado.

p O primeiro lugar que atingimos foi Windy Creek, que começou a produzir seus vinhos na década de 1930, mas com o tempo eles só melhoraram. A atmosfera dentro da butique era comparativamente mais aconchegante, e os bartenders, mais voltado para o cliente.

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p Depois de provar mais alguns vinhos finos que Windy Creek tinha a oferecer, mudamos para outra e a última vinícola que visitaríamos no dia - Lancester Winery, que acabou sendo meu favorito, por seu ambiente perfeito que apresenta uma mistura perfeita de local interno e externo, alguns ótimos vinhos - incluindo Chenin blanc, Verdelho, Chardonnay, e o lendário Old Vines Shiraz - e uma seleção de queijos gourmet locais.

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As últimas duas paradas

p Perto da conclusão de nossa viagem de um dia ao Vale dos Cisnes, fomos levados a uma cervejaria local para provar um pouco de cerveja própria e recém-feita. Cervejaria Mash, como foi nomeado, tem participado do movimento da cerveja artesanal no país, desde 2006, e se eles são muito bons nisso.

p É um pequeno local único com equipamentos de cervejaria à vista, tetos altos, longas e lindas mesas de bar de madeira e garotas pin-up pintadas na parede. A área do restaurante ofereceu uma experiência alimentar bastante casual com menus e potes de plástico, e guardanapos, facas e garfos em suas mesas.

p O cardápio de bebidas tinha uma boa seleção de cervejas artesanais, com o trigo e o Freo Doctor sendo os favoritos mais vendidos, embora eu tenha pedido uma cerveja inglesa indiana!

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p Satisfeito e satisfeito, nós nos mudamos para a nossa parada final que muitos dos membros da turnê estavam esperando há muito tempo - a fábrica de chocolate do rio Margeret. Como o nome sugere, não acabou por ser uma fábrica, mas apenas um grande, cheio de chocolate, loja do consumidor, com chocolates grátis mais do que suficientes para degustar e ainda mais para comprar.

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Dicas úteis

• O circuito de 32 km da viagem de um dia ao Vale dos Cisnes, com mais de 150 atrações, pode parecer esmagadoramente enorme se você tiver apenas um dia de sobra. A melhor ideia seria optar por uma visita guiada, a menos que você vá ficar lá por alguns dias.
• O Vale dos Cisnes é a primeira e única região de alimentação humana na Austrália, o que significa que o tipo de bem-estar que os animais e seus produtos obtêm aqui é incomparável. A maioria dos itens disponíveis aqui são orgânicos, indo direto do paddock para o seu prato.
• Se você está procurando um charme rural enquanto vive em Perth, O Vale dos Cisnes está com a carga de caminhão. Além disso, faz fronteira com duas cidades diversificadas de Guildford (popular por sua rica herança) e Midland (um centro de varejo em expansão).
• Se você estiver fazendo a viagem de um dia ao Vale Suíno por conta própria, é melhor fazer uma parada no Centro de Visitantes em Guildford no seu caminho para Swan Valley para se orientar.
• O Vale também tem sua própria ciclovia com quatro rotas diferentes, cada um sinalizado para contar histórias, e retratam personagens interessantes e pontos de interesse. Diz-se que passear pelo Vale dos Cisnes de bicicleta é a melhor maneira de seguir em frente, mas se você tiver tempo suficiente.