p Carnívoros, alegrar! Conhecida como uma cidade empacotadora de carne na virada do século, Chicago ainda sabe como lidar com um pedaço de carne. Aqui está a informação sobre onde comer alguns dos melhores hambúrgueres gourmet da cidade.
Au Cheval
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Considerado por muitos como o padrão ouro em hambúrgueres de Chicago,
Au Cheval atrai moradores e visitantes dispostos a enfrentar as multidões por seu famoso hambúrguer. E vale a pena esperar. O único cheeseburger (que na verdade é um duplo) pode ser coberto com bacon e um ovo frito. Confie em nós, você vai querer obter os dois.
p Se você estiver com pressa, você pode obter sua correção (sem esperar) em Small Cheval. Você encontrará uma versão ligeiramente reduzida do amado hambúrguer, além de batatas fritas e milkshakes com álcool, em três locais fast-casual em toda a cidade.
800 W. Randolph St., West Loop
The Loyalist
p O hambúrguer neste local popular no andar de baixo foi eleito um dos melhores hambúrgueres do país por
bom apetite revista. E faz jus ao hype.
The Loyalist hambúrguer é feito com costela, mandril, e bacon moído coberto com picles caseiros, Queijo americano, cebolas, e maionese com infusão de cebola. Vem com batatas fritas, para ajudar a limpar qualquer coisa que possa ter caído do seu hambúrguer.
177 N. Ada St., West Loop
The Bad Apple
p Ótima carne e ótimas cervejas dão a este ponto de encontro uma classificação superior. Você obtém apenas o melhor de
The Bad Apple , que usa ingredientes estritamente naturais. Vá simples (The Bad Apple Burger com alface, tomate, cebola, salmoura, provolone), vá apimentado (The Slow Burn com pimentas picantes salteadas) ou enlouqueça (A Última Ceia de Elvis com bacon e manteiga de amendoim) - mas certifique-se de ir!
4300 N. Lincoln Ave., Centro norte
Açougueiro e hambúrguer
p Em um trecho charmoso do Lincoln Park, este restaurante com serviço de balcão com 30 lugares é uma versão moderna do açougue antigo. Seus hambúrgueres são feitos com carne de porco criada naturalmente de raças antigas, cabras, e orientar das proximidades de Barrington Hills, Illinois. As coberturas combinadas (ou seja, especiarias Sonora Desert Chili, pãezinhos de trigo integral, Tennessee Mountain Smoked Bacon de Benton) agradará a todos. (Bônus:o
Açougueiro e hambúrguer é Traga sua própria bebida)
Avenida W. Armitage, 1021, Lincoln Park
The Burger Point
p Ao sul do Loop, perto de McCormick Place,
The Burger Point tem o compromisso de usar apenas as melhores carnes em seus hambúrgueres. Isso significa tudo natural, hormônio, antibiótico, e sem conservantes. Eles são conhecidos por seus hambúrgueres recheados insanos, como o Capone - um hambúrguer alimentado com capim recheado com mussarela fresca, manjericão, e tomate uva, em seguida, coberto com manjericão frito, tomates assados demais, e uma redução balsâmica.
1900 S. State St., South Loop
DMK Burger Bar
p Com sete opções de hambúrguer (bife ou bisão alimentados com capim, peru criado naturalmente ou cordeiro do Colorado, Portobello crocante, vegetariano feito em casa, ou mesmo salmão fresco) em
DMK Burger Bar , há algo para tentar todos os dias da semana. Prepare-os com um bando de coberturas e pãezinhos (como waffles ou cogumelos portobello) e você terá um ano de opções de alimentação.
2954 N. Sheffield Ave., Vista do lago
Kuma’s Corner
p Os hambúrgueres não são para os fracos de coração. Servido com um lado da cultura do heavy metal, os famosos hambúrgueres têm pilhas de coberturas criativas e nomes como
Sábado Negro ,
LED Zeppelin , e
Metallica . Apesar de sua personalidade radical, os benfeitores em
Kuma’s Corner fonte de fazendas locais, retribuir a instituições de caridade comunitárias todos os meses e apoiar músicos promissores de Chicago.
2900 W. Belmont Ave. Avondale e
852 W. Fulton Market, West Loop
Alongamento de 7ª entrada de Harry Caray
p Nomeado em homenagem ao querido locutor do Chicago Cubs, este descontraído,
local familiar é o lar de um dos hambúrgueres favoritos da cidade. A vaca sagrada! hambúrguer (um bordão favorito de Harry Caray) apresenta um hambúrguer só de carne coberto com bacon defumado de macieira cristalizada, gouda defumado, alface, tomate, e molho de bife de Harry em um pão macio de brioche.
Water Tower Place , 835 N. Michigan Ave., The Magnificent Mile
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Outras opções de hambúrguer: Os grandes hambúrgueres gourmet não se limitam a lanchonetes. Restaurantes conhecidos por oferecer um destaque estelar em seu menu incluem o mundialmente famoso “cheezborger” em
Billy Goat Tavern perto de The Magnificent Mile;
Chicago Cut Steakhouse perto do centro;
Mott Street em Wicker Park e
Mini Mott na Logan Square; e
lanchonete no South Loop.
