Se você estiver no Inn at Langley, Você está aqui para comer
p Você terá os mimos do Noroeste do Pacífico na Patagônia quando ficar - e, mais importante, comer - no The Inn at Langley perto de Seattle. Este é para pessoas que apreciam coisas boas, mas também possui um par de botas (premium) bem usadas.
p LANGLEY, Washington - a vila de Langley, na Ilha Whidbey, não muito longe de Seattle, é muito parecido com uma vila no início de um filme de Steven Spielberg, exceto que a parte ruim - o tubarão, o OVNI - nunca chega. Situado na extremidade leste da ilha, duramente contra a passagem Saratoga de Puget Sound, ele possui um pequeno centro de puro, edifícios bem preservados, com uma rua principal repleta de lojas de vinho, um velho, cinema de tela única, o Clyde, e um real, funcionando, armazém geral não-armadilha para turistas. Casas de madeira arrumadas encerram os quarteirões, e há escadas descendo o penhasco para uma passagem pública ao longo da água.
p The Inn at Langley , a poucos passos da First Street do centro da cidade, é o lugar mais bonito da cidade. É menos isolado do que você imagina, com casas de um lado, lojas do outro, e um estacionamento quase estilo motel entre o prédio principal e a rua. (Há uma estação de carregamento Tesla no estacionamento, natch.) Mas isso porque o centro de Langley está bem lotado. A pousada está situada na orla da ilha, e os quartos de hóspedes estão de frente para a água, para que cada um ofereça uma e muito mais privado, vista do mar, céu, e as montanhas Cascade à distância. Com sua arquitetura post-and-beam, De inspiração asiática e influência de Frank Lloyd Wright, seu quarto parece mais uma cabana na montanha do Noroeste do Pacífico - uma que por acaso tem uma vista incrível para o mar.
p Mas apesar dessa beleza natural, apesar do charme de cidade pequena de Langley, apesar das atrações para ver ao longo de toda a ilha de 93 quilômetros de extensão, nada disso é por que você está aqui. Se você está no Inn at Langley, você está aqui para comer.
p O chef Matt Costello é coproprietário da pousada, e nas noites de fim de semana ele prepara um menu degustação requintado de vários pratos, inspirado localmente, se não inteiramente de origem local. A sala de jantar íntima, que acomoda cerca de 20 ou mais, é construído em torno da cozinha aberta na qual o chef Costello e sua equipe trabalham. Parte da diversão é a comida, que é cuidadosamente preparado e primorosamente banhado, mas grande parte também é a interação com a equipe. Chef Costello lhe dá as boas-vindas, trabalha enquanto você come, e é uma presença genial durante toda a refeição. Os sous chefs vão da cozinha à mesa, servindo seus cursos. Se você tiver alguma dúvida sobre um prato, ou só quero falar sobre isso, elas realmente saber. A comida, e toda a experiência, é fantástico.
RESERVE
p Os quartos custam de $ 255 a $ 695 por noite, dependendo da época do ano, dia da semana, e se você opta por um dos excelentes quartos standard ou em vez de uma das suítes ou chalés mais grandiosos. (Os chalés são duplex enormes, mas eles conseguem parecer menos luxuosos, mais perto de um condomínio perfeitamente agradável do que aconchegante, quartos de hotel com tratamento personalizado.) O jantar custa US $ 165 por pessoa, mais taxas e serviços, com um emparelhamento de vinho opcional a um preço que varia dependendo dos vinhos, mas oscila em torno de US $ 95 para o emparelhamento completo e US $ 65 para um emparelhamento “leve”. (Como sempre na vida, e especialmente quando você não precisa dirigir, opte pelo emparelhamento de vinho.) Um fantástico, O buffet de café da manhã feito na hora está incluído. Clique aqui para reservar diretamente com o hotel. Ou se você quiser que alguém faça isso por você, envie um e-mail para o Fathom Travel Desk.
FAZENDO CHECK-IN
Localização
p Whidbey é a maior e mais meridional ilha do arquipélago do Mar Salish, que se estende entre o estado de Washington e a Ilha de Vancouver e vai até Seattle e Tacoma. A quarta maior e a quarta maior ilha da América, pelo visto, com uma população de 60, 000, é o lar de várias pequenas comunidades e, em sua extremidade norte mais comercial, Base Aérea Naval da Ilha de Whidbey. A metade sul é mais rural, com pequena agricultura, artistas, e uma economia turística. Langley é a vila mais preservada e mais charmosa do sul de Whidbey.
Estilo de Hotel
p Mimos do Noroeste do Pacífico na Patagônia. Os quartos e os produtos de banho são luxuosos, mas não decadentes; tudo está em uma forma fantástica, mas não necessariamente renovado com tecnologia de ponta. Há um spa com salas de tratamento, mas sem sauna e vapor. O jantar é inovador e impressionante e delicioso e local, mas não tem nenhum afeto de Thomas Keller da haute-of-the-haute. Você é o seu próprio carregador. A pousada é para pessoas que apreciam coisas boas, e ter dinheiro para comprá-lo, mas também possui um par de botas (premium) bem usadas.
Este lugar é perfeito para
p Casais, famílias, grupos de amigos - desde que todos sejam fãs de comida. É também um ótimo local para viajantes de luxo de nível básico:não muito longe, não irritantemente pretensioso, não é barato, mas não proibitivamente caro. Quer dizer:acessível, de todas as maneiras.
O que está no site
p O único jantar servido é o menu de degustação do chef Costello, e é servido apenas nas noites de sexta a domingo, com serviço de quinta-feira adicionado em julho e agosto. O pequeno-almoço é servido aos hóspedes todos os dias. Não há outra comida e nenhum serviço de quarto. Há o spa no local e uma passarela com bancos à beira-mar. O hotel tem um pequeno punhado de bicicletas para emprestar. Mas no centro de Langeley, com seus restaurantes e salas de degustação e cinema, fica a uma curta caminhada, e a simpática equipe pode direcioná-lo para opções fora do local, que também incluem aluguel de caiaque e observação de baleias.
Número de quartos
p Existem 24 quartos no edifício principal, cada um com uma lareira a lenha, uma banheira de hidromassagem de grandes dimensões, um grande terraço, e vistas panorâmicas da água, incluindo da banheira. Duas suítes oferecem tudo isso, além de mais espaço e cozinha completa. E duas casas duplex construídas no rochedo oferecem áreas de estar espaçosas no andar de cima e quartos no andar de baixo, com lareiras em ambos os níveis, janelas enormes, mas menos espaço ao ar livre.
Comodidades no quarto
p Tudo o que você esperaria de uma propriedade de luxo, mas não mais do que isso. Robes e suprimentos de banho. Wi-fi. Caixas de som. Vinho e cerveja na geladeira (por um preço); lanches em uma cesta (grátis). Lenha de cortesia e iniciantes do fogo. DVDs a pedido. Passes de cortesia estão disponíveis para o cinema e um estúdio de ioga e Pilates na cidade.
Inconvenientes
p Essencialmente, nenhum. Mais comida no local pode ser bom, mas o centro de Langley está a poucos passos de distância. O cenário é majestoso, o hotel é lindo, e o jantar é delicioso e memorável.
Detalhe de destaque
p Venha para o jantar; fique para as vistas.
CONFERINDO
Arredores
p O Inn at Langley está a poucos passos da rua principal de Langley e a um curto passeio de bicicleta dos demais restaurantes e lojas da cidade. Muitos outros locais na parte sul da ilha estão a meia hora de carro.
O que fazer nas proximidades
p Existem galerias de arte e lojas de degustação de vinhos em Langley, além de vários bons restaurantes. Mais longe na ilha é mais do mesmo, além de vários parques estaduais e antigas vilas de pescadores. Alguns parques oferecem ótimas caminhadas; O Parque Estadual Fort Casey possui uma fortaleza defensiva extinta da era anterior à Primeira Guerra Mundial, projetado para proteger os portos de Washington (e quase imediatamente extinto com o advento da aviação militar). Você pode escalar e explorar.
Bom saber
p Não há muito o que fazer na pousada em si, além do excelente jantar e das excelentes vistas. É um ótimo lugar para sentar, olhe para a água, e ler um livro. Mas quase todas as outras atividades exigirão que você saia da propriedade.
PLANEJE SUA VIAGEM
Como chegar lá
p A maneira mais fácil de chegar a Langley é dirigindo até a vila costeira de Mukilteo, no continente. cerca de 40 minutos ao norte de Seattle (ou uma hora ao norte do aeroporto SEA-TAC), e pegue uma balsa rápida para Clinton, uma comunidade mais comercial do que Langley, mais ao sul, na Ilha Whidbey. Não há reservas para balsas, e pode haver esperas, então dê tempo extra. De Clinton, fica a 15 minutos de carro de Langley.
p No ponto norte de Whidbey, no lindo Deception Pass State Park, há uma ponte para o continente. É uma bela viagem, tanto no continente quanto na ilha, mas leva uma hora para ir da ponte até Langley. Dirigindo de Vancouver, B.C. pela Interestadual 5, através da ponte, e então para baixo em Whidbey, leva um pouco mais de três horas. É uma viagem divertida, se você está vindo do norte e com vontade de fazer uma viagem. Dirigindo de Seattle, não importa o quão bonito, não faria sentido:é um desvio de duas horas.
Locomovendo-se
p Você pode entrar em Langley, e a pousada oferece algumas bicicletas. Mas para explorar a ilha, e para chegar à pousada, um carro é uma obrigação.
