p Nossa correspondente italiana favorita e editora colaboradora do Fathom, Erica Firpo, nos dá uma prévia da próxima feira mundial em Milão. Já estamos ansiosos por seis meses deliciosos na capital da moda da Itália.
p MILÃO - De 1º de maio a 31 de outubro, Milão está hospedando um jantar internacional da sorte no Expo 2015 , aquela feira mundial universal, uma vez a cada poucos anos, onde os países se reúnem para um evento temático. O tema deste ano, "Alimentando o Planeta, Energia para a Vida, "irá explorar a cultura alimentar e a sustentabilidade vista por 170 países e participantes corporativos. Juntos, eles estão trazendo a conversa sobre comida para a mesa em uma vila multicultural de pavilhões, teatros, salas de conferências, e parques onde a delicadeza da comida é apenas um aperitivo e degustações e conversa à mesa são os pratos principais.
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A arena do lago.
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O pavilhão dos EUA parece um caminhão de comida gigante.
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Pavilhão China Vanke.
p Pavilhões constituem o núcleo da Expo 2015:estruturas autônomas únicas que compartilham ideias e conceitos alimentares e são celebrações arquitetônicas por direito próprio. Meu país natal, a Itália, mostrará sua rica história e tradições culinárias no pavilhão da Itália e em uma área de vila dedicada às 20 regiões do país. Já estou jejuando pela Emilia Romagna. A China está representada em cinco edifícios diferentes (nacional e corporativo), incluindo o deslumbrante pavilhão Vanke, um fluxo, pecaminoso, forma amorfa com um jardim no telhado de bambu. O pavilhão dos EUA em forma de celeiro e a cascata de 2.000 metros quadrados do Bahrein irão impressioná-lo com a arquitetura e colocar comida em seu prato. O Brasil compartilha seus valores culinários e aspirações agrícolas por meio da imersão sensorial.
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Pavilhão Zero.
p Focando nas discussões sobre comida, a Expo Village reúne países e empresas alimentícias em diferentes Clusters . Os países pedirão que você pense de forma diferente sobre o que sabe sobre comida por meio de tópicos dedicados como grãos, café, chocolate, e zonas climáticas. O pavilhão Slow Food celebra o movimento italiano e o radicaliza para o século XXI. O Pavilion Zero e o Future Food District (criado com o SENSEable City Lab do MIT) estão prontos para levá-lo de volta ao futuro. E se você está entediado, sempre há Cirque du Soleil de Allavita! no teatro ao ar livre.
p É comida. É uma celebração da comida. E são os chefs comemorando. Alguns dos maiores nomes da cozinha mundial irão a Milão para demonstrações, conversas, e até mesmo um pouco retribuindo. O chef italiano Massimo Bottura e 40 de seus amigos famosos vão hospedar uma cozinha beneficente e cozinhar com as sobras da Expo no Refettorio Ambrosiano .
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A aldeia Expo e o teatro ao ar livre.
PLANEJE SUA VIAGEM
p É uma festa de comida de seis meses. Você precisará de um plano de jogo e de um ótimo par de tênis para caminhada. Visitar a Expo é como ir a um parque temático com foco em comida. Você vai querer ter o seu tempo e estar lá por mais de um dia.
COMPRAR BILHETES
p Compre seus ingressos com antecedência online.
PLANO DE JOGO
p Todos os participantes e eventos são publicados no site oficial da Expo 2015. Então faça sua pesquisa e baixe o app oficial da Expo 2015 para ter tudo no seu bolso. Finalmente, lembre-se que você está em Milão, então vista-se e saia para a cidade.
CHEGAR LÁ
p De Milão: A Expo é em Rho, 20 minutos a noroeste do centro da cidade de Milão. Sua melhor aposta é o transporte público de Milão. Linha Vermelha 1 (Linea Rossa 1) conecta de Cadorna, Duomo, para a Estação Rho Fiera. Ou você pode pegar trens regionais da Stazione Centrale ou Stazione Garibaldi de Milão para a estação Rho Fiera Milano.
p De fora de Milão: A Trenitalia alinhou 67 serviços ferroviários nacionais e internacionais para ligar as cidades italianas e europeias à estação Rho Fiera Expo Milano 2015.
