Localizada na vila de Hublersburg, PA no pitoresco Vale Nittany de Happy Valley é o histórico Hublersburg Inn. Este restaurante acolhedor e popular é conhecido pela boa comida, coquetéis artesanais e cervejas artesanais. Na verdade, é um favorito local desde a sua inauguração em 1827, quando foi construído para acomodar os viajantes que estavam fazendo negócios com o antigo forno Hecla em uma época em que fornos de ferro pontilhavam a paisagem do condado de Center.
A popularidade do “Hubie, ”Como é conhecido carinhosamente pelos residentes de Happy Valley, é impulsionado por sua atmosfera confortável, e cozinha americana animada que reflete as mudanças nas estações, assim como as opções de coquetéis inventivos.
O menu robusto irá satisfazer uma variedade de paladares. Mas se você quiser jantar como um morador local, comece com o famoso Hubie (Who-be) Burger:provolone, fritas, cebolas fritas, tomate de alface, e rancho de alho picante em um pão de brioche. O hambúrguer é baseado no popular Hotel Salad da pousada, que está no menu há mais de 40 anos.
Claro, se for quarta-feira, então chega a noite no HublersburgInn. Deve tentar é a sua assinatura, molho de rancho de alho picante cheio de sabor (é só pedir SGR!), uma das 10 opções de dar água na boca.
A pousada também oferece um brunch de domingo, com mimosas de US $ 3 o dia todo e Bloody Mary personalizadas.
Durante os meses de inverno, a grande lareira de pedra da pousada aquece a sala de jantar, enquanto o pátio com jardim ao ar livre - completo com fogueiras - oferece aos hóspedes um cenário encantador para desfrutar de um almoço ou jantar de verão.
A uma curta distância da I-80 e da Penn State University, o Hublersburg Inn também oferece salas de jantar privadas para festas de 6 a 14 pessoas. Para viagem e coleta junto ao meio-fio também estão disponíveis.
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