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Dentro da mente de Saar Zafrir, Novo designer de hotéis de destaque na Europa

Dentro da mente de Saar Zafrir, Novo designer de hotéis de destaque na Europa
p A Europa está cheia de ótimos hotéis boutique, mas alguns apenas se destacam. Se você já se hospedou em um dos hotéis de Saar Zafrir, Você sabe o que queremos dizer. O designer de interiores israelense radicado em Amsterdã está por trás de propriedades atraentes como a Brown Beach House Croatia, uma fábrica de tabaco transformada em resort de praia inspirado na década de 1950 na costa da Dalmácia; Sir Savigny Berlin, um retiro urbano para aristocratas modernos na luxuosa Charlottenburg; e, mais recentemente, Provocateur Berlin, uma boutique assumidamente sensual no mesmo bairro, inspirada na Paris dos anos 1920. O editor do Fathom, Daniel Schwartz, conversou com ele para descobrir o que passa por sua cabeça quando ele aborda tais projetos.

Você começou nas finanças. Como você começou a projetar hotéis?

p Depois de trabalhar no mercado de capitais por doze anos, Tirei um ano de folga para surfar e viajar e comprei um apartamento em Tel Aviv. Decidi projetá-lo sozinho com todo o meu tempo livre e me apaixonei pelo processo, tirando inspiração de Revista Home &Design , Elle Decor , e Papel de parede. Em breve, trabalhar em apartamentos para amigos e família tornou-se um hobby. Projetar hotéis boutique foi o próximo passo. É como escrever um livro:você começa com um conceito, em seguida, constrói uma história em torno dele. Cada projeto é diferente e apresenta uma oportunidade de se reinventar e sua estética.

Falando de, o que é sua estética?

p É muito difícil identificar isso porque os projetos são muito diferentes uns dos outros, mas se eu tivesse que descrevê-lo, diria que meu projeto está "completo". Meu trabalho começa e termina com meu conceito. Por exemplo, em Sir Savigny, Pensei em combinar o conceito de hotel com o de restaurante do primeiro andar, O açougueiro, que foi projetado por outra empresa, Baranowitz + Kronenberg. Para unificar o espaço, Levei o restaurante direto para os quartos. O resultado:intercomunicadores Dial-a-Burger, onde se lê “Ligue para o açougueiro” e pode ser usada para solicitar serviço de quarto no restaurante do andar de baixo.

Intercomunicadores de hambúrguer. Eu preciso de um. Como você achou isso?

p Encontrei esta foto incrível na internet de um botão de mudança da década de 1930 que dizia “Champagne, por favor”. Fazia parte do arquivo de inspiração no meu computador - uma espécie de arquivo pessoal com fotos, música, filmes, e outras memórias de design que venho coletando ao longo dos anos. Eu sempre olho lá quando estou iniciando um novo projeto e descobrindo que direção tomar. O objetivo é tentar trazer sempre algo novo para a mesa.

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Fale-me sobre o processo de design quando um novo projeto chegar.

p O design de interiores tem tudo a ver com camadas. Cada camada é importante e não pode existir sem as anteriores. Existem centenas de camadas em cada espaço, e todos devem falar a mesma linguagem de design. Não há prioridade; cada parte é igualmente importante. Quando eu recebo um novo projeto, Começo a escrever e a fazer pesquisas. A história começa com o país, cidade, e bairro em que a propriedade está localizada. Em seguida, vem a estrutura e a história do edifício. Quanto mais antigo o prédio, mais histórias serão encontradas.

p Por exemplo, O Provocateur Berlin começou com um porta-retratos antigo que encontrei no porão do prédio. A foto foi tirada no final da década de 1920 em Paris, e em um segundo eu soube que minha narrativa de design incorporaria esse período de tempo e local. A história era sobre lugares secretos, bares clandestinos, e clubes underground em becos escuros. Então decidi incorporar texturas de veludo e uma paleta de cores fortes de vermelhos e azuis para construir essa ideia.

História ou lugar:como você decide o que destacar?

p A história só é importante para mim quando o hotel está localizado em um edifício histórico ou tombado. De outra forma, Não gosto de colocá-lo na frente e no centro. Lugar, Contudo, Eu sempre presto atenção em. Eu faço minha pesquisa para ter certeza de que meu hotel se encaixa na vizinhança e será apreciado por moradores e visitantes. Veja o caso da Brown Beach House Croatia em Trogir, uma cidade Patrimônio Mundial da UNESCO que já foi governada pelo Império Romano. Projetei a área da piscina e do deck para refletir a grandeza do design romano, com piso de mármore preto e branco com vista para o Adriático.

A iluminação é crucial. Como você acerta?

p Existem dois aspectos da iluminação:a primeira função, em seguida, projete. Você precisa ter luz suficiente na sala, mas precisa ser da cor certa. Uma luz muito branca pode matar a vibração, É por isso que prefiro luz quente. O design das lâmpadas também é importante. Gosto de usar uma como peça de arte, se ela se encaixa no estilo da sala. No Provocateur Berlin, Eu queria criar uma vibe da década de 1920, mas atualizei para a década de 2020, então usei velas de Ingo Maurer, que se parecem com velas, mas funcionam com um chip moderno.

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Qual é a parte mais desafiadora do seu trabalho?

p Orçamento:muito raramente você tem o suficiente, então você precisa priorizar cada objeto, o que pode ser desafiador. Também construir estruturas e localização:às vezes, a estrutura física de um edifício pode atrapalhar a criatividade quando se trata de incorporar elementos de design ousados. Nem todo local é ideal, mas apresenta uma oportunidade de tornar o hotel um epicentro cultural. Estou trabalhando em um projeto em Bruxelas - é um prédio chato no centro da cidade, mas espere dois anos, e será um dos edifícios mais icônicos da cidade.

Nos dias de hoje, parece que tudo é feito para o Instagram. Como isso afeta seu processo?

p O Instagram é apenas parte do marketing. Goste você ou não, você precisa pensar em como seu design será exibido visualmente online, e parte disso é criar algo novo e único. Esse é o maior desafio. Em Sir Savigny, temos os intercomunicadores "Call the Butcher". Na Max Brown Ku'Damm, Pendurei mini aros de basquete de metal em cada cômodo. No Provocateur Berlin, existe o Modo Provocador, um interruptor de aparência vintage em cada sala que define o clima, diminuindo as luzes, tocando músicas sedutoras de uma lista de reprodução de uma hora que editei, e exibições de arte em vídeo tiradas de uma sessão de fotos nos bastidores do hotel. A atmosfera torna-se suave e sensual e faz com que o ambiente pareça um cenário de filme. Você tem que tentar.

Quem são alguns de seus designers de interiores favoritos?

p Philippe Starck e Jacques Garcia. Eles veem o futuro do design reinterpretando o passado.

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Quais são seus hobbies fora do trabalho?

p Surfar limpa a mente. Quando você está no mar sozinho, você está pensando em apenas uma coisa:quando a próxima onda virá. É meditação. Tento surfar entre os projetos, mas é muito difícil agora que estou trabalhando em mais de dez propriedades.

Você tem um hotel de design favorito?

p J.K. Lugar em Capri pela combinação de cores e natureza. É como estar no lugar certo na hora certa. Não consigo descrever melhor.

Qual hotel você está morrendo de vontade de visitar?

p Villingili Resort e Spa do Shangri-La nas Maldivas. Não consigo imaginar um lugar melhor para estar na minha lua de mel com minha futura esposa. Areias brancas, água limpa, o design do hotel, e a natureza se integra perfeitamente sem causar nenhum dano ecológico.

Em que você irá trabalho em seguida?

p Alguns projetos secretos em Bruxelas, Roma, Berlim, e Amsterdã ... Fique ligado!

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