p O ícone do design da Costa Oeste Kelly Wearstler fez os interiores, que lembram uma cabana sofisticada na praia ou uma tenda palaciana no deserto marroquino. É difícil dizer:as influências (e móveis) de Wearstler vêm de todo o mundo. O programa culinário aqui (que está temporariamente fechado de acordo com os regulamentos da Covid do estado) é outro mashup atraente, encabeçado por Gabriela Cámara do Contramar da Cidade do México (e Cala em San Francisco) e Jessica Koslow do cult-favorito Sqirl de Los Angeles. O restaurante deles, Onda (espanhol para "onda"), é o primeiro jantar local sério de Koslow e o mais recente esforço da Cámara para trazer sua culinária centrada em frutos do mar para mais perto da beira-mar. É uma colaboração que a cidade estava aguardando ansiosamente desde que o negócio foi fechado em 2018. Coroando tudo isso é um telhado fantástico, que tem a única piscina externa, Barra, e restaurante no West Side.
p No papel, é tudo um pouco chamativo:o designer estrela, os chefs estrelas, as estrelas ocasionais (Hollywood, Internet, ou não) que atravessam as portas. Mas pessoalmente, o hotel é bastante acolhedor, maleável, quase indutor do Zen. É um ótimo lugar para relaxar e descontrair sem ter que sacrificar quase nada. Não faltam hotéis que conseguem oferecer luxo sem um pingo de pretensão, mas é bom ver um puxá-lo com um estilo tão fácil.
RESERVE
p As taxas mudam sazonalmente e começam em $ 450. Clique aqui para reservas. Ou entre em contato com o Concierge Fathom e podemos reservar sua viagem para você.
FAZENDO CHECK-IN
p Estilo :O hotel está dividido em dois edifícios:um moderno, complexo de vidro ondulado projetado por Howard Laks, e o antigo Edifício Profissional de Santa Monica, um marco renovado dos anos 1920. O primeiro é mais brilhante, Mais aberto, e mais contemporâneo do que o último (nenhuma surpresa nisso) e é onde você passará a maior parte do seu tempo (é a sua casa para fazer o check-in, o salão do átrio, telhado). Digno de nota é a extensa coleção de cadeiras fornecidas pela Wearstler, incluindo um com crosta de ouro no lobby que veio de sua própria casa (veja se você consegue identificá-lo). p Detalhe de destaque :O telhado é uma jóia. Com ioga matinal, uma bela piscina, saudável, comida deliciosa, bebidas refrescantes em oferta, e uma vista incrível da cidade e do litoral, podia-se passar um dia inteiro aqui e não perder nada. (Estou falando por experiência própria.) Se você não tem todo esse tempo para matar, venha um pouco antes do pôr do sol, quando as vibrações são SoCal no seu melhor. p Este lugar é perfeito para :Viajantes (solteiros, casais, famílias, ou não) que apreciam o luxo descontraído, ótima comida, e apenas a quantidade certa de uma cena.
p quartos :271 quartos, muitos com terraços, estão divididos entre os dois edifícios. Os que estão no edifício histórico são um pouco mais temperamentais e de inspiração clássica, enquanto os do edifício moderno brilham com luz natural. Todos são decorados com papel de parede (toda a parede sem pintura é uma assinatura de Wearstler) e móveis curvos. As camas muito confortáveis estão equipadas com cabeceiras inspiradas no pôr do sol, e os banheiros com piso de mármore são abastecidos com produtos da Aesop.
p No local :Há ioga e uma piscina externa rodeada por espreguiçadeiras no telhado, uma academia de última geração com bicicletas Peloton (eles vão até entregar algumas delas no seu quarto se você pedir com educação), cruzeiros de praia complementares na entrada, e um spa ayurvédico que oferece tratamentos terapêuticos e consultas baseadas na antiga prática indiana.
p Comida + Bebida :Por enquanto, o hotel está oferecendo apenas refeições no quarto. Mas quando as coisas voltam ao normal, Palma faz saudavel, deliciosa cozinha da Califórnia (pense em taças de café da manhã, Torradas, massas, sucos, e coquetéis aromáticos) durante todo o dia no saguão. Está cheio de cantos bonitos e repleto de arte e palmeiras. É um colírio para os olhos. (Câmeras maiores que um smartphone não são permitidas, que definitivamente mantém as coisas aqui discretas). Calabra on the roof tem um menu semelhante - chef Kaleo Adams, que dirige Palma e Calabra, prepara seus pratos com o que ele e sua equipe podem encontrar no vizinho Santa Monica Farmers Market.
p Onda, a colaboração Koslow-Cámara, ainda não estava aberto quando eu visitei, embora eu fosse o primeiro jornalista dentro do restaurante, que ocupa um brilhante, arejado, espaço minimalista no piso térreo do edifício colonial espanhol do hotel. O cardápio, uma interpretação dos sabores mexicanos por meio de um filtro moderno de LA, parece ser um sucesso (procure a truta tostada e o peru do avesso Quesadilla no Instagram para dar água na boca), e é certamente um motivo para voltar.
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CONFERINDO
p O hotel está localizado na 7th Street e Wilshire Boulevard, cerca de dez minutos a pé da praia. Não, você não está imediatamente no oceano, mas considerando a multidão de turistas que o cais e a praia costumam atrair, isso acabou sendo uma bênção. A área ao redor do hotel é bastante pedonal, mas uma curta caminhada (sim, você pode realmente caminhar por esta parte da cidade) ou um passeio em um dos cruzeiros de cortesia do hotel leva você para a ação - Montana Avenue para compras de luxo, 3rd Street Promenade para comida e diversão para a família, e Palisades Park para vistas do oceano sem confusão.p Marque Sidecar Donuts, na mesma rua do hotel, para indiscutivelmente os melhores donuts em LA; Huckleberry para um brunch médio (pegue uma de suas tigelas fartas se você estiver se sentindo saudável ou o sanduíche de almôndega de peru e um doce se não estiver); e Cassia, um dos melhores (e mais charmosos) restaurantes de Santa Monica, para uma explosão de sabor franco-asiático. Quando duvida, vá com qualquer um dos restaurantes da família de restaurantes Rustic Canyon - o grupo local tem os melhores pontos da cidade.
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