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SOBRE A MAJESTADE ÚNICA DE CRETA

SOBRE A MAJESTADE ÚNICA DE CRETA

Suponho que você nunca viu uma ilha que vai de vazia a tão cheia de promessas como Creta, que para os gregos são os megalonisos, a grande ilha. Este domínio de antigos reinos minóicos e resorts modernos espetaculares se estende por mais de 250 quilômetros de leste a oeste, com montanhas escarpadas que às vezes caem no mar de forma tão dramática que um barco pode ser uma opção melhor do que um carro. Em uma caverna perto do Monte Dikti, no alto do planalto Lasithi, o mais poderoso dos deuses gregos nasceu. Ele não era outro senão Zeus, e na minha opinião, ele nunca saiu. Passe alguns dias nesta ilha muito grande e mítica e você poderá sentir o mesmo. "Creta pode ser uma ilha, mas é grande o suficiente para que pareça um país separado da Grécia, "meu amigo Kostas Filippakis, um arquiteto baseado em Atenas que veio de Heraklion, diga-me. Quais são alguns dos principais ingredientes que tornam a festa de Creta tão memorável?

SOBRE A MAJESTADE ÚNICA DE CRETA

Praias e Gargantas Como seria adequado a uma ilha mediterrânea com uma costa longa e variada, Creta possui algumas praias bastante espetaculares. Alguns deles no norte e oeste da ilha, como Balos Lagoon e Elafonisi, pode parecer espetacular no Instagram, mas adivinhe? Eles são ainda melhores de perto! Existem praias em quase todos os lugares onde há uma costa, seja organizado ou um pouco mais selvagem. A ilha também é um paraíso para os caminhantes. Creta é mais sobre montanhas e desfiladeiros do que grandes espaços abertos e planaltos (embora existam alguns deles) e a ravina mais espetacular é a Garganta de Samaria, aninhado nas Montanhas Brancas na costa sul da ilha e parte de uma biosfera protegida. A popularidade da trilha de caminhada de 16 quilômetros do desfiladeiro não faz nada para diminuir o apelo remoto e acidentado do cenário; a trilha começa em uma elevação de mais de 4, 000 pés e culmina na costa do mar da Líbia.

Ruínas antigas, Cidades modernas As ruínas mais famosas de Creta são as ruínas do antigo palácio minóico de Knossos, localizado fora da capital Heraklion. Em geral, os sítios das ruínas em Creta são menos bem preservados do que aqueles que você encontrará ao redor da Grécia continental - geralmente são muito mais antigos - mas os cenários costumam ser espetaculares. Um bom exemplo é Phaistos, outro palaciano, local Minoan ao ar livre a menos de uma hora de carro ao sul de Heraklion. Existem até algumas praias com sítios arqueológicos, frequentemente desmarcado, como as ruínas de um porto helenístico em Falasarna, no "extremo oeste" da ilha. As principais cidades de Creta, que são a capital de Heraklion, Rethymno e Chania, estão todos situados na costa norte. Heraklion, situado ao longo do ponto médio da costa norte da ilha, leva o nome de Hércules - mais conhecido como Hércules. Embora rodeado por fortes muralhas venezianas, é uma cidade vibrante com uma vida noturna agitada que nunca deixa de surpreender e encantar. O principal aeroporto de Creta é aqui, também:O Aeroporto Internacional de Heraklion “Nikos Kazantzakis” deve o seu nome ao célebre autor cretense de Zorba, o grego (a versão cinematográfica, por falar nisso, foi filmado em Chania e em outros lugares em Creta).

SOBRE A MAJESTADE ÚNICA DE CRETA

A culinária cretense o surpreenderá Com cerca de 35 milhões de oliveiras e lagares que datam de 1500 AC, não é de admirar que a gastronomia de Creta seja completamente épica. De acordo com meu colega Stefanos Pertsemlides, um nutricionista grego baseado em Atenas, “Embora a dieta cretense não diferencie muito da dieta grega / mediterrânea, o que é único é a grande variedade de ingredientes que Creta tem. ” Então, se você se pega comendo uma salsicha de porco cretense com ervas, souvlaki de frango marinado em iogurte e alho, ou dakos (uma espécie de pão torrado com tomates picados) ou opte por coisas mais aventureiras como macarrão skioufikta ou - sim! - caracóis locais em azeite de oliva, a mesa de Creta é uma dinamite fora do comum. Excelentes restaurantes incluem Ferryman in Elounda, Peskesi em Heraklion e Ta Chalkina em Chania. Mas mesmo a mais humilde taverna cretense produz pratos harmoniosamente preparados que você provavelmente vai querer degustar repetidas vezes. Quanto aos vinhos e destilados cretenses, Oh meu, quantas paginas eu tenho?

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