Pahuatlán
Entre os limites de Hidalgo e Puebla, há um Pueblo Magico (Cidade Mágica) de coração Nahuatl e Otomi, protetor da produção pré-hispânica de papel amate:Pahuatlán, localizado na Puebla Sierra, região cercada pela “esmeralda” colinas, vales e ravinas.
Os dias em Pahuatlán começam com o aroma do café moído na hora que percola pelas ruas de paralelepípedos do pequeno centro da cidade, vindo de cafeterias e pequenas casas de adobe com telhados vermelhos. A colheita do feijão é uma das principais riquezas da Vila Mágica, assim como suas padarias em forno a lenha. Portanto, uma xícara de café e um polvorón ou concha quentinha são o café da manhã perfeito para começar a manhã.
Depois, você deve visitar El Templo del Señor Santiago Apóstol (O Templo do Senhor Santiago Apóstolo), construído há mais de 400 anos pelos frades agostinianos. Sua fachada branca destaca seu desenho rococó que contrasta com as molduras amarelas da torre sineira e da entrada principal.
Aos domingos, o átrio é palco da dança de Los Voladores, já que o Pueblo Mágico de Pahuatlán fazia parte do antigo senhorio de Totonacapan. Além disso, esse dia é o dia dos tianguis (mercados de pulgas) onde você pode encontrar um dos artesanatos mais prestigiados, o papel amate. No entanto, para se maravilhar com o processo de elaboração, você deve se deslocar até as oficinas de artesanato de San Pablito, a cerca de 20 minutos da capital municipal.
Não perca a oportunidade de conhecer um xamã ou curandeiro. Na praça, vários estabelecimentos oferecem limpeza espiritual, além de infusões de ervas e naturais para aliviar o desconforto. Alguns hotéis (como o Hotel San Carlos) têm até banhos temazcal entre suas comodidades.
Você viaja a Pahuatlán quando quer ter contato com a natureza. Por isso, recomendamos contratar um passeio de mountain bike para visitar um moinho de café, atravessar a ponte suspensa Miguel Hidalgo y Costilla, observar a cachoeira La Trinidad, entrar nas trilhas do Cerro del Cirio até chegar ao mirante Ahíla e, por que não, atrevem-se a descer de rapel uma de suas faces.
El Pueblo Mágico de Pahuatlán está localizado a quase três horas da Cidade do México, a melhor rota para chegar lá é pela rodovia Arco Norte em direção a Tulancingo, Hidalgo.
