Para uma mudança de cenário da praia, siga para as montanhas tropicais das montanhas de Sierra Madre e passeie pelo bem curado Jardín Botánico de Vallarta (Jardim Botânico de Vallarta), lar de uma das mais extensas coleções de orquídeas do México e uma variedade fascinante de plantas e pássaros nativos.
Depois de passear por jardins arborizados coloridos com bromélias, suculentas e colibris brilhantes, faça o seu caminho por uma trilha na selva até as margens tranquilas do Río Horcones, onde você pode encerrar a visita com um mergulho refrescante em um rio cheio de pedras.
Os entusiastas da natureza vêm de longe para deleitar seus olhos com a coleção colorida de orquídeas nativas do jardim, que pode ser vista florescendo ao longo de caminhos paisagísticos e dentro de um grande conservatório. Entre as dezenas de espécies de orquídeas está a baunilha mexicana acompanhada por exibições que explicam como a cobiçada especiaria é feita.
Você também encontrará uma boa quantidade de cacaueiros e aprenderá uma ou duas coisas sobre chocolate, que foi produzido no México por milhares de anos e desempenhou um papel importante nos rituais pré-hispânicos. Os visitantes também podem dar uma olhada de perto no estado do agave azul característico de Jalisco, também conhecido como agave tequilana, o ingrediente base para fazer tequila.
Para uma visita guiada ao terreno, você pode reservar um passeio ecológico e culinário de seis horas no site do jardim. Inclui transporte de ida e volta, taxa de entrada, almoço no restaurante do hotel e demonstração de como fazer o extrato de baunilha. O site também lista os próximos eventos no jardim botânico, como shows de flores e jardins, festivais de observação de pássaros e encontros com comida ou bebida.
Se você ficar com fome, uma vez lá dentro, a única opção é o restaurante Hacienda de Oro. O agradável restaurante e bar ao ar livre serve pratos de café da manhã, tacos de peixe e pratos adequados para gringos, como hambúrgueres e pizza em forno a lenha; não são permitidos alimentos ou bebidas de fora. Alternativamente, no caminho de volta para Puerto Vallarta, você pode almoçar tarde em um restaurante de frutos do mar à beira-mar em Boca de Tomatlán, uma vila de pescadores a apenas 8 km (5 milhas) ao norte do jardim.
Os jardins botânicos foram abertos ao público em 2005 para apoiar a conservação de plantas, programas de educação pública e horticultura para plantas nativas e exóticas. Anteriormente uma grande fazenda de gado com terras superpastoreiras, a propriedade foi posteriormente reflorestada com numerosos pinheiros, árvores de carvalho e mogno. Hoje, a reserva natural cobre cerca de 33 hectares (81 acres) e, além de seus famosos jardins e orquidário, ele também possui extensas trilhas para caminhadas e um laboratório de propagação vitro. Fundado e com curadoria de Savannah, Transplante da Geórgia, Robert Price, a organização sem fins lucrativos recebe financiamento de doações, admissões e receitas do restaurante e da loja.
O jardim aceita a maioria dos principais cartões de crédito, Contudo, é sempre uma boa ideia levar dinheiro para o caso. A entrada custa M $ 200 por pessoa e as crianças menores de quatro anos entram gratuitamente. Não se esqueça de levar um maiô e uma toalha se quiser nadar no rio, que aumenta ao seu nível mais adequado para nadar durante a estação chuvosa de junho a outubro. Traga repelente de insetos (ou compre no portão) e use calçados apropriados para fazer as caminhadas. O jardim fecha na segunda-feira durante a maior parte do ano, mas permanece aberto diariamente durante a alta temporada, de dezembro a abril. A área do restaurante tem Wi-Fi.
Quando ir para Puerto Vallarta
Para chegar ao Jardín Botanico de carro, do centro da cidade, dirija cerca de 30 km (19 milhas) ao sul ao longo da Hwy 200; é um passeio fácil de 35 minutos. Se você estiver pegando um táxi ou um Uber mais acessível, espere pagar uma tarifa de ida de M $ 370 a M $ 450 do centro da cidade. Para a opção mais barata, os ônibus marcados com "El Tuito" (M $ 35) partem a cada meia hora ou mais da esquina de Carranza e Aguacate, na Zona Romántica.
Em seu retorno a Puerto Vallarta, Aproveite ao máximo a viagem com uma parada na vila de pescadores de Boca de Tomatlán, onde você pode desfrutar de um almoço tardio ou acessar uma trilha de caminhada costeira que leva a uma série de enseadas e praias isoladas. A cênica enseada Colomitos fica a apenas uma curta caminhada de distância e o restaurante de frutos do mar Ocean Grill oferece vistas doces da baía. Se você deseja ver mais da convidativa costa esmeralda, é possível caminhar até o oeste até a Playa Quimixto.
Outra opção seria parar 5 km (3 milhas) a leste de Boca de Tomatlán em Mismaloya, onde o diretor John Huston filmou seu drama clássico A noite da iguana . Um resort colossal domina a enseada panorâmica de Mismaloya, mas é um bom ponto de partida para visitar as ilhotas vizinhas de Los Arcos, um local de mergulho e snorkel rico em vida selvagem que pode ser alcançado de barco a motor, caiaque ou stand up paddleboard.
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