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Como nosso tempo na Baviera chega ao fim, e nos preparamos para as delícias culinárias celestiais da Toscana, percebemos o quanto realmente gostamos da culinária do sul da Alemanha! Nós nos deliciamos (demais!) Com o delicioso chocolate alemão e Kaiserschmarrn (panquecas cortadas em pequenas fatias e servidas com molho de maçã), bolinhos devorados em molho de cogumelos, desenvolveu uma coisa para uma pasta de queijo bávara chamada Obatzda, ganhei alguns quilos comendo muito respingo de queijo e sem esquecer as famosas cervejas Hefeweiss!
E, claro, tivemos inúmeros pretzels (ou ‘Brezn’, como é chamado em alemão), que estão disponíveis em todos os tamanhos e variedades em cada padaria. Você pode comprar pretzels XXL, bolas de pretzel, croissant pretzels, até baguetes inteiras feitas de pretzel. Eles fazem com sal, Sem sal, sementes de Sesamo, até mesmo sementes de abóbora e recheá-las com chocolate, cubra-os com queijo e abacaxi ou corte-os ao meio, com uma camada de manteiga de um centímetro de espessura no meio.
Fizemos questão de experimentar tantos tipos diferentes de pretzels quanto possível e votamos oficialmente neles como nossa comida número um da Baviera!
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Mesmo que eu já esteja em minha rápida parada não planejada em Los Angeles enquanto digito isso, Eu queria compartilhar com você um dos meus locais favoritos de corrida e caminhada em Seattle, que tive a sorte de ver ao sol novamente antes de começar a chover nos últimos dias da minha estadia (obrigado pelo adeus molhado, Seattle!). Uma das minhas coisas favoritas sobre Seattle é o fato de que você nunca está longe da água. Não importa se era Puget Sound a oeste (que é uma enseada do Oceano Pa
Chegamos a Santiago na semana passada e nos instalamos em nossas primeiras casas sul-americanas. Mas temos que admitir que não vimos muito de Santiago ainda, gastando cerca de 12 horas por dia editando e publicando nosso livro (sobre o qual falamos em nosso post de lançamento ontem). Felizmente, pelo menos temos feito tudo em grande estilo. Nosso apartamento fica em um dos bairros mais exclusivos de Santiago, e nosso apartamento de três quartos é bem iluminado, limpo e confortável como um hote
. . O país inteiro balança, literalmente. Sim, nós amamos tanto a Nicarágua, mas, na verdade, estamos falando sobre o fato de que a cada noite, Nicaragüenses em todo o país, reúna-se com amigos e família, na sala da frente ou até mesmo fora, e rock a noite em suas cadeiras de balanço. Mas mesmo nas madrugadas, enquanto caminhávamos pelas ruas já escaldantes, vislumbramos homens e mulheres, sentados em suas salas de estar legais, lendo o jornal em paz e tomando café nas cadeiras de bala
