Eu finalmente consegui - tirei férias! Nós vamos, tipo de. Eu não parei de trabalhar inteiramente, mas eu reduzi meu tempo de trabalho consideravelmente durante as férias de Natal, tentando minimizar o tempo gasto na frente da tela do computador e maximizando o tempo gasto com a família e amigos. Devo dizer que tenho tido bastante sucesso, e mesmo que eu não consiga me livrar do sentimento de culpa por tirar uma folga, os últimos dias me deram um coração cheio de amor e alegria. Antes de volta
O Sloss Furnaces constitui um dos locais imperdíveis de Birmingham. De 1882 a 1971, este foi um alto-forno produtor de ferro-gusa e uma pedra angular da economia de Birmingham. Hoje, em vez de um terreno baldio, é um marco histórico nacional, uma massa vermelha de aço e vigas enferrujou em um monumento gótico à indústria americana. Caminhos tranquilos passam por oficinas com teias de aranha e linhas de produção que formam o playground dos sonhos de um fotógrafo. Um pequeno museu no local explora
Uma das coisas que mais nos entusiasmaram quando finalmente começamos a viajar pela região dos Andes, na América do Sul, foi a perspectiva de obter a quinoa das mãos dos agricultores, estando exatamente onde é cultivado. Quinoa - Um fenômeno alimentar global Durante nossas visitas anuais aos EUA, tínhamos testemunhado como a quinoa tinha se tornado cada vez mais popular lá nos últimos anos, e tornou-se um item regular em nossa lista de compras. Em 2010, Ainda era uma novidade ver quinoa em